基于HAZOP偏差分析方法的沿街商鋪火災隱患排查方法研究

田 彬 崔曉君副教授

(中國計量大學 現代科技學院，浙江 杭州 310038)

0 引言

近年來，隨著社會經濟的不斷發展和人民對美好生活需要的日益增長，以沿街商鋪為載體的小超市、小旅館、小餐館、小吃店、奶茶店、服飾店、理發店、美甲店、快遞驛站等如雨后春筍涌現，遍布我們日常生活的角角落落。這不僅極大方便老百姓的日常生活，而且促進當地就業和經濟發展。但由于沿街商鋪具有點多、面廣、分布散亂，人流物流高度集中，用電荷載大、用電用火隨意，裝修不規范、監管不完善，從業人員消防知識匱乏、預防和處置火災能力差，火災報警設備缺失、逃生通道堵塞，“多合一”人員混住、監管困難等特點，隨之而來的社會消防安全現狀不容樂觀。2020年，全國商業場所發生火災6 679起，文娛賓館飯店發生火災6 320起，造成較大的社會影響。因此，排查出沿街商鋪存在的火災隱患，對及時整改、避免悲劇的發生具有重要的實際意義。

目前，對于沿街商鋪火災事故的研究主要集中于火災事故的危險性及防范措施，研究方法多采用經驗總結和案例分析法。李智勇總結沿街商鋪存在監管環境不完善等5方面火災安全隱患，提出部門聯動、加強宣傳等4方面防范措施；徐豐煜總結“多合一”場所火災隱患成因主要有設計不合理等3方面，提出完善法律法規等4方面整改措施；江山總結沿街商鋪火災荷載大等5方面火災危險性，提出部門聯動、齊抓共管等5方面消防安全管理措施；劉臣等總結沿街商鋪建筑物耐火等級低等7方面火災事故多發原因，提出利用“網格化”加強管理等7方面事故預防措施；張曉蒙通過剖析貴陽汽車用品商鋪的火災事故，總結出使用劣質電器等4方面火災事故原因，并提出生活經營分開等4方面預防建議。這些研究多基于自身知識經驗或事故案例總結，較少從理論角度研究沿街商鋪火災事故及其隱患的排查方法。

火災隱患治理的首要條件是排查出存在的火災隱患，只有全面準確排查出存在的隱患才能預防事故發生。若僅依靠經營主體或消防監管人員自身，則存在專業知識不足、排查不全面、準確性差等問題；若僅依賴個別專業人員或專家的知識和經驗，排查結果的一致性難以確保；若要對某一區域的沿街商鋪進行全面隱患排查，涉及店鋪多、行業廣，常規排查方法需要專家人數多、時間長、效率低。鑒于此，本文基于危險與可操作性(Hazard and Operability，HAZOP)偏差分析方法，利用火災事故的重要因素和“引導詞+參數=隱患”，建立一種結構化的火災隱患排查方法，提高沿街商鋪火災隱患排查結果的全面性、準確性和針對性，為火災隱患治理和火災事故雙重預防提供參考。

1 HAZOP偏差分析方法

HAZOP是一種以引導詞為核心的系統危險分析方法，該方法是由T·克萊茲在1963年發明，隨后在英國帝國化學公司內部進行摸索和應用，1970年首次對外公布。經過多年不斷改進與完善，現在歐美國家已廣泛應用于各類工藝過程和項目的風險評估工作中，我國也陸續出臺一系列相關規定，在危險化學品行業循序漸進地推廣應用。HAZOP偏差分析方法的實施步驟可以分為以下幾步：

步驟1：收集資料。針對確定的分析對象，收集相關資料。

步驟2：劃分節點。對復雜裝置或工藝過程劃分成功能或作用相對獨立的子系統，即節點。

步驟4：選擇引導詞。針對每個參數選擇適用的引導詞，HAZOP定義了7個引導詞：No/否、Less/少、More/多、Part of/部分、As Well As/伴隨、Reverse/相逆、Other Than/異常。

步驟5：偏差分析。利用“引導詞+參數”分析存在的偏差。

2 火災事故影響因素與排查模型術語

2.1 火災事故影響因素

火災是指在時間上和空間上失去控制的災害性燃燒，火災事故會造成一定的財產損失或人員傷亡，火災事故的發展過程模型，如圖1。火災事故發展的3個重要環節依次為燃燒、失控(時間上或空間上)和傷損(人員傷亡或財產損失)，而燃燒又由可燃物、助燃物和點火源3個要素組成。由火災隱患的定義可知，上述各個因素都影響著火災事故的形成及發展，也可構成火災事故隱患。因此，影響火災事故的重要因素可以歸為5類：可燃物、助燃物、點火源、失控、傷損。

圖1 火災事故發展模型

2.2 排查模型術語與參數的定義

基于HAZOP偏差分析方法理論，建立沿街商鋪火災隱患排查模型，為更好地適用于隱患排查，對模型中涉及的5個重要術語進行適用性定義，見表1。為更全面分析火災隱患中包含的各個參數，在模型中引入火災事故發展模型的5個重要因素輔助構建參數體系。

表1 模型術語及定義

通過查詢文獻、安全管理網站和應急管理部網站中的事故研究及事故公告，采用案例分析提取2010-2020年的沿街商鋪火災事故報告，篩選出100例典型的沿街商鋪火災事故。在火災事故重要因素的體系結構上，分析得到沿街商鋪火災隱患排查模型參數體系，見表2。

表2 排查模型的參數體系

續表

HAZOP偏差分析方法中的引導詞主要用于裝置或工藝過程，為更好地適用于沿街商鋪火災隱患排查，結合原引導詞、火災發展理論和隱患排查需求，重新定義7個新引導詞，見表3。

表3 引導詞及其含義

3 沿街商鋪火災隱患排查方法

3.1 模型構建

基于以上術語定義，在火災事故發展模型和HAZOP偏差分析理論的基礎上，構建結構化沿街商鋪火災隱患排查模型，如圖2。

《所羅門國王的寶藏》《金銀島》和《誘拐》等的出版復活了冒險小說，成為未來二十年間出現的男孩行動小說的典范，對大英帝國青少年“情感結構”〔18〕129形成的影響是深刻而持久的。到遠方異域尋寶和探險，不僅成為青少年的白日夢，也激活了成年人的激情和欲望。

圖2 沿街商鋪結構化火災隱患排查模型

3.2 實施步驟

結構化火災隱患排查方法的實施步驟可分為以下8步：

步驟1：確定對象，收集資料。確定要進行火災隱患排查的具體商鋪，收集相關資料，主要包括商鋪面積、內部構造、裝修情況、空間功能、可燃物儲存、職工情況等，可參照表2進行收集。資料收集配合當面問詢和現場查驗，效果更佳。

步驟2：劃分節點。一般面積不大的沿街商鋪可作為一個節點進行分析；對于面積大、功能多的沿街商鋪，可以按照功能區進行劃分，如面積較大的飯店可分為服務休息區、堂食區、包廂、廚房、儲物間、洗手間等節點。

步驟3：選擇重要因素。逐一選擇火災事故發展過程的5個重要因素進行分析。

步驟4：分析參數。針對選擇的重要因素，結合參數體系和商鋪實際情況，分析存在的所有參數。

步驟5：篩選引導詞。針對每個參數，從表3中篩選合適的引導詞。

步驟6：辨識隱患。利用“引導詞+參數”方式，辨識參數在引導詞的修飾下是否構成火災隱患，若構成則輸出辨識結果。

步驟7：判斷是否還有引導詞、參數、重要因素、節點未完成分析。循環完成步驟2至6，確保所有適用的節點、要素及參數均已進行分析。

步驟8：整理輸出結果。將所有隱患進行整理，合并類似或同類的隱患，刪除無現實意義的隱患，最后輸出整理后的結果。

4 實例應用

近年來，隨著網購興起，快遞行業蓬勃發展，隨之而來的快遞收發站隨處可見。由于快遞代收點存在面積小、可燃物多、人流密集，管理不嚴格等現狀，快遞驛站在為居民生活帶來便利的同時也帶來了火災隱患。下面以某快遞驛站為例，利用結構化火災隱患排查方法對其進行火災隱患排查。

該快遞驛站室內面積60m，挑高4.7m，由商家改造為兩層，上層存放重量輕、體積小的快遞，下層除了存放體積大、重量重的快遞外，還有取件寄件服務臺、雜物儲藏隔間，紙殼回收籃、卸貨掃碼區等。日常工作人員4人，日均取發貨2 000余件，商鋪的部分照片，如圖3。運用結構化火災隱患排查方法排查出121條隱患(部分見表4“火災隱患”列)，對類似或同類隱患進行合并，最終確認該驛站存在96條火災隱患。

圖3 某快遞驛站實景圖片(部分)

表4 快遞驛站火災隱患排查結果(可燃物部分)

續表

為更好了解該驛站的隱患排查和消防管理情況，查看已往消防檢查記錄，訪談驛站經營者、員工和社區網格管理員。得知該驛站目前檢查中提出的火災隱患主要包括滅火器數量不足，亂拉電線，員工室內吸煙，員工防火意識差和滅火技能欠缺等共計10余條，而驛站經營者和員工不認為店鋪中存在火災隱患，唯一知道的就是不應該在室內吸煙。

通過對比可以看出，結構化火災隱患排查方法排查出的隱患數量是傳統檢查方法的近10倍，并且依靠系統化參數體系分析所有可能引起火災的參數及隱患，排查結果具有系統性和全面性。結構化排查模型和標準化排查步驟，提高了排查效率，以及排查結果的準確性和一致性。參數和引導詞的動態調整，提高了排查方法的適用性和排查結果的針對性。因此結構化火災隱患排查方法具有較好的實際應用價值。

5 結論

(1)針對沿街商鋪點多面廣、形式多樣、火災載荷大、安全隱患多，現有火災隱患排查方法難以確保排查結果的全面性、準確性和針對性，基于HAZOP偏差分析理論，以重要因素、參數和引導詞為基礎，提出一種結構化的火災隱患排查方法。

(2)結構化火災隱患排查方法通過系統化的參數體系，提高了排查結果的系統性和全面性；結構化排查模型和標準化排查步驟，提高了排查效率，以及排查結果的準確性和一致性；排查過程中，參數和引導詞的動態調整則有助于提高排查方法的適用性和排查結果的針對性。

(3)結構化火災隱患排查方法不僅適用于各種類型的沿街商鋪，也可以應用于大型商場內商鋪火災隱患排查。