黃瓜和番茄對幾種營養元素的反應及相應解決對策

于成基

（吉林省公主嶺市毛城子鎮綜合服務中心，吉林公主嶺 136100）

1.黃瓜和番茄對氮磷鉀等營養元素的反應癥狀及解決對策

1.1 黃瓜的反應癥狀

氮元素：初期缺氮，葉色褪綠為綠黃相間色，植株長勢緩慢。后期莖細發硬，植株明顯矮于健株。嚴重缺氮時，全葉變為淺黃色、枯萎。植株變黃、白化，死亡。果實細，且發黃，嚴重時呈灰綠色。植株坐果率低，易出現畸形瓜。解決對策：基肥要充足均衡，根據不同時期要適時適量的追肥。可葉面噴施尿素300～500倍液，進行葉面噴肥，7d左右噴1次，連噴2～3次。

磷元素：苗期磷元素不足時，葉片暗綠無光，莖部細長，植株矮，長勢慢，根系不發達。中期缺磷，幼葉多為暗綠色，質硬且細小，老葉上生有水浸狀大斑。后期斑塊呈褐色干枯狀，全葉枯亡。補救不及時，會逐漸蔓延至幼葉。解決對策：黃瓜對磷元素較為敏感，尤其是苗期。因此，磷元素不足的土壤，要提前進行土壤改良[1]。育苗前可將1000mg～1200mg的P2O5與育苗土充分融合。定值時，可施20kg～30kg磷酸二銨。生長中后期及時追肥。可用200倍過磷酸鈣液，或500倍磷酸二氫鉀液噴灑全株或灌根，7d～9d左右用1次，連用2～3次。

鉀元素：苗期缺鉀，葉片小，葉色呈青銅色，葉緣黃化，葉片長勢差。發展后，葉片質地有所硬化，嚴重時枯死。后期，葉片向外卷曲，葉緣干枯呈燒焦狀。果實小，多畸形，型如大肚瓜、尖嘴瓜。解決對策：黃瓜生產中離不開鉀元素，尤其是生育中后期，因此要及時追施鉀肥，以充分腐熟的有機肥為宜。鉀元素不足的土壤，可畝施3kg～4kg硫酸鉀。可用0.5%磷酸二氫鉀進行葉面噴肥，8d左右噴1次，連噴2～3次。

鈣元素：缺鈣初期，葉片褪綠黃化，卷曲，頂部葉片小，植株矮小。嚴重缺鈣時葉蔓呈褐色，枯死。根系發育不良，影響養分的吸收，嚴重時根部枯死。解決對策：基肥要足，以腐熟有機肥為主，沙質土壤保肥能力較差，以增施硝酸鈣、過磷酸鈣為宜。鈣元素缺乏的土壤，可適量補施硼肥，對新根的生成作用顯著。可用1kg～2kg過磷酸鈣兌100kg水，進行葉面補肥，7d～8d噴1次，連噴2～3次。

鋅元素：鋅元素不足時，多先從植株中部葉片出現癥狀。葉片色淺、褪綠，葉緣黃化，但心葉不黃化。發展后葉片變黃并向外微卷，葉緣呈褐色，嚴重時枯死。節間短，芽叢生。解決對策：鋅元素不足的土壤，要提前補施鋅肥，施底肥時可畝施20kg～30kg硫酸鋅。如土壤含磷量高，或pH大于6.5，易出現缺鋅。出現缺鋅癥狀時，可用500倍的硫酸鋅液進行葉面噴，7d左右噴1次，連噴2～3次。

鎂元素：缺鎂初期，先從中下部葉片出現癥狀。葉脈間褪綠發黃。發展后除葉緣殘留綠色，葉脈全部黃化。后期除主葉脈、葉緣殘留綠色，其余全為黃白化，嚴重時從下至上枯死。解決對策：鎂元素不足的土壤，可在每次澆水時畝施2kg～3kg硫酸鎂。出現缺鎂癥狀時，可用0.4%氯化鎂，或0.4%硫酸鎂等對植株進行噴施，6d～7d噴1次，連噴2～3次。

硼元素：土壤中缺硼，根系發育不良，影響養分的吸收與運輸，導致植株矮化弱小。新葉外卷，節間縮短。花期缺硼，花量少，花小且易脫落。嚴重時葉片上生有較大花斑。果實表皮木質化，內部果肉少，中空。解決對策：碰元素不足的土壤，施底肥時畝追0.8kg～1.2kg硼肥。硼肥易流失，雨后要及時排除田間積水。花期、坐果期、果實膨大期，可用0.12%～0.25%的硼酸水溶液進行葉面噴施，8d～10d噴1次，連噴2～3次。

1.2 番茄的反應癥狀

氮元素：缺氮初期，葉片小，且自下而上褪綠發黃，莖桿細，植株弱化，明顯矮于健株，亦早衰。發展后全葉呈黃色，莖稈質硬，顏色深紫。坐果少，果實小，品質差，嚴重影響產量和品質。解決對策：基肥要足，以速效氮肥和腐熟的糞肥為宜。追肥時，可畝追500kg～700kg腐熟糞肥，或7kg～8kg尿素。氣溫偏低時，宜用硝態氮肥。出現缺氮癥狀時，可用0.5%～1%的尿素溶液，或用龍燈葉能壯1000倍液等進行葉面噴施，8d左右噴1次，連噴2～3次。

磷元素。番茄對磷元素較為敏感。苗期缺磷，莖部呈綠紫色，且細。葉片小且無光澤，長勢慢，質硬。發展后向上擴展，影響花芽分化，老葉發黃，生有紫褐色枯斑，植株硬化。坐果少，果小，成熟晚。解決對策：育苗前，要提前對苗床土施加磷肥，以100kg苗床土為例，施加3kg～4kg過磷酸鈣。出現缺磷癥狀時，可用0.5%～1%過磷酸鈣2.5kg，或用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀等進行葉面噴施，8d～9d噴1次，連噴2～3次。

鉀元素：鉀元素不足時，初期葉緣生出黑褐色的針尖大小的斑點。逐漸向葉片及莖部擴展蔓延，葉尖呈褐色。后期，葉片質硬，變黑，嚴重時全株葉片死亡，枯落。根系、果實發育不良，多畸形，或多有棱角，著色不佳，口感不好，品質差。解決對策：基肥要充足，追肥要及時，尤其是在生育中后期，一定要適時適量的追施鉀肥，可畝追60%的氯化鉀25kg。出現缺鉀癥狀時，可葉面噴施磷酸二氫鉀按1000倍液，78d～10d噴1次，連噴2～3次，也可進行澆灌。

鈣元素：鈣元素不足時，初期植株瘦弱矮小，心葉邊緣褪綠變黃。中部葉片上出現黑褐色病斑塊，葉片下垂。發展后心葉枯死，老葉失綠并翻卷[2]。后期莖稈扁，出現縫隙，穿孔，植株死亡。果實缺鈣初期，臍部生有黃褐色水漬狀的病斑，發展后表面呈凹凸狀，病部組織壞死，既臍腐病。果實膨大后鈣元素不足時，會導致果實著色差，裂果多，影響品質。解決對策：土壤含鈣量少，要及時增施有機肥，配施一定量的石灰，尤其是沙性土壤。出現缺鈣癥狀時，可葉面噴施0.3%～0.5%硝酸鈣水溶液或氯化鈣水溶液，1周噴2次，連噴2～3次。

鋅元素：鋅元素不足時，多從中下部葉片先出現癥狀。葉片色淺至發黃，并逐漸發展至葉緣、葉脈。節間縮短，植株矮，長勢差。后期葉片向外微卷，葉緣呈褐色，枯死。嚴重時全株葉片迅速死亡，枯落。解決對策：施肥時避免偏施某種肥料，要均衡施肥，尤其是要控制好磷肥、鋅元素不足的土壤，可畝施1.5kg硫酸鋅。出現缺鋅癥狀時，可葉面噴施0.1%～0.2%硫酸鋅水溶液，7d～10d噴1次，連噴2～3次。

鎂元素：鎂元素不足時，多在第一花序膨大期顯出癥狀。先從植株中下部的葉脈附近褪綠，近果實的葉片也會失綠、黃化。逐漸向葉緣發展，并蔓延至植株上部葉片。后期全葉黃化，葉脈間生有壞死斑，嚴重時植株全部變黃，葉片枯干。解決對策：鎂元素不足的土壤，要及時補施含鎂肥，如氧化鎂、氯化鎂、硫酸鎂等，增施腐熟有機肥。偏堿性或酸性土壤要進行土壤改良。出現缺鎂癥狀時，可葉面噴施1%硝酸鎂溶液或1%～3%硫酸鎂，2d～3d噴1次，連噴7～8次。

硼元素：番茄對硼反應敏感，雖然對硼元素的需求量不如氮磷鉀元素多，但卻是其生長發育過程中不可缺少的一種微量元素。硼元素不足時，葉片褪綠黃化，嚴重時呈橘紅色。植株矮小，生長點處黑枯，莖稈分叉部位出現裂開的“Y”字形，葉片、葉柄質脆。根系發育不良。花少，授粉不良，坐果少。嚴重缺硼時，植株萎蔫，葉片脫落，多畸形果，裂果多，根系壞死脫落，植株死亡。解決對策：硼元素含量低的土壤，播種前增施有機肥，再畝施3kg～5kg硼砂。花期階段撒施或隨水追施硼砂。出現缺硼癥狀時，可葉面噴施0.1%～0.25%硼砂水溶液，8d左右噴1次，連噴2～3次。

2.結語

需要注意的是，施肥、追肥時要徹底，不能有遺漏，要均衡，不能過量施加某種肥料。葉面補肥時，要選在晴好天氣的清晨或傍晚。葉面補肥后如下雨，要在雨停后進行復噴，以確保肥效。俗語說“人勤地不懶”，只要以加強農田管理，科學施肥澆水，及時防治病蟲草害為前提，實現增收增效的愿望。