沈海波,時 羽,全成哲,全東興*
(吉林省農業科學院,長春 136100)
近年來,隨著農業市場的國際化和人民生活水平的提高,優質稻米的市場需求量大幅上升,市場對大米的品質要求越來越高,開展優質水稻育種,提高稻米品質已成為吉林省水稻育種研究的重要課題。吉林省近年來育成了吉粳88、吉粳511、吉粳515、吉粳816 等一批優質水稻品種,標志著吉林省水稻育種進入了優良食味育種階段[1-5]。但是這些水稻新品種都是圓粒型品種,細長粒型、優良食味的水稻品種很少。 針對市場需求,吉林省農業科學院充分利用各種優異的種質資源,通過雜交育種的途徑,培育出高產、優良食味、細長粒型的水稻新品種吉粳555。
吉林省農業科學院于2010 年夏季以高產長粒型水稻品種吉粳801 為母本,以優質細長粒型水稻品種平粳6 號為父本配制雜交組合。2010 年冬季在海南加代,2011 年夏季F2代展開優良株系選拔, 經過2012~2015 年多年南繁北育,于2016 年F8代穩定,進入鑒定圃,代號2016T66,比對照秋光增產5.2%。 2017 年參加吉林省農業科學院水稻研究所所內聯合品比,比對照秋光增產7.0%;抗稻瘟病鑒定結果為中抗葉瘟、穗頸瘟,米質達到二級優質稻谷標準。 2018~2019 年參加并完成了國家龍科科企聯合體水稻品種區域試驗、 生產試驗、 抗瘟鑒定、 米質分析等程序,2020 年11 月26 日通過農業部國家農作物品種審定委員會審定。
吉粳555 株高112.27 cm,地上部伸長節間5~6 個,總葉片數14~15 片,葉片直立,葉色淺綠,分蘗性強,劍葉挺直,株型緊湊,有效穗數23.6 萬穗/667 m2左右,抗倒性強。
吉粳555 穗長18.5 cm, 緊穗型, 平均穗粒數138.8粒, 結實率81.4%。 谷粒細長形, 長約7.3 mm, 寬約2.7 mm,長寬比2.7。 穎殼、穎尖及芒均為黃色,稀少芒,千粒重24.9 g。
吉粳555 全生育期為154.4 d, 生育期間需有效活動積溫2 900 ℃,在吉林省屬晚熟品種。
吉粳555 在2018 年區域試驗中產量為9 433.65 kg/hm2, 較對照品種秋光增產7.65%;2019 年區域試驗產量9 449.85 kg/hm2, 比對照品種秋光增產8.72%;2 a 區域試驗平均產量9 441.75 kg/hm2, 比對照品種秋光增產8.2%。2019 年參加生產試驗, 吉粳555 的平均產量為9 854.70 kg/hm2,較對照品種秋光增產8.0%。 產量年度間變化幅度小,表現出高產和穩產的特性。
吉林省農業科學院植物保護研究所和遼寧省農業科學院植物保護研究所2018~2019 年連續2 a 鑒定結果表明:吉粳555 苗瘟抗性為2 級,葉瘟抗性為2 級,穗瘟抗性為2.1 級,稻瘟病綜合抗性指數2.1,穗頸瘟損失率最高級5 級。 綜合抗性評價為中感(MS)。
2020 年經農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心(武漢)依據NY/T 593—2013《食用稻品種品質》標準對吉粳555 稻米品質進行檢測分析, 結果如下: 糙米率82.0%,精米率73.5%,整精米率69.6%,堊白粒率6.7%,堊白度1.3%,直鏈淀粉含量16.5%,膠稠度70 mm,透明度1 級,堿消值7.0 級,米質符合優質二等食用稻品種品質規定要求。
播種前把選好的稻種用25%氰烯菌酯懸浮劑等專用藥劑浸種,浸種積溫100 ℃,最好每天翻動1 次,防止惡苗病發生。采用旱育苗,4 月上旬播種,播催芽種子200 g/m2。苗床用封閉一號等封閉藥劑滅草。 藥劑封閉后苗床覆蓋1層地膜增加地溫。
出苗前封閉保溫,出苗80%以上及時揭膜。 出苗后適時通風煉苗,防止立枯病發生,培育帶蘗壯秧。 出苗后到1.5 葉,棚內溫度最高不超過28 ℃。 1.5~2.5 葉期,保持棚內溫度在23~25 ℃。 2.5~3.0 葉期,保持棚內溫度在20~22℃。 3 葉期后夜晚溫度高于10 ℃時需晝夜通風,插秧前秧苗要能夠適應自然溫度。
出苗前一般不澆水,出苗后嚴格控制澆水次數,如早晨觀察葉尖無水珠,則要在上午9 時前澆透水。
秧苗出現缺肥現象時,盤育苗追施純氮1 g/盤(硫酸銨5 g/盤),兌水100 倍澆施,施完后用清水沖洗秧苗。 移栽前2~3 d 追施1 次送嫁肥,純氮1 g/盤。
秧苗1.5 葉期用立枯凈1 g 兌水6 kg 噴施10 m2苗床,預防立枯病;鹽堿地育苗2.5 葉期再預防1 次。 移栽前噴施1 次樂果乳油800 倍液,防治本田潛葉蠅危害。
在培育壯秧的基礎上,于5 月20 日前后插秧,插秧規格30 cm×20 cm,2~3 苗/穴。 插秧宜淺不宜深,保證插秧質量,要求深淺一致,插深不超過1 cm,穴與穴之間分布均勻,不缺苗,縮短緩苗時間。
化肥施純氮140~170 kg/hm2,純磷75 kg/hm2,純鉀80 kg/hm2;鹽堿地增施硫酸鋅15 kg/hm2。 如施用農家肥可適當減少化肥用量。在施肥方法上,采用平穩分期施入。氮肥一般按4∶2∶2∶2 施用,即底肥40%、返青肥20%、分蘗肥20%、孕穗肥20%。 磷肥和鋅肥全部作底肥,全層施用。鉀肥分兩次施入,底肥60%、孕穗肥40%。移栽后3~5 d 施用返青肥,6 月10 日前施用分蘗肥,7 月5 日前后施用孕穗肥。
全生育期內以間歇濕潤灌溉為主, 采用前期淺水促蘗、中期深水護胎、后期濕潤壯籽的灌溉技術。
以生物防治為主,農業防治、化學防治為輔,采用培育壯苗、加強田間管理、人工中耕除草等農業措施,選用低毒、生物農藥,以奪得高產。
吉粳555 適宜在吉林省中熟稻區,遼寧東北部,寧夏引黃灌區及內蒙古赤峰、通遼南部,甘肅中北部及河西稻瘟病輕發地區種植。