高職院校口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制實踐研究

黃春靜，劉連英，張建華，李凌楓

(菏澤家政職業(yè)學(xué)院，山東 單縣 274300)

1 引言

現(xiàn)代學(xué)徒制是教育部于2014年提出的一項旨在深化產(chǎn)教融合、校企合作，創(chuàng)新技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式，通過校企深度合作，教師、師傅聯(lián)合傳授，注重對學(xué)生技能培養(yǎng)。教育部分別在2015年、2017年、2018年遴選出三批現(xiàn)代學(xué)徒制試點單位和行業(yè)試點牽頭單位。2019年山東提出全面推進現(xiàn)代學(xué)徒制，加快培養(yǎng)知識型、技能型、創(chuàng)新型高素質(zhì)技術(shù)技能人才。各高職院校口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)開展不同層面的現(xiàn)代學(xué)徒制試點，并取得了較好的效果，但也存在一些問題。本文結(jié)合山東高職院校口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的實踐現(xiàn)狀，分析其運行中存在的問題并提出相應(yīng)解決策略。

2 高職院校口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)實行現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的必要性

口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)是一門實踐性較強的學(xué)科，主要培養(yǎng)面向義齒加工公司、口腔修復(fù)科、正畸科、口腔材料或器械公司等行業(yè)企業(yè)的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。隨著義齒加工業(yè)的發(fā)展，新材料、新技術(shù)、新設(shè)備不斷涌現(xiàn)[1]，尤其是口腔CAD/CAM工藝技術(shù)、3D打印的出現(xiàn)，義齒加工業(yè)進入數(shù)字化發(fā)展的快車道，正由傳統(tǒng)制造業(yè)逐步朝著智能制造方向轉(zhuǎn)型升級[2]，產(chǎn)生了新興職業(yè)崗位，同時職業(yè)崗位內(nèi)涵也發(fā)生了的新變化，對口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)高素質(zhì)技術(shù)技能人才需求量大大增加。傳統(tǒng)口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式在專業(yè)設(shè)置上滯后于產(chǎn)業(yè)需求，在課程內(nèi)容上與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不對接，在教學(xué)過程上與生產(chǎn)過程不銜接，不能滿足企業(yè)對高素質(zhì)技術(shù)技能人才的需求。現(xiàn)代學(xué)徒制有利于促進行、企業(yè)參與人才培養(yǎng)全過程，實現(xiàn)專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求的對接，教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的對接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接，提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量和針對性，滿足企業(yè)用人需求。學(xué)生較早接觸職業(yè)環(huán)境，有利于提高學(xué)生對本專業(yè)的認同感，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，有助于學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃。口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)實行現(xiàn)代學(xué)制人才培養(yǎng)模式，有助于職業(yè)技能與培養(yǎng)職業(yè)精神融合，有利于培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感、創(chuàng)新精神、實踐能力。

3 高職院校口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的實踐現(xiàn)狀

各高職院校口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點以來，取得了較好的效果，但也存在一些不足之處：校企合作深度不夠、雙師型師資隊伍缺乏、教材內(nèi)容陳舊、教學(xué)方法以教師為中心、評價方式單一等問題。

3.1 校企合作深度不夠

高職院校口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制項目的開展以口腔CAD/CAM技術(shù)、3D打印新型領(lǐng)域的較多，表現(xiàn)為校企共建口腔計算機輔助設(shè)計與制作數(shù)字化中心，企業(yè)派師傅到校教授學(xué)生并指導(dǎo)老師數(shù)字化義齒制作，而在傳統(tǒng)固定義齒、可摘義齒、全口義齒、正畸矯治器制作項目中，較少有企業(yè)師傅到校授課。在人才培養(yǎng)方案制定、課程體系構(gòu)建、教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)制定方面[3]，企業(yè)參與較少，這也是導(dǎo)致課程內(nèi)容上與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不對接、教學(xué)過程上與生產(chǎn)過程不銜接的主要原因。

3.2 “雙師型”教師缺乏

口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)教師多為口腔醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)，缺乏義齒加工企業(yè)工作經(jīng)驗，對本專業(yè)新工藝、新技術(shù)、新材料、崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及崗位需求了解不全面，師資力量不充沛，平時課時量較多，到企業(yè)掛職鍛煉時間較少。企業(yè)師傅義齒制作經(jīng)驗豐富，但缺乏教學(xué)方法、教學(xué)技巧及教學(xué)藝術(shù)，而學(xué)校針對師傅教學(xué)方面的的培訓(xùn)較少。

3.3 教材內(nèi)容陳舊

隨著信息技術(shù)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級，教學(xué)使用教材未能及時動態(tài)更新，內(nèi)容較陳舊，一些企業(yè)已經(jīng)不再需要知識，學(xué)校還在繼續(xù)講授，與企業(yè)生產(chǎn)實際脫節(jié)，與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不對接。教學(xué)內(nèi)容編排上先理論后實踐，沒有將理論和實踐整合在基于實際生產(chǎn)過程的項目化教學(xué)中，容易造成理論和實踐環(huán)節(jié)脫節(jié)現(xiàn)象。

3.4 教學(xué)方法以“教師為中心”

教學(xué)方法多以“教師為中心”傳授知識，學(xué)生學(xué)習(xí)處于被動狀態(tài)，對學(xué)生獨立自主分析問題、解決問題及團隊合作能力培養(yǎng)不足，學(xué)生缺乏獨立思考的能力以及創(chuàng)新精神，不利于學(xué)生職業(yè)發(fā)展[4]。

3.5 評價體系單一

教學(xué)評價較為單一，評價主體多為學(xué)校，教學(xué)評價不全面，多采用理論加實踐考核，理論成績占比高，過度重視理論成績，對實踐和創(chuàng)新能力考核不足，行業(yè)企業(yè)參與評價少，沒有統(tǒng)一的教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)。

4 口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的的探究

4.1 校企深度合作，突顯校企雙主體育人

政府加強引導(dǎo)，調(diào)動企業(yè)參與現(xiàn)代學(xué)徒制項目的積極性，實現(xiàn)校企深度合作，突顯校企雙主體育人。校企雙方成立現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)小組，充分調(diào)研口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)人才需求數(shù)量及職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)人才成長規(guī)律及工作崗位的實際需要，校企雙方共同制定人才培養(yǎng)方案[5]，選定符合崗位需求的課程，制定與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相符合的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，編寫基于實際生產(chǎn)過程的項目化教學(xué)內(nèi)容。共同設(shè)計將職業(yè)情境引入實踐教學(xué)活動，開展基于實際生產(chǎn)過程的項目化教學(xué)。專業(yè)課教師和企業(yè)師傅密切配合，共同完成理論和實踐教學(xué)，彌補專業(yè)教師實踐經(jīng)驗的不足。共同制定學(xué)生在企業(yè)實習(xí)期間的管理規(guī)定，明確校企雙方的職責(zé)，確保學(xué)生的安全及權(quán)益。共同制定多元化考核與評價體系，綜合考慮職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)，切實提高培養(yǎng)質(zhì)量。

4.2 培養(yǎng)“雙師型”師資隊伍

專業(yè)課教師與企業(yè)師傅密切配合共同完成教學(xué)任務(wù)，是現(xiàn)代學(xué)徒制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。專業(yè)教師深入企業(yè)掛職鍛煉，增加實踐經(jīng)驗，同時能及時了解專業(yè)發(fā)展的前沿與方向，更新知識儲備。聘請優(yōu)秀企業(yè)師傅擔(dān)任理論和實踐指導(dǎo)老師，同時注重對師傅教學(xué)方法、技巧方面的培訓(xùn)。加強師傅與專任教師之間的溝通，總結(jié)經(jīng)驗，共同提高教學(xué)質(zhì)量。

4.3 校企合作開發(fā)新型活頁式、工作手冊式教材

教材建設(shè)是高職院校教學(xué)發(fā)展的重要內(nèi)容。新型活頁式、工作手冊式校企合作開發(fā)教材，是職業(yè)院校課程與教學(xué)評價的一項重要指標(biāo)。對接義齒實際生產(chǎn)過程及職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，摒棄陳舊老化內(nèi)容，添加新知識、新工藝、新方法，將教學(xué)內(nèi)容進行項目化、模塊化處理。并根據(jù)技術(shù)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)升級等情況及時動態(tài)更新內(nèi)容，促進職業(yè)院校教學(xué)改革，提高教學(xué)質(zhì)量。

4.4 構(gòu)建以學(xué)生為中心的職業(yè)情境化教學(xué)

教學(xué)方法應(yīng)由“以教師為中心”向“以學(xué)生為中心”轉(zhuǎn)變，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的中心，教師作為教學(xué)過程的組織者、協(xié)調(diào)者。開展基于義齒實際生產(chǎn)過的項目化教學(xué)，將工作情景引入教學(xué)過程，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增加學(xué)生口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專職業(yè)認同感，提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力。

4.5 建立多元化評價體系

建立健全多元化評價體系，專任教師、企業(yè)師傅、行企業(yè)專家綜合考慮職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)對學(xué)生進行過程性評價，各地區(qū)制定統(tǒng)一的評價標(biāo)準(zhǔn)。及時了解口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)過程中存在的問題、不足，校企雙方共同制定解決方案。切實提高培養(yǎng)質(zhì)量，從而起到全面引導(dǎo)學(xué)生的職業(yè)生涯發(fā)展的作用[6]。

現(xiàn)代學(xué)徒制在國內(nèi)口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)處于試行階段，需要校企雙方深度作，促進專業(yè)建設(shè)，為社會提供合格的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。