研學旅行視角下高職旅游管理專業人才培養改革探究

成 浩

湖南外國語職業學院，湖南長沙 410000

引言

隨著社會與經濟的發展，人們生活水平在不斷的提高，他們對自己的生活質量也有了更多的關注。許多人為了能夠更好地享受生活，開始選擇了旅游，也正是因為如此，越來越需要導游的陪同講解。所以，很多高職對旅游管理專業人才的培養也重視了起來。所以，教師也不得不進一步完善他們的教學方法，讓同學們學習到更多的知識技能和提高他們的綜合素質，更好地為人民服務。為此，本文通過研究分析，提除一些存在的問題以及解決的方法，希望能夠幫助高職學校培養出更優秀的旅游管理專業的人才。

一 研學旅行的重要性

據統計，現在很多大學生畢業之后對社會的適應度不高，所以為了能夠讓學生更快的適應社會，針對旅游管理專業的學生提出了研學旅行的方法。其實，最初研學旅行是以中小學生為主的，但在發展的過程中，會發現高職學生也是需要一定的培養的[1]。研學旅行在旅行的過程中會讓學生深深地領會到一些書本之外的知識，這樣更便于他們的理解，使他們能夠深刻的記在心里。當讓他們看到一些歷史文化遺產或者是國家的演變以及歷史英雄人物，會讓他們不由得認為自己生活在這樣的國家里是幸福的，從而引發他們的愛國情懷。還可以培養他們的獨立性，培養他們的集體榮譽感，結識一些好朋友。所以，研學旅行對于高職培養旅游管理專業的人來說是非常重要的一種教學方法。

二 實施研學旅行的困難

研學旅行就是要出去旅行，不再是讓學生只坐在教室里聽課，而是讓學生以出去旅游的方式來學習旅游相關的知識。要出去，首先要考慮到的就是安全的問題，學校、教師以及家長都會對學生的安全有一定的顧慮，畢竟在游玩的過程中難免會有些磕碰，一旦出現了問題由誰負責，這就使研學旅行的實施陷入了僵局。其次就是經費的問題，要出去旅游，衣食住行都是需要花費一定的資金的，那這一部分的資金由誰來出也是個問題。如果讓家長自己出，可能家長會有一定的資金周轉問題，如果學校出，學校也沒有足夠的資金讓全部旅游管理專業的學生都可以踏上旅途，畢竟學校還有很多需要花錢的地方。最后就是協調的問題，研學旅行是要在旅行中學習，而景點是為所有人開放的，如果要給你單獨的一個學習的景點或者是用做專門的學習場所是不太可能的。當然，學校還需要跟許多部門協商，所以研學旅行不是一件容易的事。總之，研學旅行的教學方法聽起來很理想很靠譜，但想要具體實施，還需要做很多工作，其中離不開教師的教學方法。

三 研學旅行視角下教師教學存在的問題

（一）學校、教師、家長、學生的不重視

在研學旅行還未普及之前，學校教師都沒有認真地關注到這件事，還有家長，他們只知道關注學生的學習成績，認為學生就是要以學習為主[2]。學校并沒有針對研學旅行制定一定的管理制度來約束教師與學生，導致教師也沒有認識到研學旅行的重要性，還在想著要提高學生的考試成績，當學生看到教師主抓的方向并不是研學旅行，學生就更不會關心此事。還有些家長會覺得出去旅行并不能學到知識，甚至認為這樣是在耽誤學生學習文化知識。所以，許多人并未深刻領會到研學旅行對高職旅游管理專業的學生有多重要。

（二）教師自身素質薄弱

研學旅行就是要教師帶領學生出去旅行，從旅行中學習一些知識和道理，而這其中的教師可能存在對有關知識掌握的不足，畢竟在學校招聘教師的時候并不會過多考慮一些關于實踐的問題以及道德素質等，只是看看他的教學方法怎么樣以及理論知識儲備的是否充足[3]。所以，就導致了部分教師缺乏一些實踐知識和道德素質。例如：去到某個歷史英雄人物的景點的時候，教師可能僅僅只講解有關于他的歷史。研學旅行不只是要教授其中旅游管理的知識，更是要讓學生懂得其中的道理和情懷，主要還是要培養他們的綜合素質。

（三）教學方法單一、乏味

只有好的教學方法才能提高學生的學習興趣，從而提升他們的學習能力，促進他們的成長。有些教師還是采用比較固有的傳統教學方法，如果是這樣，那研學旅行的作用可能會是相反的。因為當帶領學生出去旅行時，周圍的事對于學生來說還是比較有新鮮感的，更會被那些景點所吸引，教師講什么學生不會太在意，所以在研學旅行下更要注意自己的教學方法，讓學生能夠有興趣聽你的講話，并在講話中傳遞給學生一定的知識和對于旅游管理專業所需掌握的技能。

四 研學旅行視角下高職旅游管理專業人才培養方案

（一）增加師資隊伍

俗話說術業有專攻，教師就是負責教授學生，增強學生的學習能力、提高學生的學習成績，培養學生成為國家的棟梁。目前現狀就是許多教師在學習的時候就是只重視學習理論知識，畢竟大多數旅游管理專業的教師并沒有親身體驗過旅游管理類的專業，在工作中會發生哪些事情以及如何處理也都是從別人口中聽到的，最多只能給學生講講自己聽到過后的感受。甚至有些教師根本就不是十分了解現實生活中旅游管理專業的人應該做什么、怎么做，所以就無法教授一些比較實用的技能。學校可以選擇外聘那些旅游專業的工作者定期來給學生上課，講授一些他們在工作中的具體事情和處理的辦法[4]。比如在研學旅行實施的過程中，學校選擇教師和外聘的導游教師一起帶領學生出去游玩，在娛樂中學習，讓導游教師可以講解的比較專業，讓學生親眼看到導游教師在遇到一些突發狀況時是如何處理事情的，這樣就能給予學生深刻的印象，并豐富他們的專業技能，在今后遇到問題時不會慌亂。

（二）增加趣味性

在研學旅行的實施過程中，學生的興趣是不會少的，因為他們接觸到了新鮮的事物，而且也不用面對那些難懂的知識點。他們往往無心認真聽講，所以這時教師就要有一定的教學方法，例如在旅行的過程中講解知識的時候，選擇用游戲的方式來激起學生的求知欲。教師可以通過知識問答的方式來考驗在旅行過程中所講解的有關于旅游管理的專業知識，對學生回答的對錯給予適當的獎勵和懲罰?；蛘呓處熞部梢愿鶕包c的歷史以及事物讓同學們談談自己的感悟，從中體會一些做人的道理，然后對認識到位的同學一定的獎勵，獎勵要更適合高職里的學生，要選擇他們比較感興趣的，如果回答好的同學可以在景點里自由活動等等[5]。

（三）提高重視度、明確教學目標

教師以教學為主，要多想些新穎的教學方法和手段來增加學生的學習興趣，提高學生的學習成績。隨著現代社會的發展需求，更需要全方面的綜合性人才，教師要順應時代的發展，改變自己的教學目標，由學習成績為主改為注重學生的綜合素質。培養學生當然是要學習成績和綜合素質兼備，所以教師要先不斷地提高自己關于旅游管理專業的理論知識與實際操作，還要有自己的特色來吸引學生，然后再以研學旅行的方式教授給學生，提高學生的綜合素質[6]。

五 結語

綜上所述，研學旅行是最適合教師教授學生有關旅游管理專業知識的教學方法，可以讓學生更直觀地感受到旅游管理專業的魅力，更有利于激發他們的學習興趣，調動他們學習專業知識的積極性。但是，僅僅依靠簡單的教學方法還遠遠不夠，要求教師要不斷地創新自己的教學方法，來提高學生的綜合素質，促進他們的長遠發展。