規模化養殖對生態環境的影響及應對措施

孫仁修

（山東省畜牧總站（山東省種畜禽質量測定站）濟南 250100）

農業作為我國最重要、基礎的產業，畜牧業更是其中最主要的組成部分。山東省作為我國畜牧養殖業的大省，在豬牛羊等存欄都很多，山東省更是繼新疆和內蒙后的第三大養羊省份。因此，在畜牧業快速發展的同時，更要注意對生態環境的保護及影響。在城市化進展加速的同時，土地開發利用成本越來越高，傳統的養殖模式已經不利于現代化的快速發展，規模化養殖成為必然趨勢。在畜牧養殖業公司+農戶等模式的大力推廣下，更需要積極與養殖戶進行溝通交流，減少對環境的污染，進一步起到環境保護的作用。

1 規模化養殖對生態環境的污染

1.1 對土壤的污染

由于山東城鎮化速度的不斷加快，傳統畜牧養殖大部分都在偏遠郊區或農村等地方進行養殖，傳統糞污處理方式主要以堆肥形式進行，但是規模化養殖產生的糞便及廢棄物非常的多，傳統堆肥方式已經無法進行處理，大量的動物糞便隨處堆積，會直接影響土地的肥力，改變土地的酸堿度等。在經過科學的指導后，少量的堆肥有利于增加土地的肥力。如果沒有合理的指引，有害病原、細菌的大量滋生，最后會導致所飼養動物感染并產生重大的損失，對規模化畜禽養殖產生嚴重的安全隱患。

1.2 對水資源的污染

由于山東省經濟快速發展以及人們對生活水平需要的不斷提高，規模化程度也越來越高，但隨著規模化的擴張，出現了新的問題需要被解決，大量的污水沒有得到有效的處理，污水的凈化成本過高，很多養殖場選擇偷偷將污水排放到河流中，導致污水中大量的病菌、細菌、氮磷鉀等有機物質增多，在接觸水資源后不斷污染，導致水體惡化，影響整個生態環境的發展。許多養殖場為了保證飼養環境干凈衛生，利用水流沖洗養殖場，污水直接排入河中，形成水體富營養化，使水中的生物受到了致命威脅，嚴重影響生態系統的發展。水體在遭到污染后，更是需要付出高額的人工、金錢成本進行治理。

1.3 對空氣的污染

規模化生產在農村進行的主要原因之一是因為畜牧生產過程中產生的廢物有機質含量非常高，這些廢物被堆積在一起之后，在高溫過后迅速發酵，形成難聞刺鼻的氣味，傳播速度非常廣，嚴重降低空氣質量。這種氣味的散發直接影響到周圍居民的日常生活，嚴重情況下更是會造成人過敏中毒，對人體的健康產生巨大的威脅。規模化養殖場的糞污尿液不能合理的處理，還會造成溫室效應，對氣候產生影響，不但會對人體呼吸道產生影響，更是會形成酸雨，導致周圍地區的酸堿平衡被打破。

1.4 對生態環境中動物及人的危害影響

根據孟彥淼[1]的研究表明：規模化養殖最大的危害便是養殖場一旦發生疾病便呈現暴發性感染，對于牧場造成巨大的經濟損失和危害，降低了生產安全和效率。在病畜的糞污、尿液中含有所感染疾病的病原微生物、細菌等，在經過堆肥過后，病原微生物、細菌能夠大量的繁殖，稍微處理不當，糞污流入到環境中，將會對生態環境產生巨大的危害，其主要表現對生態環境中的動物以及人產生危害，導致疾病的蔓延，使得整個生態系統遭到破壞，形成不可逆的影響。因此，必須要合理的處理好糞污，盡量減少對生態環境及動物的危害。

2 規模化養殖對生態環境污染的應對措施

2.1 健全環境保護制度

環保部門要制定切實可行的管理制度以及監測制度，確保環境保護措施能夠得到落實，可以通過廣播、講座、電視等自媒體方式對養殖人員進行培訓，講解糞污對生態環境的危害，向畜牧工作者合理科普進行環境保護。在環境保護過程中，主要控制土壤污染，盡量減少污染程度。政府的相關部門應該采取高強度的監督，加大檢查力度，對養殖場進行專業化、規范化的規模養殖生產指導，減少規模化養殖對生態環境的污染程度。做到生態環境安全的監督和養殖場廢物排棄的監督。要調動員工環境保護積極性，對處理好的進行獎勵機制，有助于提高員工保護環境的積極性。

2.2 不斷加大資金投入，引進新的生產設備

劉曉杰[2]研究表明：隨著我國畜牧養殖門檻不斷的提高，國家對于規模化養殖場生產的要求也在不斷的提高，每一個養殖場必須配有專門的糞污處理池，能夠進行無害化處理。政府可以通過投資等方式，將污水、糞污處理、環境保護處理等項目放到經濟市場中，不斷地吸引更多的資金投入。建立更高效安全的糞污處理和廢水處理系統。對糞污、污水進行無害化處理，能夠有效地減少疾病的發生。

2.3 減少飼料中的化學組成成分

趙偉[3]研究表明：在我國相關政策的出臺下，嚴禁促生長抗生素類飼料添加劑。因此，很多科研人員在積極的尋找替代抗生素的替代品，減少抗生素對環境的嚴重污染。在飼料飼喂過程中，盡可能地減少其化學成分有害化學成分，嚴格把控飼料品質，在動物飼喂時一定要經過合格的檢驗之后，確保飼料干凈整潔衛生，才可以投入生產使用。

3 小結

與發達國家相比，我國規模化養殖程度仍然有很大的進步空間，規模化養殖對生態環境造成的危害非常大，因此需要尋找合理的解決措施。■