雞腸炎性大腸桿菌感染的診斷與治療措施

宋仕花，張學武

（山東省諸城市畜牧業發展中心山東濰坊262200）

規模化肉雞養殖產業的快速發展也導致肉雞養殖中的疾病問題開始逐漸凸顯，傳染性疾病的出現顯著的降低了肉雞的機體健康狀況和生產性能，阻礙了肉雞養殖產業的科學發展。腸炎性大腸桿菌感染是肉雞養殖中常見的細菌性傳染性疾病，實際養殖生產中通常由于飼養環境條件惡劣所導致，同時肉雞機體中原發性大腸桿菌由于肉雞機體應激的情況也會導致疾病的出現。患病肉雞主要會出現精神狀態萎靡、采食量下降以及腹瀉等疾病癥狀，嚴重降低了肉雞的生產性能。本文將對肉雞養殖中腸炎性大腸桿菌疾病感染的原因、臨床癥狀以及診斷和防治措施進行介紹，以期為肉雞的健康養殖以及我國家禽養殖產業的科學發展提供幫助。

1 肉雞腸炎性大腸桿菌疾病的發病因素

1.1 飼養環境因素

肉雞養殖中導致出現大腸桿菌疾病感染的因素有很多，例如肉雞養殖中細菌和病毒的感染，飼料營養物質的供給不足，流行性病菌的傳染以及飼養環境衛生問題等，均有可能導致肉雞機體免疫能力的下降，使得免疫功能出現障礙，進而導致腸炎性大腸桿菌疾病的出現。其中肉雞飼養環境衛生問題影響最大，尤其是現階段我國肉雞養殖產業發展迅速，對于肉雞養殖場中環境衛生保障的建設工作還處于初級階段，實際肉雞養殖生產中大部分養殖場仍舊采取傳統的飼養模式，飼養密度不斷增加，使得肉雞飼養環境條件惡劣，欄舍中的有毒有害氣體難以快速排出，同時飼養密度的增加會導致欄舍中溫度和濕度的提高，進而給病原菌提供了一個適宜的生存環境，容易導致細菌性疾病的感染[1]。

1.2 肉雞機體中原發性大腸桿菌感染

大腸桿菌在肉雞養殖環境以及肉雞機體中廣泛存在，部分原發性大腸桿菌可以在肉雞機體中長時間潛伏，發病后會導致肉雞機體體溫升高、急性腹瀉等癥狀。原發性大腸桿菌感染會導致肉雞通過生殖系統出現垂直傳播的情況，進而導致肉雞胚胎的死亡，嚴重影響肉雞養殖產業的發展。

1.3 其他因素導致的腸炎性大腸桿菌感染

肉雞養殖生產中，部分疾病沒有獲得及時的診斷治療會導致肉雞機體免疫功能的下降，進而導致腸炎性大腸桿菌疾病的易感。在患有大腸桿菌肉雞的群體中，肉雞糞便呈現為綠色，同時肉雞伴隨著流涕和打噴嚏的情況，在出現上述疾病狀況后，沒有及時的診斷治療會導致大腸桿菌疾病的惡化。腸炎性大腸桿菌疾病在肉雞全年養殖中均會出現，尤其是現階段規模化肉雞養殖的推廣，疾病出現的概率顯著提高，肉雞養殖中腸炎性大腸桿菌疾病傳染源主要是患病雞只和帶菌雞，通過接觸飼料、飲水以及飼養用具等均可以使得病原傳播。病原可以通過肉雞的呼吸道和消化道進行傳播，同時現階段研究發現，患病種雞可以通過垂直傳播的方式導致種蛋的病原感染，威脅肉雞養殖產業的發展[2]。

2 肉雞腸炎性大腸桿菌疾病的癥狀與病理變化

2.1 腸炎性大腸桿菌臨床癥狀

肉雞養殖生產中出現腸炎性大腸桿菌疾病后會導致肉雞出現精神狀態萎靡，采食量下降的情況，肉雞在患病早期會出現行走蹣跚，雞只的頭部和頸部出現晃動的情況。對患病雞只進行聽診發現其上呼吸出現濕啰音，雞只的口腔和鼻腔中出現大量黏液，同時患病雞只的被毛松亂，排出的糞便呈現為白色。腸炎性大腸桿菌患病周期通常在3～4d左右，屬于一種慢性疾病，同時患病雞只均會出現生長發育遲緩的癥狀。

2.2 腸炎性大腸桿菌疾病病理變化

肉雞實際養殖中，為了對腸炎性大腸桿菌疾病進行準確診斷，不僅需要對患病雞只的臨床癥狀進行診斷，還需要對患病雞只的機體病理變化進行分析診斷，以保障對疾病的準確診斷，進而保障患病雞只獲得及時、有效的治療。通過對患得腸炎性大腸桿菌感染的雞只進行解剖分析發現，患病雞只的內臟器官中主要是肝臟器官出現腫大的癥狀，同時肝臟出現黃棕色的病變。患病雞只的膽囊組織出現腫大的情況，膽囊中積存著大量的膽汁。患病雞只的肝臟組織和心臟包膜出現明顯的炎癥病變，同時患病雞只的食管和嗉囊中出現大量未消化完全的谷物等飼料原料。患病雞只的脾臟組織出現腫大充血的情況，同時雞只的胃中出現大量的黏液，消化道中出現大量的血液[3]。

3 肉雞腸炎性大腸桿菌疾病的防治措施

3.1 疾病的藥物防治措施

現階段對于肉雞養殖中出現腸炎性大腸桿菌疾病的防治措施主要是通過藥物的使用，抗生素類藥物是目前使用最多的一種。長時間單一抗生素類藥物的使用容易導致致病菌耐藥性的增強，進而降低了藥物的防治效果，通過抗生素的大劑量使用導致肉雞畜牧產品中出現藥物殘留的情況，威脅人類的機體健康。肉雞養殖生產中腸炎性大腸桿菌疾病的治療藥物的使用需要先對疾病進行準確的診斷，同時藥物的使用需要避免影響肉雞機體的免疫系統和生產性能。研究發現中草藥類復方藥物對于肉雞養殖中腸炎性大腸桿菌疾病的防治具有良好的效果，同時具備良好的生物安全效果，難以出現耐藥性和藥物殘留的情況，與現階段綠色生態養殖的理念相適應。

3.2 改善肉雞養殖的飼養管理措施

現階段肉雞養殖的疾病防治工作由于早期抗生素類藥物的濫用，導致目前抗生素類藥物的防治效果每況愈下，同時抗菌類藥物的制作存在一定的局限性，新型抗菌類藥物的研制速度和耐藥性產生的速度之間難以獲得良好的平衡。同時現階段人民生活水平的提高使得消費者對于畜牧產品的質量要求越來越高，對于肉雞養殖中藥物的使用要求越來越規范。因此通過做好肉雞養殖中的飼養管理措施是防治肉雞出現腸炎性大腸桿菌感染的重要途徑。首先肉雞養殖中需要做好欄舍的通風工作，避免欄舍中有毒有害氣體超標導致肉雞機體出現應激，同時做好肉雞養殖中密度的合理控制，避免密度過大導致欄舍中雞只過于擁擠，引起肉雞出現機體應激，進而引發免疫能力下降，感染大腸桿菌疾病的情況。肉雞養殖中需要做好欄舍的清潔衛生工作，每天定時清理欄舍中的雞糞和積水，保障肉雞養殖地面的干燥衛生。肉雞養殖中需要做好飼料營養物質供給工作，充足的營養物質供給才能保障肉雞機體獲得良好的生產性能，進而獲得良好的機體免疫能力，避免疾病的感染[4]。

4 結語

肉雞養殖中腸炎性大腸桿菌感染是一種常見的細菌性疾病，若沒有及時采取治療措施則很容易導致雞群的患病，進而導致雞群生產性能下降，嚴重制約了雞養殖產業的健康發展。通過做好肉雞養殖的飼養管理措施，對于出現疾病的雞只及時進行診斷和隔離治療可以有效控制腸炎性大腸桿菌疾病在肉雞養殖中的大面積出現，促進肉雞養殖產業的科學發展。█