基層畜牧養殖管理中的問題與對策

趙春燕

（甘肅省臨洮縣八里鋪鎮畜牧獸醫站甘肅定西 730519）

我國是農業大國，畜牧業屬于農業經濟重要組成部分。隨著人們生活水平的不斷提高，對于畜牧產品需求量也不斷提高，在一定程度上加速了基層畜牧產業的發展。但是，在養殖管理階段，由于基層養殖人員缺乏科學的養殖觀念，養殖技術運用不科學，導致動物常出現各類疾病，影響養殖效益。為提高養殖效益，需要探索畜牧養殖行業的管理工作措施。

1 基層畜牧養殖管理問題

1.1 品種引進方面問題

在畜牧養殖環節，品種引進是養殖管理面臨的重點問題，也是影響養殖效益的重要因素之一。部分基層的養殖者沒有重視畜禽良種的引入。由于人們養殖觀念缺乏，可能為了節約品種引入成本，在非正規地點購置畜禽種，部分品種可能存在疾病或者傳染病，威脅養殖安全。上述情況，導致關鍵養殖環節畜禽品種的成活率低，并且飼養過程困難，容易患病，畜禽的死亡率相對較高[1]。

1.2 防疫檢疫方面問題

在基層畜牧養殖過程，防疫和檢疫管理工作為重點，縱觀當前防疫和檢疫現狀，還存在如下幾方面問題：①動物疾病防控管理體系尚未完全建立，基層養殖戶對于動物疫病防治意識缺乏，對于疾病檢疫的重視程度不高，甚至疏于防范，導致管理過程防疫和檢疫效果受到影響；②針對動物患病方面的管理，藥物使用存在不合理現象，部分基層獸醫或者養殖人員為了保證動物存活率，在藥物選擇方面會使用抗生素或者使用過量藥劑，導致畜禽產品內部藥物殘留相對嚴重，不利于養殖品質的提升；③養殖期間，養殖人員對于藥物的使用缺乏認識，沒有關注國家對于畜牧養殖行業休藥期相關規定，飼養過程出現長期用藥的行為，對于畜禽產品生產質量造成嚴重影響。

1.3 飼料搭配不合理

在基層畜牧養殖工作開展期間，可能出現畜禽指標難以達到出售要求問題，究其本質，原因為飼養期間人員在飼料管理方面存在問題。由于飼料的搭配不合理，難以達到讓畜禽健康發育和生長的標準。結合現有養殖情況，總結原因如下：①部分基層養殖人員為了節約養殖成本，從經濟利益方面考慮，未結合畜禽種類分別選擇適合的飼料，飼養過程就地取材，使用自身種植的糧食或者秸稈飼喂畜禽，導致飼料的轉化率較低；②在營養搭配方面不均衡，由于畜禽經常食用單一的飼料，攝入營養不均衡，影響其生長速度，不利于養殖效益提升；③畜牧養殖雖然存在良種，但是存在不良繁殖現象，難以提高畜禽生產性能，將養殖效益提升。

1.4 日常管理不科學

受到基層養殖人員文化水平和技術素養的限制，在養殖期間，對于動物的日常管理工作不合理，健康養殖意識缺乏，沒重視養殖環境的優化和改善。對于新生幼畜的管理方法不科學，導致動物抵抗力較弱，容易發生各類疾病。對于大型的養殖場，還有可能存在交叉感染問題。無論是品種引進，還是進出養殖場人員，在管理過程如果措施運用不當，都會導致病原體滋生，動物患病。

2 基層畜牧養殖問題解決對策

2.1 規范展開引種工作

在基層的畜牧養殖行業發展過程中，引種環節屬于養殖技術應用源頭，為了保證引進品種的質量，需轉變原有管理模式，向基層養殖人員積極宣傳高效養殖技術，使其重視品種引進工作，從源頭做好質量控制，切勿盲目節約成本，從非正規售賣點購買畜禽。與此同時，引種階段，需要選擇優良品種，對于牲畜生產性能展開嚴格檢測，達到引進標準之后才可引進。根據養殖區氣候環境特點，確認引進品種飼養方法的運用，降低品種引入對于畜禽產生的應激性，防止動物出現水土不服現象。為了預防疫病對于畜禽健康產生影響，可優先引進本地品種。如果必須從外地引種，應該注意畜禽品種質量的把關。新引入品種在和本地動物進行混養之前，應該進行隔離觀察，控制品種引進階段出現疫病傳播問題，提高基層畜牧養殖行業管理水平。

2.2 規范防疫檢疫等工作

為解決基層畜牧養殖環節存在的防疫和檢疫工作不合理問題，若條件允許，可對動物進行追蹤檢測，重點對動物體內免疫抗體存留情況進行檢測，結合養殖場具體情況，對于免疫程序進行科學制定。執行階段按照操作進行，不斷完善免疫程序，提高動物檢疫工作成效[2]。

具體而言，可結合相關問題，采取如下措施：①按照動物養殖有關防疫和檢疫要求，定期為動物接種疫苗，接種過程嚴格按照說明書中的使用劑量，選擇正確的接種方法，保證疫苗接種之后的免疫質量；②加強養殖技術和觀念宣傳，倡導綠色養殖，讓飼養人員認識到濫用獸藥不但會影響動物產品質量，而且還會影響養殖效益。同時，為了預防獸藥濫用問題，應該結合本地區動物疫病可能發生的具體情況，提前了解疫苗功能，保證免疫接種計劃制定及時科學。若養殖人員難以掌握相關技術的運用，可咨詢專業獸醫，在其指導之下合理使用藥物。還需強化基層獸醫的培訓工作，不斷提高其技術水平，能夠為養殖人員提供專業指導，保證畜牧養殖用藥科學性；③為了控制主要環境因素影響動物免疫力，還需關注養殖場所管理，定期清潔和消毒，如果發現可能患病的畜禽，需要立即采取隔離措施，并且展開疫病檢測，確診以后需要及時和健康動物進行隔離，防止疫情擴散。針對疫病導致的死亡畜禽，可采取無害化措施處理，通過焚燒或者深埋的方式，以免影響環境。

2.3 合理搭配飼料

為轉變傳統養殖模式，基層畜牧養殖應該采取精細化飼養方式。考慮到農村地區通常使用玉米和小麥等農作物當作畜禽飼養的飼料來源，并未重視飼料的營養搭配，也沒有花費資金購買營養豐富的飼料，導致牲畜吸收的營養物質單一，不但浪費糧食，而且影響牲畜生長，所以，在畜牧養殖階段，應該嚴格按照畜禽種類及動物生長對于營養物質的需求，對于飼料進行合理搭配。考慮到養殖成本投入的同時，適當配加營養豐富的精飼料，滿足不同動物生長所需，保證其生長速度，提高養殖效益。

2.4 注重日常管理工作

基層畜牧養殖的日常管理，合理運用管理措施能夠為動物生長營造良好環境。包括養殖環境、飼養方法等方面的管理。對此，要求基層養殖人員能夠轉變觀念，樹立健康養殖的工作意識，定期清理畜舍衛生，將飼料殘渣和動物排泄物及時清除，用清水沖洗地面。注意根據季節對畜舍溫濕度控制，夏季注意通風，冬季注意保溫。可利用信息技術，設置傳感設備，對于養殖場內部動物生長狀態進行隨時觀察，還能監測環境情況是否利于動物生長，根據監測信息，采取調節措施。對于新生幼畜，需要及時飼喂初乳，并且使用來蘇水消毒，置于清潔的環境中，提高動物免疫力。除此之外，對于養殖場進出人員應該制定嚴格的管理制度，無關人員禁止出入，飼養人員在出入前后應該及時消毒，飼養過程分區管理，不可存在交叉飼喂的現象，預防養殖場內部存在交叉感染問題，傳播疫病[3]。

3 結語

總之，針對基層的畜牧養殖行業管理問題，需要因地制宜，從實際出發，引導養殖者轉變觀念，運用科學養殖管理理念，做好引種環節的質量把關，及時落實各項防疫檢測工作，重視飼養細節管理，按照動物防疫要求，完成檢疫工作，從多個角度出發，為養殖管理的優化改進提供支持，促使基層畜牧行業能夠持續發展。