重慶園林花卉苗木市場競爭力調(diào)查研究

王寶寧，劉明星，張洪興

(1.重慶市風(fēng)景園林科學(xué)研究院，重慶 401329；2. 重慶市城市園林綠化工程技術(shù)中心，重慶 401329)

1 引言

城市園林綠化建設(shè)是生態(tài)文明建設(shè)和美麗中國建設(shè)的重要組成部分。生態(tài)文明建設(shè)和美麗中國建設(shè)，對城市園林綠化建設(shè)提出了新的要求，而以此為契機(jī)，在近郊區(qū)發(fā)展花卉苗木生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)花卉苗木供應(yīng)的本地化、鄉(xiāng)土化是實(shí)現(xiàn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、惠民利民的重要途徑，也是改善人們的生活條件，提高人們的生活品質(zhì)，追求美好生活向往，讓城市更加宜居的重要條件。因此，要大力加強(qiáng)生態(tài)文明建設(shè)，就必須加強(qiáng)園林綠化建設(shè)，必須要有大量的花卉苗木做支撐，發(fā)展地域性花卉苗木產(chǎn)業(yè)成為必然趨勢。

重慶地處西部內(nèi)陸、長江上游地區(qū)，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，具有上千年的花卉苗木種植歷史，具有發(fā)展花卉苗木生產(chǎn)的氣候和地理優(yōu)勢。為了更好地促進(jìn)重慶園林花卉苗木產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以提升重慶花卉苗木產(chǎn)業(yè)市場競爭力為目標(biāo)，針對重慶市花卉苗木發(fā)展情況進(jìn)行了專題調(diào)研，摸清現(xiàn)狀，找出問題，理清思路，為政府決策、行業(yè)發(fā)展提供科學(xué)的參考依據(jù)[1]。

2 調(diào)查研究方法

2.1 數(shù)據(jù)搜集

主要采用網(wǎng)絡(luò)、會展信息、官方登記信息、實(shí)地考察等方法進(jìn)行。

(1)實(shí)地調(diào)研考察。選取目標(biāo)對象逐地實(shí)地走訪考察。根據(jù)我國主要苗木產(chǎn)區(qū)的分布，主要對山東、江蘇、浙江、河南等第一梯隊(duì)苗木大省，以及廣州、成都、重慶本地等地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。

(2)網(wǎng)絡(luò)信息搜集。利用網(wǎng)絡(luò)查詢苗木花卉相關(guān)企業(yè)，了解企業(yè)的苗圃生產(chǎn)、銷售、管理等相關(guān)情況，并記錄下需要的信息。網(wǎng)絡(luò)信息無論是平臺上的還是經(jīng)營公司自己的，數(shù)據(jù)誤差比較大，一般只做為大致的參考。

(3)會展信息搜集。通過有關(guān)參展企業(yè)的宣傳資料以及與工作人工的溝通進(jìn)行信息搜集，并作為比較準(zhǔn)確的參考信息。

(4)官方登記信息搜集。通過政府和行業(yè)協(xié)會公布的權(quán)威性信息收集相關(guān)數(shù)據(jù)資料。

(5)報(bào)價搜集。通過實(shí)地走訪和熟人電話進(jìn)行價格咨詢。

(6)座談交流。通過實(shí)地調(diào)研走訪花卉苗木生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和農(nóng)戶，和相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)、管理、銷售等人員進(jìn)行座談交流，主要對花卉苗木的生產(chǎn)管理、經(jīng)營銷售、用工情況、土地租賃、主營產(chǎn)品等情況以及在實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營中的問題及發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了解，并通過調(diào)查問卷，收集從事花卉苗木生產(chǎn)及經(jīng)營企業(yè)在生產(chǎn)、經(jīng)營方面的相關(guān)數(shù)據(jù)資料[2～4]。

2.2 數(shù)據(jù)分析

主要對生產(chǎn)設(shè)施、銷售、苗木企業(yè)、市場、從業(yè)人員、產(chǎn)品生產(chǎn)成本(包括人力、物力、財(cái)力等方面)、苗木規(guī)格、售價以及調(diào)研地區(qū)的地域分布、氣候類型、地區(qū)差異等相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，并對調(diào)研的幾個主要花卉苗木產(chǎn)區(qū)的相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行對比分析[5]。

3 重慶園林花卉苗木綜合情況分析

3.1 生產(chǎn)設(shè)施面積情況

2016年重慶地區(qū)花卉控溫溫室面積18萬m2，日光溫室面積19萬m2。在本次調(diào)研的8個地區(qū)中，生產(chǎn)設(shè)施的面積最少，這些設(shè)施量小，不利于花卉苗木的常年生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)，不利于花卉苗木的品質(zhì)提升、高檔花卉苗木的生產(chǎn)。

3.2 花卉苗木產(chǎn)量情況

2016年重慶地區(qū)花卉盆栽植物產(chǎn)量總計(jì)為2684萬盆，觀賞苗木產(chǎn)量總計(jì)為7216萬株，切花切葉產(chǎn)量20116萬支。在調(diào)研的8各地區(qū)中，其花卉苗木的產(chǎn)量都較低，與苗木生產(chǎn)大省浙江、江蘇等差距較大，市場占有率低，市場競爭力弱。

3.3 花卉苗木市場情況

2016年重慶地區(qū)花卉苗木市場總計(jì)為65個，但全國性的大型花卉苗木市場為0個，花農(nóng)總計(jì)為3.73萬戶。在調(diào)研的8個地區(qū)中，花卉苗木市場與花農(nóng)數(shù)量都較低。

3.4 花卉苗木企業(yè)情況

2016年，重慶有花卉苗木企業(yè)1804個，其中大中型企業(yè)167個。在調(diào)研的8個地區(qū)中，其花卉苗木企業(yè)數(shù)量處于中等偏下的水平，比云南數(shù)量稍多，但是總體企業(yè)數(shù)量和大型企業(yè)的數(shù)量較花卉苗木大省浙江、江蘇等相比，差距較大。

3.5 花卉苗木從業(yè)人員情況

2016年重慶地區(qū)花卉苗木從業(yè)人員15.83萬人，其中專業(yè)技術(shù)人員0.87萬人。在調(diào)研的8個地區(qū)中，重慶的花卉苗木從業(yè)人員的數(shù)量約為苗木大省浙江、江蘇等地區(qū)的1/4，差距較大。

3.6 花卉苗木生產(chǎn)成本情況

3.6.1 人力成本分析

調(diào)查結(jié)果顯示，各地的人力成本基本接近。從調(diào)查的8個地區(qū)的用工情況來看，最高地區(qū)為浙江，男雜工平均180元/d、女雜工平均150元/d，技術(shù)工最高700元/d，最低500元/d。最低地區(qū)為河南，男雜工平均100元/d、女雜工平均60元/d，技術(shù)工最高350元/d，最低240元/d。重慶在調(diào)查的8個地區(qū)中，人力成本處于較低水平。

3.6.2 土地租賃成本分析

從調(diào)查的8個地區(qū)的租地情況來看，最高地區(qū)為廣州，平均每年3150元/畝，最低地區(qū)為河南，平均每年1000元/畝，而且根據(jù)市場情況，租地費(fèi)用有升有降。重慶在調(diào)查的8個地區(qū)中，租地成本整體處于較低水平，但是白市驛草花種植區(qū)域租地成本過高，最低每年3500元/畝，最高接近5000元/畝，而且農(nóng)戶要求每三年按10%進(jìn)行遞增，只增不減，上不封頂。

3.6.3 苗木售價比較

對重慶、成都、浙江、河南四個地區(qū)垂絲海棠與紫薇的苗木價格進(jìn)行比較。結(jié)果顯示，重慶地區(qū)6 cm垂絲海棠工程苗價格賣到275元/株，平均生產(chǎn)周期長達(dá)4.5年，與其他地區(qū)的同等規(guī)格的垂絲海棠苗平均價格差在100元/株左右，而生產(chǎn)周期則要長0.5年左右；6 cm紫薇工程苗與其他地區(qū)相比平均價格差40元/株，生產(chǎn)周期要長1年左右。從以上分析可以得出，重慶常規(guī)工程苗木在生長時間，價格方面均不占優(yōu)勢[6，7]。

4 結(jié)論及討論

從調(diào)研情況看，重慶的花卉苗木產(chǎn)業(yè)在全市38個區(qū)縣均有分布，除璧山、北碚，巴南基地面積稍大以外，其它區(qū)縣都是零星種植，規(guī)模小，品種雜亂，產(chǎn)品雷同，多以綠化苗木為主，缺少特色，造成惡性競爭。此外，多數(shù)企業(yè)及農(nóng)戶的生產(chǎn)技術(shù)含量低，管理不到位，導(dǎo)致花卉苗木檔次不高，產(chǎn)品質(zhì)量差，競爭能力較弱，未形成在全國或區(qū)域內(nèi)有較大影響力的花卉苗木基地，面對激烈的市場競爭，難以形成品牌效應(yīng)，缺乏市場競爭力。

為了更好地推進(jìn)重慶園林花卉苗木產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，政府應(yīng)加強(qiáng)對花卉苗木產(chǎn)業(yè)政策扶持，加大對花卉苗木產(chǎn)業(yè)資金的投入、融資，解決農(nóng)戶資金周轉(zhuǎn)困難等問題。其次，政府應(yīng)進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)宏觀指導(dǎo)，重點(diǎn)發(fā)展適應(yīng)重慶市氣候特點(diǎn)的耐高溫、高濕、寡日照植物，耐陰耐瘠薄樹種、以及市場需求火爆的彩葉植物，挖掘重慶區(qū)域具有特色的鄉(xiāng)土優(yōu)勢植物。同時，規(guī)范產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提升產(chǎn)品品質(zhì)，進(jìn)一步促進(jìn)花卉苗木產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力的提高，加快對新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝的研發(fā)，促進(jìn)種植、培育、深加工技術(shù)的改進(jìn)，增強(qiáng)競爭力。