家禽呼吸道疾病的防控措施

郭文保

（安徽省蕪湖市灣沚區(qū)畜牧水產(chǎn)管理服務(wù)中心，安徽 蕪湖 241100）

家禽呼吸道疾病是規(guī)模化養(yǎng)雞業(yè)的頭號殺手和永久的研究課題，成功防控住了呼吸道疾病基本上就等于養(yǎng)殖效益有了保障。近年來，隨著家禽規(guī)模化養(yǎng)殖的不斷發(fā)展擴大，家禽呼吸道疾病的發(fā)病機制、機理也越來越復(fù)雜，究其原因在于高頻度的對外引種及流通交易環(huán)節(jié)無限增大了新老疫病病原遠(yuǎn)距離散播風(fēng)險，再加之全封閉飼養(yǎng)、濫用藥物及飼料添加劑及動物福利嚴(yán)重缺失等多方面原因，導(dǎo)致家禽處于高度過敏應(yīng)激狀態(tài)，具體而言就是“亞健康”狀態(tài)，以呼吸道疾病為主的頑固疾病常年困擾規(guī)模化養(yǎng)雞業(yè)，主動制定實施切合自場實際且行之有效的預(yù)防控制措施對于現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)意義重大。

1 臨床癥狀

家禽群內(nèi)的呼吸道疾病病例很容易被發(fā)現(xiàn)。眼鼻分泌物增多、喘咳、張口呼吸、經(jīng)常甩鼻、呼吸啰音（聽診肺啰音）等都是常見的家禽呼吸道病臨床癥狀。臨床上，若早期發(fā)病控制不當(dāng)，家禽呼吸道疾病常產(chǎn)生繼發(fā)（或并發(fā)）感染，并由此而加重病情，輕者可導(dǎo)致抗病力、料肉比及養(yǎng)殖利潤明顯下降，重者直接導(dǎo)致嚴(yán)重病死損失。家禽呼吸道疾病的臨床癥狀因品種、日齡、營養(yǎng)狀況、養(yǎng)殖環(huán)境條件及管理水平等不同而有不同的表現(xiàn)。其中，2周齡以內(nèi)的低齡雛禽感染某些病毒性、細(xì)菌性或病毒+細(xì)菌混合感染型的嚴(yán)重呼吸道疾病，如新城疫、流感、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、慢性呼吸道疾病等，致死率近100%，剛出殼的雛禽一般在1周內(nèi)陸續(xù)衰竭死亡。生理及代謝機能紊亂、消化不良、呼吸抑制、呼吸衰竭及死亡等是低齡發(fā)病雛禽常見的臨床表現(xiàn)。成年家禽以慢性、消耗性、隱性感染病理過程為主，綜合發(fā)病率及病死率為1%～50%不等，致死率較低齡雛禽低很多，但期間生長發(fā)育明顯滯緩、料肉比明顯下降。罹患慢性呼吸道疾病的病禽，常伴消化不良、食欲不振、濕熱下痢或腹瀉等其他癥狀。下痢或腹瀉的病禽機體呈漸進(jìn)式消瘦，肛周常粘結(jié)糞污，羽毛散亂且光澤暗淡。

剖解變化：急性死亡病例的靶心病灶主要集中于氣管、支氣管和肺部，氣管、支氣管以卡他性炎癥為主，管壁內(nèi)充蘊帶氣泡的滲出液；肺組織輕度至中度水腫、充血及出血。病程較長的死亡病例（慢性呼吸道疾病病禽）可見廣泛性的機體組織病變，除了呼吸系統(tǒng)特征性病變之外，尚可見重點免疫臟器（肝、腎、淋巴）發(fā)生不同程度的炎性水腫或瘀血，重點消化道——胃腸道內(nèi)壁黏膜出現(xiàn)充血、出血及壞死等，有時可見腹腔積液及腔內(nèi)臟器粘連等。

2 流行特點

家禽呼吸道疾病呈常年發(fā)病，但氣候、溫差波動變化與發(fā)病率密切相關(guān)。秋冬交、冬春交氣溫顯著下降或夏季炎熱酷暑、久雨放晴、乍寒乍冷等氣候環(huán)境條件變化時均可能誘發(fā)呼吸道疾病。尤其是低齡雛禽對外界環(huán)境條件變化極其敏感，其在溫差波動、冷應(yīng)激狀態(tài)下發(fā)病率明顯增高。家禽具有腔上囊這一特殊結(jié)構(gòu)，因此對于空氣質(zhì)量要求較高，養(yǎng)殖環(huán)境空氣質(zhì)量不達(dá)標(biāo)極易誘發(fā)呼吸性疾病，如禽舍內(nèi)粉塵、有害氣體、病原微生物含量超標(biāo)（超出安全值范圍）。四季更替時，人和動物容易罹患流行性病毒性感冒的時間節(jié)點，家禽通常會出現(xiàn)一個發(fā)病小高峰期。罹患流行性病毒性感冒的人或其他動物近距離接觸健康禽，特別是病人（畜）噴嚏、咳嗽呼出的帶毒氣溶膠等可導(dǎo)致全封閉飼養(yǎng)的禽類批量發(fā)病，飼養(yǎng)管理人員罹患病毒性感冒不換崗有極大的誘發(fā)病風(fēng)險。由此可見，禽呼吸道疾病的傳染源眾多、傳播途徑廣泛、致病因素復(fù)雜。

3 致病因子

3.1 病原性

較常見的是流感病毒（含普通感冒病毒）致病，具有明顯的人畜共患特性，當(dāng)人畜發(fā)生季節(jié)性流行病毒感冒時，禽類呼吸道疾病多是由于感染感冒病毒所致。此外，可引起禽呼吸系統(tǒng)病變的病原體還有：病毒類（禽流感病毒、傳染性支氣管炎病毒、傳染性喉氣管炎病毒、雞痘病毒等）、細(xì)菌類（肺炎支原體、禽衣原體、肺炎鏈球菌、禽多殺性巴氏桿菌、副雞嗜血桿菌、鴨疫里默氏桿菌等）。此外，臨床上或偶見由寄生于呼吸道的線蟲類、吸蟲類、弓形蟲等寄生蟲所引起的呼吸道疾病。

3.2 非病原性

主要是寒冬季節(jié)或氣候驟變情況下，高速冷風(fēng)直吹禽類身體，并致其呼吸道黏膜發(fā)炎，進(jìn)而誘發(fā)明顯的呼吸道病變；養(yǎng)殖環(huán)境空氣質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，粉塵、有害氣體及病原微生物含量超過安全值范圍，久之則引起禽類的呼吸系統(tǒng)炎性病變；長時間投喂過期變質(zhì)、受潮霉變（含曲霉菌）的飼料，可誘發(fā)呼吸、消化、循環(huán)、免疫等多系統(tǒng)病變；養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的管理不善、濫用藥物（含疫苗接種）、不良應(yīng)激等因素，可直接或間接性導(dǎo)致禽類生理代謝機能紊亂，進(jìn)而誘發(fā)呼吸道、消化道等病變［1］。

4 防控措施

4.1 科學(xué)規(guī)劃建場

按照國家相關(guān)規(guī)定，在屬地黨政部門和農(nóng)牧專業(yè)技術(shù)部門監(jiān)督指導(dǎo)下，正確選擇合適場地建場，滿足遠(yuǎn)離污染源、向陽背風(fēng)、地勢相對高燥、空氣及土壤污染指數(shù)達(dá)標(biāo)等必須條件。科學(xué)規(guī)劃布局禽場（舍、欄），配套完善糞污、污染物及病死禽尸等無害化處置設(shè)施、獸醫(yī)衛(wèi)生室、飼料儲存室、消毒間（洗消間）、飲水設(shè)施、喂料設(shè)備、補光設(shè)備等，盡量方便飼喂和防疫管理，最大化降低四季常見病發(fā)病幾率。

4.2 組建健康群

實踐證明，規(guī)模養(yǎng)禽場推行自繁自養(yǎng)最有利于降低呼吸道及消化道等常見疾病的發(fā)生率。對于大批量購進(jìn)商品雛禽進(jìn)行飼養(yǎng)的規(guī)模養(yǎng)禽場，要堅持從具備正規(guī)資質(zhì)、科技化水平高、非疫區(qū)（包括非威脅區(qū)）的商品育雛場購進(jìn)健康保障的商品雛禽。良好的整體健康度和整齊度很大程度上決定了整群不發(fā)病或少發(fā)病，是規(guī)模化養(yǎng)禽預(yù)防控制呼吸道、消化道等重點疾病的基礎(chǔ)保障性措施之一。

4.3 強化疫苗免疫

目前，針對新城疫、高致病性禽流感、雞傳染性支氣管炎、雞傳染性喉氣管炎等高危害性、高致死率的病種尚無有效對癥治療藥物，最行之有效的預(yù)防控制措施就是接種相關(guān)疫苗。規(guī)模養(yǎng)禽場要結(jié)合區(qū)域流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果和本場實際，科學(xué)制定實施務(wù)實有效的疫苗免疫程序，以確保自場不會遭受嚴(yán)重病死損失［2］。

4.4 改善養(yǎng)殖環(huán)境

禽呼吸道疾病很大程度上屬于“條件性致病”，養(yǎng)殖小環(huán)境中的生物安全防控、獸醫(yī)衛(wèi)生防疫管理因素決定了整群的發(fā)病率高低。禽舍良性環(huán)境條件控制的第一要務(wù)是空氣質(zhì)量保障，養(yǎng)殖者要及時清除禽舍內(nèi)糞污及潮濕墊料等，避免經(jīng)久堆積生物發(fā)酵后形成高溫高濕、有害氣體及病原體含量超標(biāo)的不利環(huán)境條件。培育健康群的有利環(huán)境條件是“清潔衛(wèi)生、干燥利濕、通風(fēng)良好、采光充足（含人工補光）、溫濕度適中”［3］。

4.5 安全用藥

當(dāng)前，規(guī)模化養(yǎng)禽主張推行減抗、替抗綠色防控技術(shù)，盡量避免長期大劑量使用抗菌素。減抗：推薦使用中草藥復(fù)方絡(luò)合制劑，代表方劑“復(fù)方抗病毒散（含黃芪多糖、人參皂苷、青蒿素、魚腥草提取物、氟苯尼考、多西環(huán)素、免疫增效因子等）”，該方較為廣譜高效，適用于家禽四季常見的多種不明原因呼吸道疾病，長期使用無明顯毒副作用。替抗：推薦使用純中草藥方劑，對癥控制家禽呼吸道疾病，首選“小柴胡散（適用于風(fēng)寒感冒）、麻黃魚腥草散（適用于風(fēng)熱感冒）、荊防敗毒散（適用于四季感冒諸癥）、麻杏石甘（散/顆粒/口服液，止咳平喘特效，配伍使用）、黃芪多糖（散/顆粒，配伍使用，主抗病毒、強免疫）”。筆者認(rèn)為，當(dāng)前對癥控制家禽呼吸道疾病，尚不能實現(xiàn)“無抗”目標(biāo)，最佳方案是推行中西藥結(jié)合，在絡(luò)合使用植物多糖（黃芪多糖、人參多糖、黨參多糖、大棗多糖、靈芝多糖等）后，復(fù)方絡(luò)合劑具有明顯的雙向調(diào)節(jié)作用，減輕了抗菌素對肝腎的負(fù)擔(dān)，對動物肝腎的保護(hù)性良好，且有明顯的聯(lián)合增效作用。