旅游管理專業(yè)混合式課程評價(jià)體系研究

李濤

（包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院，內(nèi)蒙古 包頭 014035）

旅游管理專業(yè)作為應(yīng)用型學(xué)科，學(xué)生不僅需要掌握學(xué)科性知識，還要加強(qiáng)專業(yè)知識應(yīng)用于實(shí)踐的能力，提高學(xué)生應(yīng)用技能。近年來，旅游管理專業(yè)學(xué)生廣泛存在理論性、實(shí)踐性知識掌握不完善的情況，不能完善處理工作中的問題。教育部門多方面反思，逐漸認(rèn)識到了傳統(tǒng)教學(xué)中存在的問題，教育部門積極推進(jìn)教育課程改革的步伐，改變傳統(tǒng)教育模式，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)教育與互聯(lián)網(wǎng)教育優(yōu)勢結(jié)合，積極開展混合式課程。隨著國家“雙萬計(jì)劃”的逐漸完善、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，在這種時(shí)代背景下，各大高校以培育應(yīng)用型人才、提高地方發(fā)展為目的，在傳統(tǒng)教育優(yōu)點(diǎn)基礎(chǔ)上開展了“互聯(lián)網(wǎng)”模式教育。本文通過分析旅游管理專業(yè)現(xiàn)存問題及改良措施，實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)混合式課程教學(xué)，完善旅游管理專業(yè)新型課程教育體系。

一、旅游管理專業(yè)概述

（一）旅游管理專業(yè)內(nèi)涵

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、社會的進(jìn)步，大眾為了滿足自身精神文化需求，逐漸將旅游作為精神需求的目標(biāo)，促進(jìn)了我國旅游業(yè)的發(fā)展。旅游局為了提高旅游地開發(fā)質(zhì)量以及旅游服務(wù)，對旅游管理人才的需求逐漸增加[1]。旅游管理專業(yè)人才的工作決定了他必須以自身工作性質(zhì)為導(dǎo)向，提高旅游資源開發(fā)項(xiàng)目及旅游創(chuàng)新管理。學(xué)校以旅游管理專業(yè)性質(zhì)和培養(yǎng)目標(biāo)定位出發(fā)，圍繞旅游管理專業(yè)核心導(dǎo)向、加強(qiáng)學(xué)生的工作實(shí)踐能力，培養(yǎng)專業(yè)人才。

（二）傳統(tǒng)旅游管理教學(xué)現(xiàn)狀

傳統(tǒng)教學(xué)注重老師的主體作用，教學(xué)內(nèi)容多以理論為主，實(shí)踐性活動較少，學(xué)生根據(jù)老師的講解通過思維記憶掌握。旅游管理專業(yè)作為一門專業(yè)性較強(qiáng)的學(xué)科，學(xué)習(xí)時(shí)不能只掌握理論，還需要將理論應(yīng)用于實(shí)踐，真正學(xué)會旅游管理中所包含的專業(yè)知識。傳統(tǒng)旅游管理教學(xué)存在以下幾點(diǎn)問題：一方面，忽視了學(xué)生的主體作用。學(xué)生缺乏主動思考的能力，長久以往，學(xué)生思維能力下降，只能一味的等待知識灌注，而無法自主學(xué)習(xí)知識。另一方面，教學(xué)方法陳舊。老師教學(xué)課程多以口頭講解為主，教學(xué)模式單一化、教學(xué)理念片面化，這種單一性的口頭講解課程背景下，會導(dǎo)致教學(xué)過程枯燥，壓抑學(xué)生自主性以及積極性。最后，課程以理論講解為主。課程中，老師的教學(xué)模式多以知識點(diǎn)講解為主，實(shí)踐時(shí)間較少，學(xué)生只能空掌握理論，無法將理論與實(shí)踐結(jié)合[2]。

二、旅游管理專業(yè)混合式課程改進(jìn)措施

混合式課程為了實(shí)現(xiàn)教學(xué)最優(yōu)化目標(biāo)，將互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)教育模式中的優(yōu)勢結(jié)合，保留傳統(tǒng)教育模式的人性化層面，增加互聯(lián)網(wǎng)教育的多樣化特性，使學(xué)生學(xué)習(xí)過程中既感受到傳統(tǒng)教學(xué)的細(xì)膩、親切，還可以享受互聯(lián)網(wǎng)教育的生動、多樣化。近年來，混合式課程模式成為應(yīng)用型高校的首要選擇。混合式課程旅游管理專業(yè)與混合式課程教育模式聯(lián)合是教育革新的新征程，是旅游管理專業(yè)發(fā)展的必要準(zhǔn)則，混合式課程的興起帶動了互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)的發(fā)展，為學(xué)生建設(shè)創(chuàng)新性活動提供了良好的機(jī)遇。混合式課程主要采用線上線下聯(lián)合應(yīng)用模式，從教學(xué)理念、教學(xué)資源、教學(xué)方法等多方面改變[3-4]。

（一）整合教學(xué)資源，搭建網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺

由于高校老師的教學(xué)模式以及教學(xué)方法各不相同，學(xué)生對不同課程模式的態(tài)度也不同，學(xué)校應(yīng)當(dāng)搭建學(xué)校內(nèi)部教育平臺，開設(shè)專業(yè)老師賬號。教學(xué)平臺課程資源豐富、涵蓋領(lǐng)域齊全、持續(xù)更新快，完善全面，學(xué)生可以在其中找到自己喜歡的適合自己的老師。整合專業(yè)老師的教學(xué)視頻、教學(xué)資料、教學(xué)課件等，分別上傳至教育平臺對應(yīng)老師的賬號資源中，學(xué)生可以通過搜索學(xué)科、選擇想要學(xué)習(xí)的視頻，觀看教學(xué)視頻，復(fù)習(xí)專業(yè)知識，學(xué)生在平臺中可以觀看多位老師的教學(xué)視頻，最大程度掌握知識。教學(xué)平臺中開設(shè)問題詢問功能學(xué)生可以將專業(yè)問題發(fā)送至老師的問題詢問區(qū)，老師每周定期回復(fù)問題。每周六周天老師在教學(xué)平臺開展重點(diǎn)問題回答，為學(xué)生答疑解惑，開展線科技與教育融合性教學(xué)。合理分配兩種課程時(shí)間。由于高校課程繁忙，老師及學(xué)生都有較多線下課程，所以線上課程多以碎片化時(shí)間進(jìn)行，碎片化教學(xué)導(dǎo)致學(xué)習(xí)內(nèi)容單一且不固定、教學(xué)內(nèi)容較少。因此，應(yīng)當(dāng)合理分配線上教育時(shí)間，注重知識點(diǎn)的延伸[5-6]。

（二）改變教學(xué)理念，實(shí)現(xiàn)激勵(lì)教學(xué)

線下開展思維拓展活動，由旅游管理老師出題，檢測學(xué)生是否靈活掌握知識，采用更加高級的教學(xué)目標(biāo)，關(guān)注學(xué)生對知識的認(rèn)識性。轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，實(shí)現(xiàn)激勵(lì)教學(xué)。學(xué)習(xí)是個(gè)漫長的過程，所以老師應(yīng)當(dāng)增加一些與學(xué)習(xí)相關(guān)的活動，時(shí)刻激勵(lì)學(xué)生，增加學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的樂趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。學(xué)習(xí)生活中，既要關(guān)注學(xué)習(xí)結(jié)果，也要注意學(xué)習(xí)過程，畢竟扎實(shí)的學(xué)習(xí)過程是結(jié)果產(chǎn)生的必要條件。老師應(yīng)當(dāng)更加改變傳統(tǒng)教學(xué)理念，拒絕成績至上的態(tài)度，實(shí)現(xiàn)線上線下教學(xué)的結(jié)合與互補(bǔ)，尋找教學(xué)模式之間的共通性，掌握教與學(xué)的最優(yōu)方法。

（三）完善培訓(xùn)體系，實(shí)現(xiàn)評價(jià)模式

高校應(yīng)當(dāng)提高老師的教學(xué)水平，改變學(xué)習(xí)環(huán)境、老師教學(xué)方式。學(xué)校應(yīng)當(dāng)健全教師培訓(xùn)活動，改變教師固有觀念，講解混合式課程內(nèi)容，為學(xué)習(xí)開展混合式課程教育模式奠定基礎(chǔ)。開展改變思想會議，每位老師內(nèi)心都具有線上線下教育并行觀念。學(xué)校改變學(xué)習(xí)環(huán)境，為壓抑的學(xué)習(xí)氛圍注入一絲動力，開展知識競賽、社團(tuán)愛好活動，提高學(xué)生的活力。學(xué)校開展老師評分項(xiàng)目，課后，學(xué)生采用匿名投票形式為老師評分，如課程創(chuàng)新度以及課程連續(xù)性等，提高老師的教學(xué)能力。

三、混合式課程評價(jià)體系概述

課程評價(jià)是混合式課程的最后一項(xiàng)環(huán)節(jié)，反映學(xué)生學(xué)習(xí)效果的唯一指標(biāo)、對老師課程教學(xué)質(zhì)量的判斷準(zhǔn)則。課程評價(jià)體系主要分為兩部分：一部分是課程評價(jià)，主要對老師的課程及教學(xué)效果評價(jià)。第二部分是學(xué)習(xí)效果評價(jià)，主要對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行評價(jià)混合式課程評價(jià)體系主要對教學(xué)兩方面主體統(tǒng)一進(jìn)行評價(jià)，呈現(xiàn)出多元化、多方面的評價(jià)體系[7]。

混合式課程評價(jià)體系以創(chuàng)新課程模式、提高學(xué)習(xí)效果為主要目的，學(xué)生通過對老師的課程講解評價(jià)進(jìn)行打分，決定老師是否需要更改固有教學(xué)模式。所以課程評價(jià)時(shí)，學(xué)生必須保證評價(jià)結(jié)果的真實(shí)性、科學(xué)性。混合式課程評價(jià)原則有以下幾方面：其一，真實(shí)性原則。理論應(yīng)用于實(shí)踐的前提是專業(yè)知識的牢固掌握，只有理解了專業(yè)知識才能將知識運(yùn)用到正確的地方。課程評價(jià)體系就是驗(yàn)證學(xué)生學(xué)習(xí)效果的存在，所以課程評價(jià)時(shí)必須要以學(xué)生自身實(shí)際情況為導(dǎo)向，對老師的教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)模式評價(jià)，讓老師明確自身教學(xué)模式缺點(diǎn)，保留優(yōu)點(diǎn)，創(chuàng)新新型課程模式。學(xué)生采用匿名形式進(jìn)行評價(jià)，確保評價(jià)結(jié)果的真實(shí)準(zhǔn)確性。其二，全面性原則。混合式教學(xué)模式下，應(yīng)當(dāng)以學(xué)生發(fā)展及能力培養(yǎng)為評價(jià)焦點(diǎn)，突破以往教學(xué)評價(jià)限制，在評價(jià)體系中引入多方面主體，對專業(yè)老師、專家、領(lǐng)導(dǎo)干部等多方面主體進(jìn)行評價(jià)。多層次、多元化評價(jià)提高教學(xué)效果及學(xué)習(xí)效果。課程評價(jià)體系作為混合式課程教育中最重要的部分，應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)：一方面，促進(jìn)線上線下的融合。混合式課程主要包括傳統(tǒng)教育與網(wǎng)絡(luò)教育，網(wǎng)絡(luò)教育中又分為直播和錄播兩種模式。所以課程評價(jià)時(shí)需要注意分層評價(jià)，實(shí)現(xiàn)評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)差異化。課程評價(jià)時(shí)，要強(qiáng)化老師對混合學(xué)習(xí)方案設(shè)計(jì)的評估，考察老師多樣化教學(xué)方案的設(shè)計(jì)理念、銜接步驟等，打破線上線下局限，實(shí)現(xiàn)混合式課程的應(yīng)用趨勢，發(fā)揮課程評價(jià)的導(dǎo)向作用，實(shí)現(xiàn)線上教育與線下教育的深度融合。另一方面，注重傳統(tǒng)教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的結(jié)合。傳統(tǒng)常規(guī)教學(xué)主要以傳授專業(yè)知識為主，實(shí)踐教學(xué)以實(shí)踐性考察為主，旅游管理專業(yè)作為專業(yè)性極強(qiáng)的一門學(xué)科，需要注重學(xué)生對理論知識的運(yùn)用。學(xué)校開展實(shí)踐性考察課程，以學(xué)生小組練習(xí)處理事件為主要形式，考察學(xué)生的實(shí)踐運(yùn)用能力。老師將學(xué)生考察案例等上傳至評價(jià)系統(tǒng)中，并通過評價(jià)系統(tǒng)對學(xué)生進(jìn)行評分，借此加強(qiáng)學(xué)生對理論知識的實(shí)踐能力[8]。

結(jié)語

目前，旅游管理專業(yè)正積極推進(jìn)混合式課程模式應(yīng)用進(jìn)程，為國家旅游管理專業(yè)提供創(chuàng)新性專業(yè)人才。旅游管理專業(yè)以促進(jìn)傳統(tǒng)教育與互聯(lián)網(wǎng)教育優(yōu)勢結(jié)合、建設(shè)專業(yè)化高校為目標(biāo)，從教學(xué)理念、教學(xué)方法、措施及建議出發(fā)，強(qiáng)化學(xué)生基礎(chǔ)知識掌握，推進(jìn)混合式教學(xué)方法變革，提高教學(xué)質(zhì)量及老師專業(yè)素養(yǎng)，開展教學(xué)評分系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)方法改革創(chuàng)新，使教學(xué)模式與學(xué)生自主性學(xué)習(xí)的聯(lián)系性，最終完成建設(shè)旅游管理專業(yè)的混合式課程體系的新目標(biāo)。