西紅柿栽培技術及病蟲害防治建議

賈娟娟

摘要：西紅柿是廣泛受大眾喜愛和營養價值含量高的一種蔬菜。西紅柿對于生長環境耐受性強，適宜在全國大部分地區種植和推廣。西紅柿富含多種營養元素和可提取多種生物活性成分，其市場前景廣闊和種植經濟效益巨大。

關鍵詞：西紅柿;栽培技術;病蟲害防治建議

1 西紅柿栽培技術

1.1 播前準備工作

1.1.1 地塊選擇方面

在選擇地塊耕種時，要結合西紅柿的生物學特性，選擇地塊的環境溫度不能低于15℃。在土壤條件的選擇上，選擇pH值在5.5～7.5的范圍內，弱酸性或中性土壤，注意不要選擇土壤硬結或者是含水量過高的泥土，以沙壤土最適宜;要求土質松軟，土層肥厚。農藥對西紅柿的生長非常不利，要選擇近三年內沒有噴灑過農藥的地塊。同時注意輪作倒茬;切記不要重茬，選擇和其他糧食作物。最后西紅柿的植株在后期長勢良好，植株高度高，一般在1m左右，易出現倒伏的現象，所以在選擇地塊時，選擇相對背風的地塊，不要選在迎風坡上種植。

1.1.2 耕地和施底肥方面

西紅柿對環境適應性很強，耕種范圍相對廣泛，南北地區皆可以種植，其畝產量很高。為了進一步提高西紅柿的產量，做好精耕細作是關鍵。在早春時節，土壤融化時進行春耕，可以采用深耕、耙耕結合的方式，在播種之前再進行旋耕，做到精耕，耕作的深度在25㎝左右，切記不要太淺，影響西紅柿扎根。耕作后的土壤要做到上層松軟下層緊實，要及時清理掉耕作過程中翻出的植物莖稈等雜物，確保土壤能為藜麥的生長提供充足的水分和營養。在土壤施作底肥過程中，肥料優選農家肥和三元復合肥料，保證土壤肥厚;按照施進3m3/667m2的農家肥，40kg/667m2三元復合肥。

1.2 播種方面

1.2.1 選種和播期

選種的時候，要選擇籽粒飽滿，成熟度好，作為留種。要播種前，要進行晾曬，同時對種子進行發芽率測試，發芽勢測試等，如果發現種子純度低，有發霉和變質的情況，則不適合作為選種;可以用農藥拌種子，包衣處理種子，提高種子的抗病，抗蟲的能力。西紅柿喜溫，如果播種過早，可能影響西紅柿的生長;播種過晚，可能導致西紅柿成熟度不好。藜麥的播種溫度在地表5㎝平均溫度達到15℃時就可以選擇播種。根據山西地區的氣候條件，西紅柿的播種時間一般是4月中下旬，晚于這個時間，可能導致結實率低。

1.2.2 合理密植和播種方法

首先播量控制在28g/667㎡，留株2300株/667m2。藜麥播深控制在2㎝左右，注意不要過深和太淺，播種深度大影響出苗率;藜麥屬于深根系植物，主根系發達，如果播種時深度不夠，會使后期西紅柿苗扎根深度淺，可能導致抗倒伏能力差。播種方式可以選用機械或人工進行條播、穴播。選用輪穴播種器時，每穴控制在3～4粒，行間距控制在24㎝左右，株間距控制在18㎝左右，利用播種機播種時，首先要對播種機械做好調試，調好播種的深度，播種的間距。在田地開始播種時，要適時注意觀察播種機的出種情況，防止播種機堵塞，出現漏播、重播的情況。播種完成時，可以在播種行上輕輕鎮上一層土，確保種子和土壤充分接觸，保障出苗率。

1.3 水肥控制管理

耕作時做好底肥，西紅柿生長時期及時追肥，科學合理的水肥管理是促進西紅柿生長的關鍵。西紅柿在不同的生長時期，對水肥的需求不同，要跟據西紅柿的生長需要合理控制水肥量。西紅柿在營養生長期和生殖生長期對各種肥料的需求量也不同。在選用肥料時，肥料最好以有機肥為主，在使用農家肥時，要對肥料進行腐熟處理，殺死消滅里面的蟲卵和雜草種子。西紅柿在幼苗生長初期對水肥需求不大，當長到18cm左右時，對水肥需求量加大，這時要根據土壤的墑情，及時給植株施肥澆水。西紅柿在營養生長期對鉀肥需求量很大，這時可以按照12kg/667m2標準追施富含鉀肥的復合肥，根據西紅柿長勢情況，施肥間隔在10天左右;施肥要選在土壤水分充足的情況下進行，可以選在雨后施肥。根據不同地塊的肥力條件，科學追肥，對于肥力條件好，長勢過高的西紅柿苗，要暫時停止施肥，適當蹲苗，蹲苗10多天以后，再施肥。防止植株過高，后期倒伏。對于弱苗，黃苗的西紅柿地塊，適當追加肥料。

1.4 澆水灌溉管理

西紅柿生長發育速度比較快，容易徒長。因此，要注意水分調節，以控水為主，促控結合，澆水量要小，澆水次數要少。一般播種和分苗時要打透底水，其余時間采取找水方法，什么時候缺就什么時候澆，哪里缺澆哪里。西紅柿在第一，二，三序果期對水分需求不大，西紅柿在結果期對水分需求量大。在不同的時期保證水分供應，及時進行灌溉，有利于果蔬類生長。澆水灌溉時要結合氣候條件。西紅柿在定植時期，要注意用水漫灌，確保西紅柿植株扎根，并間隔7d，定期澆水。在西紅柿坐果期進行澆水灌溉時，如果在高溫季節時，間隔3d進行灌溉，保證土壤的含水率在75%左右。澆水灌溉的時間選擇上，最好在早上和傍晚進行，不要在炎熱的中午進行灌溉。

1.5 植株調整

在西紅柿生長一定時期，長出藤蔓時，要進行搭架和綁蔓處理。西紅柿的搭架方式有籬笆架，人字架，花架等多種。在溫度高強光照的干旱氣候條件下一般選擇籬笆架;在潮濕多雨的環境下，一般選擇花架、人字架結構。在樹立固定好支架時，將西紅柿枝條均勻綁在架子上。第二，做好整枝和打杈工作;整枝和打杈的主要目的是去除多余側枝，防止與主干爭奪營養成分和枝葉生長過剩，影響西紅柿坐果量和果實質量。整枝包括單雙干整枝和單干改良整枝。其中單干整枝適用于生長周期短，結實早的早熟西紅柿品種，主要做法僅僅保留主干;雙干整枝適用于生長周期長的西紅柿品種，做法是保留主干和一個側枝，保留的側枝是第一花序下的側枝。在西紅柿側枝長到5cm時，要及時進行打杈處理。打杈時要注意不要對病態植株和正在緩苗期的植株進行打杈處理。打杈時要注意不要用指甲尖夾斷側枝，要將側枝從主干上掰斷，并且留有2cm左右的側枝斷頭，同時注意不要碰觸到斷頭和藤蔓，防止把病毒細菌傳染給植株，不利于傷口愈合。打杈完畢要對創傷面進行抹藥處理。同時打杈不要在陰雨天和早晨有露水時進行，最好選在晴天打杈。最后要注意及時清理掉打杈留下的側枝，保持田間的整潔。第三是打頂和打底葉;對于有限生長的西紅柿植株，并不需要進行摘心處理。對于無限生長的植株要做好打頂工作。當植株長到4層果穗左右時，要做好打頂工作;對于大架種植的植株，一般在拉秧前50d進行打頂。同時要根據植株的長勢和生長周期確定留穗數目，長勢旺盛的植株可以適當多留果穗，反之亦然。在進行植株打底葉時要秉承打底不打上，打里不打外，去掉老葉和病葉，保留生長良好的葉片，防止同植株爭搶養分。第四是做好疏果工作，一般情況下每個果穗留下四個果實即可，及時摘掉多余果實和發育不好的小果實，保障剩余果實生長良好[1]。

2 西紅柿病蟲害防治建議

2.1 西紅柿常見的病蟲害

西紅柿在生長過程中，易遭遇多種病蟲害的侵襲，尤其是在西紅柿生長的中后期，更易受病蟲害侵襲，嚴重影響西紅柿的生長發育和產量。西紅柿爆發的病蟲害要及時的進行科學防治，如果處理技術不當，將會延誤治療病蟲害的最佳時期。西紅柿常見的災害有病害和蟲害。病害類型在不同生長時期爆發病害的種類不同，蟲害分為地下害蟲和地上害蟲。西紅柿在播種時期，主要易受地下害蟲侵害。常見的蟲害主要是蚜蟲、棉鈴蟲、、白粉虱等;常見的病害主要是青枯病、早晚疫病、灰霉病等。

2.2 西紅柿病蟲害的防治技術

2.2.1 化學防治技術

化學防治技術是防治西紅柿病蟲害常用的手段，其效果顯著。具有見效快，用時短，使用方便，防治成本低等特性。化學防治主要用一些殺蟲藥、殺菌藥采用葉面噴灑或拌種的方式進行病蟲害防治。例如，百菌清，代森錳鋅，凱澤普力克，甲霜靈錳鋅，殺毒礬等，灰霉病：卜海因（異菌尿），腐霉利，嘧霉胺等，葉霉病：加瑞農（春雷王锏）甲基硫菌靈，春雷霉素，露娜森等;細菌病：中生菌素，鏈霉素等。在進行葉面噴施防治害蟲時，工人要做好安全防護，噴施不要在風力大的天氣進行，最好選在晨間和傍晚無風的天氣。在小麥的播種期，此時易受地下害蟲的侵害，可以用農藥拌種的方式毒殺害蟲，亦可以下毒餌誘殺害蟲。在西紅柿易受青枯病、灰霉病和晚疫病的侵害，根據病害情況，合理控制使用農藥量，防治使用農藥不當，使病菌產生抗藥性。可以用醚菌酯等類型的農藥，按照農藥使用說明按照一定比例稀釋，進行葉面噴霧。

2.2.2 生物技術防治

生物技術防治是對西紅柿生長影響小，對環境無污染的前景廣闊的技術。西紅柿在種植過程中，盡量減少農藥使用，采用生物防治技術進行病蟲害的防治，正是順應了時代的發展趨勢，保障產品安全，滿足人們生活需要的重要舉措。生物防治技術的原理是引入害蟲的天敵，利用天敵捕殺害蟲[2]。小麥在生長過程中易受到蚜蟲的危害，可以在大田中放入一定量的蚜蟲蜂，七星瓢蟲等蚜蟲的天敵，達到防治蟲害的作用。

2.2.3 農業技術防治

農業技術防治是利用農業技術做好選種、整種，整地，水肥控制和做好田間管理的工作。在西紅柿種植整地時，可以適當往土壤中下入一定量辛硫磷顆粒可以起到殺蟲的作用。同時，要做好田間管理工作，定期做好除草工作，防治雜草與西紅柿植株爭搶養分，保障養分足夠，增強抗病蟲害的能力。要做好定期除草的工作，除草間隔周期不要過長，發現田地出現雜草時，及時拔掉。最后要做好植株的水肥管理工作，及時灌溉，施肥，補充植物生長水肥需求，確保植株健康生長，抗病蟲害能力加強。

3 結語

西紅柿的環境適應性強，適合在南北地區實現規模化種植，其具有很高的營養價值，市場應用前景廣闊。為此，應積極探索西紅柿栽培技術提升，需要我們堅持不懈的從備耕，播種，田間管理這些環節不斷優化提升，提高西紅柿產量，助推農業經濟健康持續發展。

參考文獻

[1] 單桂芝.西紅柿栽培技術及病蟲害防治[J].吉林農業，2019（80：75.

[2] 許大偉.溫室西紅柿栽培與病蟲害綜合防治技術[J].山西農經，2019（7）：125.