基于創新創業理念的“旅行社經營與管理”課程實踐教學設計研究

林 茜 徐永進

山東協和學院，山東濟南 250000

一 “旅行社經營管理”課程實踐教育學習情況

在《教育部關于大力推進高等學校創新創業教育和大學生自主創業工作的意見》文件中提出，專業教育的基礎是培養學生的創新創業精神，其中包括學生的創業能力方面和自主創業意識。“旅行社管理”是一門實用性強的專業課程，該課程具有很強的工作適應性和職業匹配性，并且將學生的創新和創業教育的指導納入課程的實踐教學中，這與高職院校對培養出創新型人才的要求是一致的。

二 “旅行社管理”課程中實踐教學設計的思想和細節

（一）“旅行社管理”課程的實踐教育設計思想

“旅行社管理”課程使用基于項目的培訓方法來設計動手培訓。基于項目的培訓的概念來自對專業人員的新要求和對現代教學的認識。轉移知識、把所學運用到自己的學習中等問題應該相結合，在學習的過程中，也需要融合多種元素，全方位學習。在真實的社會環境中，幾乎沒有適合學生學習旅游管理的地方，而且很難找到。這是企業和學校需要擔心的重要問題，因為旅行社職員在激烈競爭的現實世界中的失誤，會導致不可挽回的經濟和社會損失。從中得出，實踐和模擬實踐的實施是當今教學的重要部分。

“旅行社管理”這門課程是項目設計領域的一次嘗試，把公司的運營作為基礎，從中總結出五個有聯系的實實在在的項目，從而可以使學生從過去的學習理論工作技能轉變為實踐經驗。并且可以從虛擬的實踐課程中，學習到實際運營中遇到的問題，通過老師的指導提前認識到問題，并由老師協助分析問題，通過學生運用積極主動性來解決問題，學生可以在授課過程中實現專業化，與老師共同提高知識，工作技能，創新技能和創業技能可以幫助學生達到目標。并且縮小職業發展與社會需求之間的差距。

（二）“旅行社管理”課程中實踐教學的內容

“旅行社管理”設計的五個現實挑戰將不僅指導學生掌握旅行社管理中的關鍵業務技能，而且還將多方面、寬領域的提高學生在創新創業方面的能力。

1 任務一：建立Campus Travel Agency —能夠開展業務

引入國家和地區政策，以及開展業務以建立校園旅行社，提升市場研究和進行商業計劃的能力，鼓勵大學生開展獨立的和團體的創新和創業活動，并鼓勵學生建立旅行社。組織團隊進行創業活動，以指導學生完成模擬應用程序。

練習過程中任務管理的要點：根據人數將學生分為幾組，組成小練習組，并根據練習的基本組成部分指導每組學生。清楚地說明每個旅行社成員各自需要完成的事情和注意事項。讓每個成員搜集和學習關于這方面的知識，并通過小組、同專業學生的交流，互相學習經驗和創業技能，以幫助學生了解大學生創業的重要性。從而，讓更多的大學生了解大學生創業所需要知道的法律和背景，業務流程注冊，選址和空間租賃，創業融資和大學生創業所需的資源和過程。主要針對校園和周邊旅游市場的研究活動，在校園內，建立模擬旅行社，讓學生體驗建立旅行社的整個過程。讓他們通過團隊合作，參與的商業計劃工作的建設，可以提升學生思維能力。

2 任務二：學生出行路線產品開發—資源集成能力

在旅游路線產品開發和設計的實踐教育中，學生將開發旅游路線產品作為一個真正的目標，介紹產品創新的概念，并結合旅游路線開發和設計的原理和步驟來幫助學生制定旅游路線。

任務操作要點：第一，學生分組設計問卷，針對在校生節假日出游情況進行調查，調查內容包括當代學生向往的旅游目的地類型、旅游動機、旅游產品消費偏好、旅游消費水平以及所需要的旅游服務等。問卷完成后進行數據統計和分析，將結果匯總并形成在校生旅游市場調研報告；第二，依托校企合作旅行社，由旅行社提供在售線路產品案例，根據調研結果，組織學生討論現有線路產品是否符合在校大學生需求以及產品的優劣勢，找到產品創新的突破口；第三，每個小組收集旅游線路設計所需的要素信息，根據在校學生旅游消費偏好重新組合安排食、住、行、游、購、娛的要素，形成旅游線路并計算線路產品的成本。

3 任務三：校園營銷計劃—模擬旅行社產品的運營

旅行社產品的運營培訓將旅行社校園營銷計劃的設計作為實際目標，并介紹了基于旅行社產品的現代營銷計劃和創新思想。營銷工作流將指導學生制定校園營銷計劃，以便學生小組可以在校園內經營旅游產品。

任務操作要點：每位成員去收集當今旅游市場的產品和營銷狀況，通過分析，制定符合大家消費水平的梯度價格。讓每個小組了解如何將自己的旅游產品推廣出去，整合校園資源和新媒體功能，吸引學生，找到突破點，通過當今比較流行的各大傳播途徑，讓自己的產品獲得最多曝光機會。在學校舉辦“市場營銷大賽”等比賽并組織學校的學生參加，競賽形式使學生能夠更好地溝通，廣泛收集問題和解決方案，從而完善自己項目的營銷模式。

4 任務四：項目具體實施模擬—創新創業項目運營

從項目中的接待業務以及實際的運營操作中，介紹具有實際目標的模擬接待和計劃管理，介紹企業家管理培訓并根據旅行社接待工作流程和標準化的業務規定，指導學生通過小組業務模擬來完成。在實踐過程中，激發每位團隊成員的合作和組織能力，從而達到項目理想的效果。

5 任務五：建立服務質量管理機制—風險預防和控制功能

通過建立從旅行社質量管理的實際培訓到實際目標的服務質量管理機制，引入企業風險預防和控制培訓。引導學生學習旅行社管理這門課程中服務方面的知識，并運用新穎的挫敗感教學，從側面激發學生的學習積極性和專業能力。

運營要點：通過服務質量的培訓與學習，了解大家對旅行社質量的掌握情況；確定學校內旅行社的服務標準和服務質量，讓每一個參與者明確并自主服從，從而完成理想的服務質量運營。建立旅行社服務質量目標管理從中總結出可能出現的問題，并通過模擬提問的形式，隨機安排，完善旅行社的服務質量、降低企業風險、培養防控意識，指導學生學習風險防控相關的技能。

三 結語

以上五點基本包括了旅行社管理運營的所有內容。在完成作業的過程中，學生將課程的知識點手動更改為將創新和企業家精神相結合的目標，并在單個模擬練習中將課程的知識點作為目標。這個想法的啟發式模擬實踐不僅系統地掌握旅行社管理學習內容和實踐內容，還可以使學生體驗企業家的運營和管理模式。在教學領域如此大膽的嘗試在一定程度上取得了初步的成功。在教師的大力配合下，學生已經成功地開設了校園旅行社商店。通過大家的齊心協力，公司注冊成功，引進新思維和企業家精神方面也取得了初步成果。