不同追肥方式對大櫻桃果樹的生長影響初探

暢凌冰，王治軍，魏素玲，任紅偉

(洛陽農林科學院，河南 洛陽 471023)

1 引言

大櫻桃也稱歐洲甜櫻桃(Cerasusavium(L.)Moench)是薔薇科(Rosaceae)李屬(PrunusL.)植物[1]，是在中國櫻桃之后，春季上市最早的水果，故有“早春第一果”的美稱[2]。大櫻桃果實色澤鮮艷、晶瑩美麗，果實營養豐富，富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、鉀等多種元素，因而被譽為“果中珍品”，具有極高的營養價值和商業價值[3]。

洛陽市地處中部地區，屬暖溫帶大陸性季風氣候，年均氣溫12.2～24.6 ℃，獨特的地域、地形、氣候等自然因素，非常適合大櫻桃的生長，是中國露地櫻桃成熟最早的產地，同等品種普遍比北方其他產區早成熟10～15 d[4]，同時種植大櫻桃的地區多以黏土地為主，土壤含鉀量較高[5]，種出的大櫻桃甜度高、耐放，經濟效益極好，廣大農民種植積極性非常高。為了促使大櫻桃快速生長及早結果、豐產，對大櫻桃進行施肥是必不可少的基本措施[6]。在種植過程中，由于大櫻桃具有需肥時間相對集中，對肥量變化較敏感等特點[7]，施基肥發揮肥效平穩但緩慢[8]，因此大櫻桃需肥急迫時必須及時補充方能滿足果樹生長發育的需要，追肥是及時緩解營養缺乏時的一個重要手段，是大櫻桃生產中不可缺少的施肥環節。為探索追肥對櫻桃樹生長的影響，采用不同的追肥方式對櫻桃幼樹、結果樹進行處理，以發現追肥的最佳方式，達到促使櫻桃樹生長快、早結果、豐產的目的。

2 試驗地概況

大櫻桃一般適栽于年平均氣溫 10 ～ 12 ℃，早春氣溫變化不太劇烈，夏季涼爽干燥，光照充足，土壤深厚肥沃、通氣性良好和土壤pH值適中的地區[9]。試驗地櫻桃園設在洛陽市新安縣五頭鎮馬頭村，果園占地30余畝，土壤通透性比較強，pH值在6.6～7.0。年平均氣溫13.7 ℃，1月最冷平均為-0.5 ℃，7月最熱平均為26.2 ℃。平均降水量為650.2 mm。春季多風常干旱，夏季炎熱雨充沛，秋高氣爽日照長，冬季寒冷雨雪稀。0～40 cm厚的土壤有機肥含量平均0.94%，其中速效氨35 mg/kg、速效磷7 mg/kg，速效鉀50 mg/kg，土壤質地為壤土,均能夠較好的滿足大櫻桃的生長需求。

3 材料及方法

3.1 幼樹追肥試驗的材料與方法

試驗材料選用在試驗園秋季定植后的大櫻桃一年生幼樹、二年生幼樹、三年生大櫻桃幼樹，試驗肥料為尿素(總氮≥46.0%)，在7月5日至11月15日期間追施尿素后立即澆水，共設:A1追肥1次，每次施肥250 g/株; A2追肥2次，每20 d施肥1次，每次施肥250 g/株； A3追肥3次，每20 d施肥1次，每次施肥250 g/株; A4不追肥作為對照。采用隨機區組，每組3棵，重復3次。幼樹在新梢長至15～20 cm后，7月5日開始進行追肥1～3次，11月15日前一周內每株均施20 kg有機肥，期間進行追肥試驗。12月份進行幼樹的地莖、高度的生長情況調查。

3.2 結果期追肥試驗的材料與方法

試驗材料選用4年生大櫻桃果樹，試驗材料為果樹專用復合肥，追肥后立即澆水，共設：A1在5月上旬追肥1次，追肥100 kg/667 m2; A2采摘后10 d內追肥1次，追肥100 kg/667m2； A3在5月上旬和采摘后10 d內各追肥1次，每次施肥100 kg/667m2;A4不追肥作為對照。采用隨機區組，每組3棵，重復3次。第二年春季進行開花及座果數量調查，計算座果率，采摘后進行產量調查。

4 結果與分析

(1)追肥方式不同，均能促進大櫻桃樹的生長，對促進大櫻桃幼樹生長的影響差別很大。 一年生的幼樹，追肥方式不同，幼樹的平均地莖及平均樹高基本差別不大，沒有花芽形成；兩年生的幼樹，由于追肥方式的不同，以追肥3次的追肥方式大櫻桃的幼樹平均地莖、平均樹高生長最快，分別為4.2 cm和248 cm，仍然沒有花芽形成；三年生的大櫻桃幼樹，樹木生長迅速，追肥3次，每20 d施肥1次的幼樹平均地莖為6.4 cm、平均高度為342 cm，生長最快，且有少量花芽形成并結果(表1)。

表1 不同追肥方式幼樹平均生長情況表 cm

(2)對結果期的大櫻桃果樹進行追肥試驗，追肥的次數直接影響果實的產量。4年生大櫻桃果樹進行正常的施基肥后，采取不同的方式追施果樹復合肥，追肥次數不同，大櫻桃的坐果率差別明顯，以在5月上旬和采摘后10 d內各追肥1次的坐果率最高，高達85%，表明多次追肥極其有利于大櫻桃開會坐果。同時坐果率的提高極大的影響了大櫻桃果樹的產量，與對照相比，在5月上旬和采摘后10 d內各追肥1次果樹專用復合肥，產量得到很好的提升，畝產高達250 kg以上(圖1、2)。

圖1 不同追肥方式大櫻桃樹的座果率

圖2 不同追肥方式大櫻桃產量

5 討論

不同處理方式的追肥試驗表明，追肥對大櫻桃幼樹的生長均有促進作用，在每株秋施基肥20 kg有機肥的基礎上，追肥3次，每20 d施肥1次，促進大櫻桃幼樹的生長作用最大，且3年生幼樹有花芽形成并結果，實現了幼樹早開花、早結果，提高經濟效益的目的。

結果期的果樹，追施果樹專用復合肥，均能提高大櫻桃的坐果率和產量，以在5月上旬和采摘后10 d內各追肥1次果樹專用復合肥效果為最好，能促使大櫻桃第二年的花芽形成，提高果樹的座果率，實現大櫻桃的豐產效果。

少量多次進行追施，促進了根系較好地吸收利用肥料[10]，能提高大櫻桃的產量，追肥次數增加多少，是否能進一步有效提高產量，有待進一步研究。