曲春林
(山東省青州市畜牧業發展中心 山東濰坊 262500)
在肉羊飼養管理過程中,能夠引起肉羊感染疾病的原因比較復雜,常見的因素有:飼養環境條件較差、飼料營養不平衡、防疫衛生不合理等。同時規模化肉羊場還存在疾病傳播速度快、傳播范圍廣等特點,這樣就給防控羊群疾病工作帶來一定難度,羊群一旦感染疾病后往往會在大群中迅速傳播開來,如果不能重視疾病給羊群帶來的危害,就會給養殖場的整體效益帶來很大損失。所以管理者需要提高飼養管理水平、改善養殖環境條件、制定科學的防疫制度,定期驅蟲和進行免疫接種,確保規模化肉羊場疾病的有效防控[1]。
傳統的飼養肉羊方式大多是放牧飼養,羊群在自然環境中自由尋找食物,生存能力和對疾病的抵抗力都較強。隨著飼養規模化、集約化發展,肉羊飼養數量越來越多、飼養密度越來越大,這樣不僅對飼養環境條件要求較高,單位面積內蓄積的排泄物、有害氣體和病原微生物等都較多,大大增加羊群感染發病風險,并且羊只之間接觸頻繁,促使傳染性疾病得到快速發展的機會,個別羊只發病就會在全群中快速蔓延,由此可見規模化肉羊場發生疾病后,傳播速度會大大加快,管理者必須提高責任心,做到早發現、早防治,否則會增加治療難度和藥物成本,進而嚴重降低肉羊場的經濟效益[2]。
隨著科技發展、物流運輸逐漸發達起來,各地之間畜產品和肉羊種源不斷流通和調運,由此運輸環節就成為疾病傳播的機械性條件,一個地區發生疫情后,如果沒有及時發現,或者一些黑心養殖場隱瞞病情,廉價處理發病羊只或肉產品,這樣經過長途運輸、銷售到外地,就會給沿途的養殖場帶來發病的隱患。因為一些病原微生物會污染車輛、道路或籠具等,會隨著羊良種之間的頻繁流通,再加上各個基層獸醫人員防疫意識淡薄、防疫手段落后,致使病羊成為重要的傳染源,疾病不斷地擴散和蔓延,最后到了難以防控和無法挽回的地步。
首先大多養殖場比較重視整體效益,容易忽視飼養管理的細節方面,尤其是衛生防疫意識淡薄,在引進種羊時,沒有做到全方位的檢驗檢疫,甚至從疫區直接引起,并且引種后沒有經過嚴格的隔離就進場飼養,致使全場健康羊群都感染疾病,導致疾病呈地方性暴發和大規模蔓延。然后一些畜牧獸醫部門管理不規范,對日常檢驗檢疫工作不重視,在肉羊的養殖過程中、肉產品的加工、銷售和運輸等環節中,沒有進行規范化檢疫,給一些不法分子創造機會,致使規模化肉羊場的相關檢疫工作也沒有正規化開展,畜牧獸醫檢疫人員只要收到檢疫費用,就隨意開去大量的檢疫證明,沒有充分發揮或起到應有的檢驗檢疫作用,進而有效地控制肉羊場的疾病就成為一紙空談[2]。
規模化肉羊場在設計場地時應將生產區、生活區和飼料加工區、隔離區等嚴格劃分開來,各個區域之間建設隔離墻,成為一個獨立的空間,運輸飼料、畜產品和運輸糞便、廢棄物的車輛應分開,并且經過的道路也區分為凈道和污道,避免相互產生交叉污染。整個場區門口和各個區域門口必須設置消毒池,進入車輛和人員經過嚴格消毒后方可入場,避免將病原微生物攜帶入場,從根本上切斷疾病傳播途徑。同時根據本場實際情況,完善衛生消毒與檢疫機制,并督促所有飼養人員在日常生產過程中認真執行,確保疾病得到快速的防控。
規模化肉羊場在設計羊舍時,應根據存欄數量來安置合理的供暖設施和通風設備,保持舍內空氣質量良好和溫度條件適宜。尤其在季節轉換和晝夜溫差較大時,應及時開啟供暖設備或通風系統,避免圈舍溫度變化過大,致使肉羊受到冷應激或熱應激。否則肉羊新陳代謝會發生紊亂、機體免疫力和抗病能力大大降低,容易受到病原微生物的侵害。特別羔羊體溫調節能力不完善,對外界溫度的變化很難適應,更應關注圈舍內溫度的管理。
實踐證明:圈舍溫度的變化能夠引起肉羊體溫的變化,而體溫的高低直接影響到肉羊的采食量。例如:夏季圈舍溫度超過30℃時,長時間下來肉羊采食量會降低到正常溫度的50%~60%。肉羊適宜的圈舍溫度為15~25℃。在這個溫度下,肉羊采食量和飼料轉化率較高,能夠盡快育肥和出欄。如果圈舍溫度過高,采食量減少、體重增加緩慢、消化機能受到抑制,飼料轉化率大大降低。如果圈舍溫度過低,肉羊攝入的能量用于抵御外界寒冷而維持正常體溫,這樣就會增加采食量和飼料成本,降低飼養價值。所以夏季一定通過增加通風量、搭建涼棚、供給涼水等措施來降低肉羊體溫,促使體內熱量盡快排出來,盡量增加采食量和減少熱應激產生的不良影響。在冬季應將圈舍包裹上塑料薄膜或草氈等,防止賊風入侵,有效地預防流感、副傷寒等常見疾病[2]。
同時還需要重視濕度管理,因為濕度較高時會給圈舍內的病原微生物和寄生蟲的滋生提供一個生長環境,所以必須定期清理肉羊排泄物,進行適當通風,確保肉羊生活環境的干燥性。降低圈舍濕度最好的方式是進行通風,夏季需要在清晨和傍晚外界溫度較低時,增加通風量。冬季在中午前后溫度較高時及時通風換氣。有條件的規模化肉羊場需要在圈舍內安裝適量的溫度與濕度控制儀,這樣有利于準確地監測和控制圈舍溫度與濕度。建議圈舍內濕度控制在50%~60%范圍內,這樣能夠有效預防肉羊發生關節類疾病。
在規模養殖過程中,需要實現機器設備養羊的模式,除此之外,還應實施精細化管理,設計營養全價的飼料配方,制定科學合理飼料投喂方式,每天及時以清理糞污等。然后將肉羊根據不同年齡、性別等進行分群管理,充分考慮不同體重和性別的肉羊對飼料營養或數量需要的不同,來合理設計飼喂方案,不僅能夠滿足不同生長階段肉羊生長發育的需要,還盡量減少飼料浪費和避免造成飼料剩余過多發生霉爛變質等情況,從而降低肉羊發生疾病的風險[3]。
規模化肉羊場中必須重視和落實防疫衛生工作,每天定期清理舍內污染物與排泄物,每周定期開展羊舍內外環境徹底消毒2次,可以使用火堿溶液對所有環境的地面進行噴灑消毒,也可以用氫氧化鈉與石灰乳等溶液進行噴灑消毒,確保消毒工作的有效性。根據當地疾病流行情況,制定合理的免疫程序,并選擇優質合格疫苗進行免疫接種,這樣可以有效防控傳染性疾病。同時定期清理和消毒飲水或飼喂器具,避免飲水或飼料受到污染,這樣可以減少細菌性疾病的發生。這樣通過提高日常管理水平,確保疾病的有效防控,盡量提高規模化肉羊養殖的經濟效益。
總而言之,隨著肉羊飼養規模的不斷擴大,對生活環境的要求越來越高,飼養密集程度也越來越大,一旦有病羊發生疾病,就可以在羊群中迅速傳播開來,并且通過運輸或引起可以在較大范圍內進行擴散和蔓延,這樣疾病的防控就成為養殖過程中的關鍵問題,為了提高養殖場經濟效益,管理人員必須轉變傳統的養殖觀念,提高飼養管理水平,重視防疫衛生的重要性、積極做好隔離和免疫接種工作,根據本場實際情況制定科學合理的操作程序和飼喂機制,督促飼養人員規范養殖行為,確保規模化肉羊場的健康發展[3]。█