“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)營性實(shí)訓(xùn)在高職旅游管理專業(yè)課程中的意義探討

王朋軍

太原旅游職業(yè)學(xué)院，山西太原 030032

引言

隨著互聯(lián)網(wǎng)+浪潮的來臨，旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開大量高水平、專業(yè)素質(zhì)高的人才支持，這些人才不僅需要掌握傳統(tǒng)旅游行業(yè)吃、住、行、游、購、娛等六大環(huán)節(jié)，更需要借助于互聯(lián)網(wǎng)+的手段，提升六大環(huán)節(jié)的宣傳力度和服務(wù)質(zhì)量，提高旅游管理的工作效率。傳統(tǒng)的高職旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)，以實(shí)地參與旅游產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)為主，甚至一些學(xué)校將旅游管理專業(yè)狹義地定義為導(dǎo)游，使得其專業(yè)課程設(shè)置不合理，課程的布局調(diào)整較慢，難以適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。高職旅游管理專業(yè)課程需要結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)+，開辟一條全新的以互聯(lián)網(wǎng)+經(jīng)營性實(shí)訓(xùn)為主導(dǎo)的實(shí)踐之路，讓學(xué)生在就業(yè)前，提前感受行業(yè)內(nèi)部的競爭氛圍[1]。

一 互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代旅游行業(yè)用人需求分析

根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2019年我國國內(nèi)游人次已達(dá)到了60.06億，增長率為8.4%，入境旅游人數(shù)和出境旅游人次也均超過1.5億。近五年來旅游業(yè)的產(chǎn)值年均增長15%左右，直接或間接從業(yè)人員在8000萬以上。通過對各類招聘平臺的旅游從業(yè)人員的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代旅游業(yè)的用人需求具有如下特征。

（一）互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營能力成為旅游行業(yè)用人的新指標(biāo)

近年來，隨著新媒體和網(wǎng)絡(luò)直播的興起，旅游產(chǎn)品和服務(wù)的營銷方式出現(xiàn)了重大變革，部分軟件已不滿足于在線旅行社的角色，而是朝著在線旅行平臺、在線旅游服務(wù)和在線旅游內(nèi)容轉(zhuǎn)型，這就要求旅游從業(yè)者具有更高的互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營能力，并且能夠突破原有的旅游經(jīng)營思維模式，積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的到來。員工必須具備用戶大數(shù)據(jù)分析的能力，以及通過人工智能算法實(shí)現(xiàn)對客戶需求的精準(zhǔn)把控，這些都是互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營能力的具體體現(xiàn)。

（二）專業(yè)技能與綜合素質(zhì)并重的復(fù)合型人才備受青睞

在旅游產(chǎn)業(yè)鏈中，無論是酒店、景區(qū)、餐飲還是在線旅游平臺都需要具備實(shí)際運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的高級人才，在旅游的細(xì)分行業(yè)做到極致。企業(yè)要求人才既要有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，又積累了豐富的項(xiàng)目實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然扎實(shí)肯干的工作作風(fēng)也必不可少。另外隨著人們生活水平的提高，海外旅游市場也大有可為。旅游人才不僅需要做好游客海外旅游吃、住、行、游、購、娛方面的工作，更要充當(dāng)好翻譯，這就需要有較高的語言水平和對當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的了解。個(gè)別專業(yè)甚至需要熟悉外國的法律知識和金融政策的綜合性復(fù)合人才[2]。具有快速學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力的人才，定將受到企業(yè)的青睞。

二 互聯(lián)網(wǎng)+經(jīng)營實(shí)訓(xùn)在高職旅游管理專業(yè)課程中的作用

互聯(lián)網(wǎng)+經(jīng)營實(shí)訓(xùn)以線下的經(jīng)營性實(shí)訓(xùn)基地為基礎(chǔ)，利用互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)，通過對游客的大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，優(yōu)化經(jīng)營實(shí)訓(xùn)基地的經(jīng)營策略，并通過線上營銷、線下服務(wù)的模式，有針對性地做好游客的個(gè)性化服務(wù)，讓游客能夠深刻體會到貼心的服務(wù)，并得到賓至如歸的感受，增強(qiáng)客戶的粘度，擴(kuò)大線下經(jīng)營性實(shí)訓(xùn)基地的影響力，提高其盈利水平。高職旅游管理專業(yè)課程的設(shè)置，需要以行業(yè)及企業(yè)的需求為切入點(diǎn)，充分利用經(jīng)營性實(shí)訓(xùn)的機(jī)會，提高學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)能力。

（一）增強(qiáng)學(xué)生對行業(yè)變化的敏感度

互聯(lián)網(wǎng)的更新節(jié)奏快、傳播迅速，基于互聯(lián)網(wǎng)的經(jīng)營性實(shí)訓(xùn)更具時(shí)代特色，學(xué)生能夠快速感知旅游行業(yè)的動態(tài)。高職旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置要與本科院校有較大的區(qū)分，特別是要讓學(xué)生快速適應(yīng)行業(yè)的變化，這就需要在學(xué)校的教學(xué)過程中，增強(qiáng)學(xué)生對于行業(yè)變化的敏感度。近年來，互聯(lián)網(wǎng)+的營銷方式更迭較快，從最初的微博、微信公眾號，到現(xiàn)在的快手、抖音和各類直播，這些都為旅游行業(yè)的游客拓展帶來了不同的變化，如果不能即時(shí)保持對行業(yè)變化的敏感度，就可能在實(shí)際的經(jīng)營過程中受到經(jīng)濟(jì)上的損失。

（二）提高學(xué)生的實(shí)踐能力

高職旅游管理專業(yè)與本科院校培養(yǎng)學(xué)生的目的的最大區(qū)別在于側(cè)重面不同，高職院校的學(xué)習(xí)一般更具有針對性，偏重于實(shí)踐，著力于解決實(shí)際工作中的技能問題，而本科院校的人才培養(yǎng)則更傾向于理論，為學(xué)生的學(xué)術(shù)教育打基礎(chǔ)。互聯(lián)網(wǎng)+的經(jīng)營性實(shí)訓(xùn)恰恰結(jié)合了當(dāng)下旅游平臺的流行趨勢，讓學(xué)生能真正運(yùn)營各項(xiàng)互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)，實(shí)現(xiàn)真實(shí)的經(jīng)營體驗(yàn)。互聯(lián)網(wǎng)+經(jīng)營性實(shí)訓(xùn)是為了讓學(xué)生能夠真正進(jìn)入職場，教師能夠緊密貼合市場進(jìn)行相應(yīng)的理論和實(shí)踐授課。職業(yè)人有職場的規(guī)章制度、工作流程、考核項(xiàng)目和獎懲制度等，這些都是學(xué)生在課堂上無法學(xué)到的，通過互聯(lián)網(wǎng)+可以為學(xué)生打開了解職場的大門，并提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

（三）以市場為導(dǎo)向改革專業(yè)課程體系

高職旅游管理的專業(yè)課程并不是固定統(tǒng)一的，每個(gè)學(xué)校應(yīng)根據(jù)自身的特點(diǎn)，以市場的需求為導(dǎo)向，即時(shí)根據(jù)需要調(diào)整專業(yè)課程和安排恰當(dāng)?shù)膶?shí)訓(xùn)。旅游市場瞬息萬變，行業(yè)的規(guī)范帶來更加有序和高品質(zhì)的競爭，互聯(lián)網(wǎng)+的新技術(shù)也為行業(yè)的變革帶來了動力。高職院校旅游管理專業(yè)要適應(yīng)市場，就要轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，改革教學(xué)方法，才能真正地讓教學(xué)和專業(yè)課程體系服務(wù)于市場，真正培養(yǎng)具有來之就能上手的旅游管理專業(yè)人才[3]。

三 互聯(lián)網(wǎng)+經(jīng)營實(shí)訓(xùn)在高職旅游管理專業(yè)課程中的創(chuàng)新意義

互聯(lián)網(wǎng)+經(jīng)營性實(shí)訓(xùn)是新時(shí)代高職旅游管理專業(yè)課程體系改革的產(chǎn)物，具有顯著的時(shí)代特征，將互聯(lián)網(wǎng)+旅游服務(wù)模式與公司的經(jīng)營實(shí)訓(xùn)結(jié)合在一起，在景區(qū)經(jīng)營性實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ)上，與當(dāng)下最熱門的互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)相結(jié)合，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營效益的突破，其創(chuàng)新性值得肯定。

（一）開創(chuàng)了社、行、企、校合作的實(shí)訓(xùn)新模式

在山西省旅游局、山西省教育廳、太原市教育局、山西省旅游局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和榆次區(qū)政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和鼎力支持下，以及晉中榆次后溝古村文化旅游開發(fā)有限公司和后溝村的大力支持下，太原旅游職業(yè)學(xué)院于2010年4月8日，接受了榆次后溝古村文化旅游開發(fā)有限公司委托管理經(jīng)營后溝景區(qū)的重任，這在全國都屬第一次。隨著互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的到來，學(xué)院緊跟時(shí)代的步伐，將社會上的新技術(shù)納入到專業(yè)課程的實(shí)訓(xùn)范疇內(nèi)，打通了社、行、企、校的全域合作環(huán)節(jié)。在這種模式下，旅游高職院校直接面向互聯(lián)網(wǎng)，及時(shí)跟蹤旅游市場的需求，進(jìn)而開展相應(yīng)的專業(yè)和教學(xué)課程改革。同時(shí)，旅游景區(qū)也能夠在旅游專業(yè)理論的指導(dǎo)下經(jīng)營實(shí)踐，將變得更加系統(tǒng)、科學(xué)并能與當(dāng)下流行的互聯(lián)網(wǎng)營銷模式進(jìn)行融合。旅游理論及時(shí)轉(zhuǎn)化為經(jīng)營成果，并在經(jīng)營實(shí)踐中得以動態(tài)調(diào)整、更新，實(shí)現(xiàn)專業(yè)課程的良性變革[4]。

（二）破解了校外生產(chǎn)經(jīng)營性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的難題

鑒于旅游行業(yè)呈現(xiàn)出來的季節(jié)性特征，普通的旅游景區(qū)在經(jīng)營建設(shè)方面，往往表現(xiàn)乏力或疲于應(yīng)對。在淡季時(shí)，客源量的減少，將逼迫旅游景區(qū)壓縮成本開支，減少人力成本。旅游院校的托管，可以在旺季時(shí)將實(shí)習(xí)學(xué)生充實(shí)到景區(qū)的人力隊(duì)伍中；淡季時(shí)，則可通過專業(yè)和教學(xué)設(shè)置，將學(xué)生回流至院校，經(jīng)過實(shí)習(xí)這一實(shí)踐過程的學(xué)生回流至學(xué)校后對于理論的學(xué)習(xí)有更深入的理解，景區(qū)亦可壓縮人力開支，這無疑對勞動密集型的旅游產(chǎn)業(yè)具有重大的經(jīng)濟(jì)意義。當(dāng)然運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+的技術(shù)和營銷手段，也可以減少景區(qū)旅游淡旺季的特征。如果在旅游全行業(yè)推行這類實(shí)訓(xùn)，勢必會產(chǎn)生景區(qū)經(jīng)營管理模式的巨大變革，破解實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的難題[5]。

四 結(jié)語

互聯(lián)網(wǎng)+經(jīng)營性實(shí)訓(xùn)為學(xué)生提供了更貼合當(dāng)前旅游行業(yè)情況的實(shí)踐平臺，也為各大景區(qū)的經(jīng)營和營銷提供了幫助，為旅游行業(yè)的發(fā)展和高職院校旅游人才的培養(yǎng)注入了新的活力[6]。