藁城區 擦亮“宮米”牌 端牢“金飯碗”

□文/吳立謙 李蘭功 李軍偉 馮剛

石家莊市藁城素有“四宮”文化之稱，即宮米、宮燈、宮面、宮酒。其中，藁城宮米歷史悠久、傳承至今。

藁城宮米顆粒飽滿且均勻，外形呈黃色或黃白色，成品有甜香味，且營養價值很高，素來受到百姓喜愛，而被視為珍品。據《藁城縣志》記載，早在3400年前的商代，縣境先民朵氏部落已在沿河區域種粟栽木，養蠶紡織，造曲釀酒，繁衍生息，此后隨歷代種植業發展，至隋唐時期，谷子已在縣境內普遍種植，逐步成為藁城境內與小麥齊名的傳統糧食作物。明嘉靖《藁城縣志》載，藁城“土產——粟，土人舂之謂之小米，其名頗多，大抵有黃、白、紅三色”，記錄了藁城宮米的發展史。藁城小米至今聞名全國，已經形成了全國最大的小米加工集散地，現有小米加工企業90余家，年加工谷子33萬多噸，生產小米21萬噸，銷往全國各地，占到國內小米市場份額的60%，年交易額達30億元以上，小米加工產業直接帶動1000余名農民就業，間接帶動7000余名農民就業。

加大品種研發力度

為打造高端精品藁城宮米品牌，河北粒宏農業科技有限公司與河北省農林科學院谷子研究所聯合定向研發了藁城宮米專用品種－宮米1號，2020年獲得農業農村部品種登記，并獨家買斷品種生產經營權。宮米1號，是河北省農林科學院采用分子標記育種手段育成的抗除草劑、適宜機械輕簡化栽培的優質谷子新品種，在中國作物學會粟類作物專業委員會第十二屆優質食用粟鑒評中獲得“一級優質米”殊榮。兩年來，藁城區累計示范推廣宮米1號20000畝，并在河北、山東、河南、內蒙古、遼寧等地安排試驗示范，品種表現突出，加工的小米米色鮮黃、熬制的小米粥色澤金黃、米香濃郁，實為米中珍品，為打造藁城宮米高端品牌奠定了基礎。

建立標準化生產基地

為解決小米加工企業原糧不穩定的短板，以藁城區為核心，建立了20000畝宮米1號優質綠色谷子標準化生產基地，實行“統一供應農資、統一技術培訓、統一生產標準、統一加價收購、統一品牌銷售”的五統一訂單生產運作模式。統一供應專用品種和配套藥劑，全程技術指導跟蹤服務，統一組織加工企業加價回收，共同打造“藁城宮米”區域公用品牌。制定《宮米1號標準化種植技術規程》《藁城宮米團體標準》。建立加工企業、生產經營主體利益聯結機制，經營主體嚴格按照標準化種植技術規程生產，保證品種一致性和穩定性，加工企業按照普通谷子市場價基礎上加價10%統一收購，實現優質優價，保障生產者的利益，為生產高端精品藁城宮米提供優質原糧。

創建河北省谷子產業創新驛站

以河北省農林科學院谷子研究所為技術依托，建設河北省谷子產業創新驛站，成立以國家谷子改良中心主任程汝宏為首席，涵蓋育種研發、作物栽培、農業機械、食品加工、銷售推廣、產業經濟等全產業鏈領域專家團隊，針對谷子產業發展瓶頸短板持續發力，通過引進、集成、研發等形式全鏈條推進先進科技成果轉化落地和推廣應用，推進一二三產深度融合，充分發揮驛站對谷子產業發展的輻射帶動、示范引領作用。加大與中國農大、河北農大、河北省農林科學院等各高校及科研院所協作力度，圍繞谷子精深加工發展建立長期有效的合作聯盟，為提升產品的附加值，提高效益深度合作。

建立質量安全追溯體系

建立健全農產品質量安全監管體系，搭建了農產品質量安全監管平臺，加大農業標準化示范基地建設力度，以宮米1號標準化生產基地為重點，大力推行農業標準化生產，統一生產標準、統一技術規程、統一操作規范，切實加強對產地環境、投入品使用、生產過程、產品質量檢測等全方位監管，確保農產品質量安全，培養消費者認同感，提升品牌價值和內涵。2021年，藁城宮米1號6000畝綠色標準化生產基地全部實現了原糧產地可溯源、產品質量可追溯。

全力打造藁城宮米區域公用品牌

2020年藁城宮米被國家市場監督管理局授予國家地理標志證明商標，同年在河北省第四屆農業品牌評選中被評為河北省農產品區域公用品牌，在石家莊召開了藁城宮米區域公用品牌發布推介會。加大藁城宮米品牌推廣使用力度，對品牌形象設計、產品包裝設計、廣告推廣設計等全方面包裝設計，提升區域品牌的價值。充分利用電視臺、自媒體、LED屏、廣告牌、宣傳冊、宣傳片等傳播形式對區域品牌進行宣傳、推介。組織農事節慶、品牌品鑒推介活動，參加中國國際農交會、中國廊坊農交會、京津冀品牌農產品產銷對接和河北品牌農產品萬里行等有影響力的農產品展會、展銷活動，力爭3～5年時間，將藁城宮米區域公用品牌打造成全國知名品牌。