棚室冬春茬黃瓜種植管理技術

宋 濤 王寶全

（1.吉林省柳河縣農(nóng)業(yè)環(huán)境保護與農(nóng)村能源管理站 2.吉林省柳河縣孤山子人民政府 135300）

選擇應用冬春茬栽培黃瓜是一年里日照最差、溫度最低的季節(jié)，栽培管理技術要求嚴格。如冬春茬黃瓜種植時育苗溫度和光照較為適宜，育苗成活率高，幼苗定植后，氣溫開始下降光照減弱，不利黃瓜幼苗生長發(fā)育。

黃瓜喜歡溫暖、濕潤環(huán)境，冬春茬黃瓜生產(chǎn)對棚室設施要求較高，因此，種植冬春茬黃瓜其棚室結(jié)構合理，保溫效果好，還要加強科學管理，才能不利生長環(huán)境下，維持黃瓜植株正常生育。

冬春季節(jié)棚室須有較好采光角度和保溫性能，保證人為創(chuàng)造利黃瓜生長環(huán)境，正常管理下，棚室內(nèi)溫度最低不低于8℃；如采用保溫性極好的半地下式冬暖大棚。這種大棚采光面角度25°～32°，后墻和山墻厚度2米以上，覆蓋無滴性好、透光率高，耐低溫性能力強優(yōu)質(zhì)薄膜，可滿足冬春茬黃瓜對環(huán)境的要求。

1 嫁接育苗

1.1 選擇使用品種

種植冬春茬黃瓜目前都采用嫁接苗，對接穗品種要求較嚴，要保證嫁接后植株低溫弱光下正常結(jié)瓜，高溫高濕環(huán)境條件下結(jié)瓜能力強，對周圍環(huán)境適應能力強，生產(chǎn)中推薦選用：長春密刺、新泰密刺、津春3號、津優(yōu)3號等優(yōu)良品種。

1.2 播種時間

冬春茬黃瓜苗齡35天左右，播種到采收需70天。冬春茬黃瓜要求元旦前后始收，春節(jié)前進入產(chǎn)量高峰。由此推算，播種期應在10月上中旬，此時播種可保證大多數(shù)地區(qū)溫度條件下，有利于黃瓜植株嫁接傷口愈合。

1.3 嫁接育苗

選用黃瓜種子在苗床間距3厘米播種，5～7天后再播種南瓜，南瓜播種密度越大越好，這樣可使兩種幼苗幼莖粗細相稱，易于嫁接，提高成活率。

嫁接方法：苗床起出砧木苗和接穗苗，砧木苗用牙簽輕輕去除生長點，用刀片在砧木苗莖的一側(cè)子葉下0.5厘米處，自上向下呈45°角下刀，斜割的深度為莖粗出的一半，最深不要超過進出的2/3，割后輕輕握于左手，再取黃瓜苗在子葉下1厘米處自下向上呈45°角下刀，向上斜割幼莖一半深，長與砧木相等，砧木和接穗切口鑲嵌，手輕捏接口，用專用嫁接夾從接穗一側(cè)夾住嫁接部位，栽種到營養(yǎng)缽內(nèi)，接口與土面保持3厘米距離，避免污染接口及接穗與土壤接觸發(fā)生不定根，栽種后澆足底水放入苗床培養(yǎng)。

2 整地定植

2.1 整地與施肥

種植冬春茬黃瓜要施足基肥，滿足黃瓜生長對養(yǎng)分需求，有利于提高土壤透氣性和儲熱保溫能力，分解產(chǎn)生二氧化碳，底肥應施充分腐熟堆肥、豬圈糞、牛馬糞、家禽糞等有機肥，每畝用量不少于10000千克，添加過磷酸鈣100千克。增施有機肥使棚內(nèi)25～30厘米土壤富含有機質(zhì)。

2.2 移栽

選擇晴天移苗栽種，棚室內(nèi)光照前強后弱，移栽時要掌握前密后稀栽植，以使不同部位幼苗獲得基本相似光照；定植時，幼苗不要栽深，幼苗土坨與壟面基本持平；中耕培土促苗根系生長發(fā)育，栽植后15天左右覆蓋地膜。

3 定植后管理

3.1 環(huán)境調(diào)控：冬春茬黃瓜生育期溫度管理分三階段。

越冬前處于定植到根瓜膨大期，此段時間天氣較好，管理上要以促進植株生長發(fā)育為主，培育出適應低溫、弱光條件的健壯植株，為植株安全越冬和高產(chǎn)打基礎。

種植冬春茬黃瓜要求植株提早現(xiàn)雌花，幼苗第一片真葉前，棚室內(nèi)溫度白天保持25～32℃，夜溫保持18℃左右；幼苗第二片葉展開，夜溫控制10～15℃，以促進雌花分化；植株長出5～6片葉子，栽培環(huán)境有利于雌花分化，雌花著生能力充分展現(xiàn)，棚室內(nèi)溫度白天 25～30℃，夜溫 18～15℃。

越冬期進入嚴冬，光照弱，此期溫度逐漸下降，晴天白天溫度23～25℃，夜溫控制16～18℃，這一階段夜溫不能過高。

越冬后日照時間逐漸增長，日照強度增大。溫度逐漸升高，黃瓜逐漸轉(zhuǎn)入產(chǎn)量高峰期，此時棚室內(nèi)溫度也隨之提高，白天棚室內(nèi)溫度保持25～28℃，夜晚溫度保持14～18℃，植株營養(yǎng)生殖生長較協(xié)調(diào)，有利延長結(jié)瓜期獲得較高收益。

進入早春后為取得較高收益，棚室內(nèi)采取高溫管理，晴天白天溫度控制30～38℃，晚上棚室內(nèi)溫度控制20℃左右。

冬季通風一般只開啟上風口，通風過程經(jīng)常檢查棚室內(nèi)溫度變化，防溫度急速下降。春季天氣逐漸變暖，溫度越來越高，室內(nèi)有害氣體積累多，要逐漸加強棚室通風管理。

3.2 肥水管理

3.2.1 水分：植株長出4～5片真葉時，植株根系發(fā)育伸展，及時澆水，以引導根系擴散；隨后轉(zhuǎn)入適量控水階段，加強保墑提高地溫，促根系發(fā)展。

澆水不當易降低地溫，誘發(fā)病害。一般情況下，七天澆一次水，隨氣溫下降，澆水間隔逐漸延至10～15天一次，選晴天上午澆水，這時水溫和地溫接近，根系受刺激較小，澆水后棚室內(nèi)空氣濕度大，要通風降濕。植株進入結(jié)瓜旺盛期，水分需求量大，適宜條件下，每隔3天灌水一次。

3.2.2 追肥：黃瓜結(jié)瓜期長，對養(yǎng)分需求量大，因嫁接苗比黃瓜根系強，每次施肥量不宜過大，追肥要薄肥勤施。

冬春茬黃瓜每摘第一次瓜要追肥一次，每畝可用硫酸酸30千克；低溫期每15天追一次肥，每畝追施硫酸銨15千克加腐殖酸10千克。嚴冬時節(jié)不宜頻繁噴施葉面肥，否則易發(fā)生肥害。結(jié)瓜盛期后，追肥間隔縮短，追肥量逐漸增加，每畝每次追施尿素20千克。結(jié)瓜高峰期后植株衰老，追肥澆水次數(shù)逐漸減少。

3.3 植株調(diào)整

3.3.1 吊蔓：為促進植株發(fā)育，一般不打頂任其自然生長。瓜秧一般長到40～50節(jié)，由于大棚高度所限，植株生長一段時間就要把瓜蔓落下來，為方便落蔓，可吊掛尼龍繩或尼龍網(wǎng)。吊掛時，盡量使其不和大棚拱架直連，可單獨支架。

3.3.2 整枝：綁蔓時注意抑強扶弱，種植易生側(cè)枝品種，根瓜后可適當留側(cè)枝，留一瓜即摘心。主蔓及時摘心，防瓜秧占棚室空間，影響通風透光，控制新生葉和減少養(yǎng)分消耗，利于形成回頭瓜。

3.3.3 落蔓：黃瓜植株生長中后期，植株下面葉片易受病蟲害衰老等因素影響，發(fā)生黃化失去光合作用，為植株繼續(xù)生長結(jié)瓜，采取落蔓技術是行之有效的好方法。植株整體下落，植株上部有伸展空間繼續(xù)生長。下部秧盤在植株根部，保持12～15片功能葉片，蔓頂距棚膜一定距離，有效延長黃瓜植株生育期，提高產(chǎn)量。

4 采收

根據(jù)市場需求進行采收，一般正常管理條件下，雌花謝后10～14天即可采收，隨著瓜條發(fā)育速度加快，要及時采收。及早疏掉瓜紐，保證瓜秧正常生長，為后期產(chǎn)量打下堅實基礎。植株結(jié)瓜初期適當早摘、勤摘，嚴防瓜墜秧，充分發(fā)揮優(yōu)良品種的增產(chǎn)潛力，才能獲得更高經(jīng)濟收益。

另外，利用黃瓜“回頭瓜”，有利于增高產(chǎn)量，在回頭光坐住后，每畝追施尿素20千克，每隔3～4天澆水一次，黃瓜前期以主蔓結(jié)瓜為主，植株中上部的側(cè)蔓上的瓜，應在瓜紐上方留兩片葉后進行摘心，當主蔓達到棚室頂部時，要及時將主蔓摘心，以促進回頭瓜的生長。