“互聯網+”視角下的農產品質量安全監管模式

蔣茂翠

昭通市巧家縣農業農村局 云南昭通 654600

食品安全問題已經逐漸成為了現階段社會各界主要關注的內容之一，在互聯網時代背景的作用下，對食品安全質量監管工作也提出了新的要求。所以，監督管理部門應通過有效手段實現對食品安全質量管理模式的革新，進而達到滿足社會群眾需求的目的。

1 “互聯網+”時代農產品質量安全監管模式當中的問題

1.1 管理體系難以滿足實際需求

現階段農產品行業所實施的質量安全管理系統，雖然順應了時代的發展需求，已經實現了一定程度的革新，并在區域化的農產品質量安全管理的過程中，建立了人力資源隊伍來為實際的工作提供基礎保障。但是由于目前的農產品質量安全管理體系當中，仍然存在著部分問題與不足，所以盡管工作人員已經采取了有關措施，但是仍然無法滿足實際的質量檢測需求[1]。

1.2 監管的成本與效果不相符合

結合目前農產品質量安全監管體系的內容來看，由于其中所涉及到的內容較多，且逐漸呈現出了多樣化的特點，所以在這種背景之下，導致質量安全監管系統難以發揮良好的連接性能。不僅如此，由于監管部門缺少對各個環節業務運作情況的溝通交流，所以在難以實現良性協調的同時，增加了企業的監管成本，導致監管工作逐漸朝著形式化的方向發展，進而為實際的工作成果帶來了嚴重的影響。

1.3 數據信息不對稱

農產品質量安全管理工作在“互聯網+”時代背景的作用下，由于缺少嚴格的管理體系來作為支撐，所以難免會出現信息不對稱的情況，對安全質量檢測工作帶來了負面影響。對農產品質量安全監督管理工作的外部影響因素進行觀察，可以看出監管部門與生產、合作以及農戶之間，都缺少有效的信息傳輸工作來作為支撐，從而導致農產品在基礎以及安全監管的水平無法得到提升致使監管部門逐漸失去工信力度。

2 “互聯網+”環境影響下解決農產品質量安全管理問題的有效措施

2.1 明確整體的系統架構

由于農產品質量安全管理屬于系統化的運作模式，并且在實際的工作過程中所涉及到的內容較為廣泛，其中包括不同的主體以及完整性的產業鏈條等內容，所以應站在全面化的角度，為整體管理系統的架構提供保障，確保其能夠具有科學化、合理化的特點。此外，還需要明確各主體以及體系之間的關系，并通過對作用機理的分析，將互聯網與大數據技術有機結合，進而完成對管理體式的架構。同時，還需要確保農產品的安全質量具有統一化的標準，進而再利用高效化的數據共享平臺，來實現對農產品的有效監督與管理。

2.2 實現對主體的架構

由于農產品的安全質量與主體成員之間的實際利益有著直接關系，安全質量水平的提升，對確保主體的正確架構有著積極作用。所以，應調動不同主體之間的積極性，并促使其能夠共同參與到實際的管理活動當中。

（1）樹立社會責任意識。為了保障生產企業內部人員能夠明確自身的職責，所以應通過加大對農產品質量安全重要性的宣傳，來強化生產者的責任意識。同時，還需要保障農戶、養殖戶以及材料供貨商及時的掌握不同的質量安全信息，并在主體架構環節，發揮出信息數據的最大指導效用，進而完善質量安全控制功能，

（2）建立安全責任機制。管理部門應全面化的掌握農產品質量安全監管工作的實際效果，并及時的建立完善的質量安全管理機制，通過加大執行力度，提升對農產品安全質量管理水平。此外，發揮出問責機制當中所包含的輔助內容的實際效用，能夠幫助相關人員及時的明確自身應承擔的責任，同時,對農產品的安全質量監督工作的具體流程實施細致化的管理，并將管理的準則滲透于業務處理的各個環節當中，再通過對各部門責任機制的劃分，為安全責任機制的順利實施提供基礎保障。

（3）提高社會群眾的參與度。社會群眾是體現質量安全管理效用的基礎，為了能夠充分的發揮出群眾的監督與管理職能，相關部門應通過加強群眾的農產品質量安全管理意識，促使其主動的參與到監督管理的環節當中，既保障了社會群眾的知情權力，又能夠降低輿論所帶來的壓力問題。同時，提高社會群眾的參與度，還能夠保障機構的公信力度，減少安全質量事件的發生。

2.3 實現平臺的架構

（1）對信息的查詢和監督。在實施對平臺的架構環節中，應結合產業鏈的角度對采購、加工、銷售以及流通等相關數據進行收集，再利用互聯網平臺將相應的數據信息傳輸至管理部門。同時，管理部門可以針對不同類型的數據信息進行分析，再將處理之后的進行儲存，并篩選出關于農產品質量安全的數據信息公布在共享平臺當中，供不同的部門和人員進行查閱，進而打造透明化監督職能。

（2）不同類型數據信息的內容。采購方面的數據主要包括農戶、產地以及衛生指標等內容。生產以及加工環節主要涵蓋了數據信息的入庫、加工環節的具體流程以及添加劑的使用等等。數據的流通，是指農產品在流通和運輸過程中所涉及到的途徑以及質檢等方面的內容。銷售數據包括消費的品牌、批次以及時間等。

2.4 實現大數據架構

實現互聯網以及大數據技術的有機結合，能夠充分的發揮出其在保障數據真實性以及系統化等方面的優勢。利用各經營主體對農產品安全質量的各項數據進行采集，并借助互聯網平臺實現傳輸，當保障安全儲存之后，再使用大數據技術對其進行深度挖掘，將形成的報告傳輸至數據共享中心，進而保障農產品質量安全模式的完整性[2]。

3 結語

“互聯網+”已經逐漸成為現階段促進農產品安全質量的創新動力，所以監管部門和社會群眾作為食品安全的監督者以及管理者，應堅持創新思路，并將革新作為實際的轉型方向，再通過加強對互聯網以及大數據技術的學習，保障“互聯網+”作用下的農產品質量安全監管模式能夠逐漸朝著成熟化、科學化的方向發展。另外，加大農產品質量安全監管力度，還有助于提升整體的食品安全的管理水平。