張雙其：“共享+”養(yǎng)魚模式闖出致富路

本刊通訊員 沈貝

人物簡介

張雙其，男，1980年生，現(xiàn)任龍游縣龍和水產(chǎn)技術(shù)推廣協(xié)會會長、浙江龍和水產(chǎn)養(yǎng)殖開發(fā)有限公司董事長，獲浙江省勞模、浙江省科技帶頭人、浙江省杰出青年提名獎、衢州市十大杰出青年、衢州市拔尖人才等榮譽稱號。

如今，在浙江省衢州市龍游縣有很多現(xiàn)代化水產(chǎn)養(yǎng)殖場，這樣的光景是以前龍游縣想都不敢想的事情，以前的龍游也養(yǎng)魚，大大小小的山塘、水庫也有幾百個，優(yōu)質(zhì)水資源豐富，但分散、缺少整合，養(yǎng)出的魚也是大小不一、品質(zhì)不一。張雙其看在眼里，急在心里，在他的帶領(lǐng)下打造“共享+”養(yǎng)魚模式，闖出了一條致富路。

成立水產(chǎn)行 為養(yǎng)魚鋪就綠色銷售通道

2004 年，張雙其在杭州成立龍和水產(chǎn)行，由零售到批發(fā)僅用6年時間將年銷售做到1億元。2010年，張雙其返回家鄉(xiāng)龍游創(chuàng)辦企業(yè)和協(xié)會，開始在縣內(nèi)模環(huán)鄉(xiāng)、龍洲街道、橫山鎮(zhèn)等地建立龍和“西湖醋魚”原料魚標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，規(guī)模達(dá)2 600余畝，2013年起提供的“西湖醋魚”原料魚占據(jù)杭州市場份額達(dá)到85%左右。

“村里不懂養(yǎng)魚技術(shù)怎么辦？”“不懂技術(shù)的村民，咱們最喜歡！”張雙其笑著回答。

“對加入共享發(fā)展合作模式的村莊，企業(yè)會指派技術(shù)員上門手把手指導(dǎo)，并幫助當(dāng)?shù)佤~塘建設(shè)排污設(shè)施。”張雙其說，“關(guān)鍵是科學(xué)養(yǎng)魚、科學(xué)捕撈，這些技術(shù)都可以通過培訓(xùn)掌握，村民有望成為新型農(nóng)民。”

張雙其為更好地發(fā)揮協(xié)會帶動作用，開辦專業(yè)技術(shù)型講堂——龍和講習(xí)所，建立起縣域內(nèi)品種互補、技術(shù)互助、銷售互聯(lián)的共享共贏機制，培育出一批具有技術(shù)職稱的水產(chǎn)類人才，帶領(lǐng)一批科技養(yǎng)殖戶，推動本地水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，龍游縣龍和水產(chǎn)技術(shù)推廣協(xié)會獲全國優(yōu)秀農(nóng)技協(xié)榮譽。

引技術(shù)、提產(chǎn)量、拓渠道 促養(yǎng)殖戶增收

近年來，協(xié)會通過引進(jìn)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，實施草魚疫苗免疫預(yù)防、高密度增氧養(yǎng)殖、生物菌凈化水體、輪捕輪放技術(shù)、反季節(jié)銷售等現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)，使養(yǎng)殖基地的畝產(chǎn)量達(dá)到3 500～4 000 斤，比全縣平均產(chǎn)量800 斤高出4 至5 倍，大幅提高了養(yǎng)殖效益，達(dá)到全縣平均水平的6 倍，并形成模環(huán)鄉(xiāng)白馬村、龍洲街道寺后村等2 個水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)村，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民年增收500 萬元。此外，協(xié)會建立草魚養(yǎng)殖衢州市級地方標(biāo)準(zhǔn)，縣內(nèi)已有250 多個社員或養(yǎng)殖戶，6 500 畝養(yǎng)殖水面采用新法養(yǎng)殖，年增加效益在2 350 萬元以上。

張雙其不僅整合養(yǎng)殖戶原來的各自銷售渠道實行聯(lián)合共享，還利用自己龍和公司12個省的銷售流通網(wǎng)絡(luò)，帶領(lǐng)社員把鮮魚“游”進(jìn)超市，并以協(xié)會名義與杭州永輝超市、叮咚買菜、三江購物等大型商超、線上平臺簽訂協(xié)議銷售草魚、花鰱。2018 年，張雙其開始嘗試?yán)漉r魚的深加工，建成冷鮮魚液氮冷凍鮮魚生產(chǎn)線一條，并開拓出冷鮮魚銷售途徑。目前，協(xié)會每年可向大型超市、線上平臺供應(yīng)鮮魚600 余萬斤，加工銷售冷鮮魚100余萬斤，從而保障協(xié)會會員養(yǎng)殖的水產(chǎn)品銷路暢通，解決了以往的銷售難題。K