我國保健食品研發現狀與產品準入機制關系探析

曾月峰

（廣西弘山堂生物科技有限公司，廣西南寧 530031）

近年來，我國老齡化趨勢越發嚴峻，這種趨勢促使保健食品的發展越來越好，人們也開始將保健食品作為關注焦點。雖然有關部門對保健產品提出諸多準入機制，但這種機制并沒有落到實處，我國保健市場依然存在諸多準入問題，不利于保健產品的發展。對此，有關部門需要進一步確定我國保健食品的研發現狀，再根據研發現狀分析與保健產品準入機制的關系，為我國保健市場提供更多保障。

1 我國保健食品的研發現狀

1.1 嬰幼兒保健食品的研發現狀

牛磺酸保健產品能有效促進嬰幼兒的生長發育，調節中樞神經系統的傳導。嬰兒體內磷酸酶氧化活性低，需要從多種食物中攝取牛磺酸。牛磺酸在人乳中的含量較高，與牛奶相比，含量至少高出90%，因此，保健品企業開始將焦點放在保健奶粉上，并研發出諸多蘊含牛磺酸的保健奶粉。DHA乳酸是一種長鏈不飽和脂肪酸，是母乳中較為關鍵的組成部分，在嬰幼兒的生長過程中起著決定性作用，有助于嬰幼兒神經系統與視覺系統的發育。越來越多的生產商開始在嬰兒保健食品中添加DHA，或創新開發DHA富元素作為嬰兒保健食品的主要綜合功能營養成分[1]。

1.2 青少年保健食品的研發現狀

青少年在生長過程中，很可能因營養不良或其他原因限制青少年的生長速度，于是人們開始關注市場中促進青少年生長的保健食品。這類食品中具有鈣、鐵、鋅、蛋白質、維生素，可以針對青少年生長情況進行適當調整與改善，早期出現特定營養缺乏疾病的患者也可以適當選擇這類保健食品。這類產品較多，如葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸鈣口服液、復合維生素等，以及各種維生素補充劑、礦物質、配合鈣化合物等多種鈣保健食品。

1.3 中老年保健食品的研發現狀

中老年類型的保健食品主要作用是為中老年人提供均衡營養，可以根據中老年人的生理需求研發相應產品，能夠有效改善中老年群體的生理狀況，滿足其身體對于營養的基礎需求，還能在調節身體的同時抵御各種常見疾病。但這類保健食品經過相關研究后發現，必須符合中老年群體在日常飲食方面的規律與原則[2]。

2 我國保健產品的準入問題

2.1 市場秩序混亂

非法廣告管理、虛假廣告等行為導致保健品銷售行業出現廣告違法違規的現象。保健產品目前在我國市場沒有固定的價格和統一標準，大部分企業會根據市場需求、消費者心理對保健產品進行炒作營銷，這會擾亂保健市場的秩序，也會忽略消費者群體對保健產品的實際需求，不利于保健產品在現代社會的持續發展，還可能導致行業快速發展陷入停滯，保健食品質量低、價格高，市場秩序混亂。

2.2 準入門檻較低

近年來，保健品消費市場的產業規模呈現逐年遞增、快速增長的趨勢。2015年至2017年12月，我國保健類型的企業數量達到2 317家。造成這種增長的直接原因是我國市場對保健產品的準入門檻過低。隨著網絡的快速發展，在線銷售渠道可以繼續擴大。通過網絡微信業務、電子商務等方式實現線上線下銷售，企業不僅限于傳統的實體店銷售，已經開始涉足網絡銷售。我國國家藥品監督管理局注冊的藥店數量，比通過網絡平臺銷售的藥店數量更多。此外，隨著生活質量的不斷提高，人們會更傾向于追求一種高品質、精致的家庭生活服務，不再僅僅追求衣食，再加上低成本的保健產品具有高利潤，使我國市場出現大量保健食品企業[3]。

3 我國保健產品的準入機制改革

3.1 控制產品價格定位

針對當前我國各種各樣的健康食品市場產品同質化競爭日趨嚴重的現象，保健食品的營銷策略將特別強調保健產品的技術創新和產品功能準確、差異化的市場定位，以滿足消費者對市場的需求，適應新經濟時代的中國消費者追求個性化、差異化的消費需求，考慮保健產品的自身價值，判斷相關企業在市場中的發展實況，對產品進行精準的市場定位，避免產品定位的相似性，有效降低市場競爭過程中的巨大風險。品牌定位策略優化的醫療保健產品精度，先尋找健康食品的獨特性和利益，如效率、質量、品牌、形象和其他品牌的差異等，此過程應當結合消費者需求進行確定，確保產品形象和符合更加貼合大眾需求，以不斷擴大健康產品和服務企業的品牌知名度，要建立廣大消費者對同類保健食品自身差異化的品牌認知度[4]。

3.2 適當抬高準入門檻

地方部門應嚴格執行監管措施，能有效維護市場秩序，確保市場健康有序發展。保健品營銷市場復雜，大多數保健品往往存在產品宣傳不實的不良現象，政府部門可以及時依靠相關法律手段嚴格規范市場。有關部門對當前保健品保健藥品相關職能界定進行界定。2019年3月，國家藥品監督管理市場總局《關于調整當前保健品保健藥品職能界定的意見》正式發布，根據目前保健食品行業的發展情況，為相關企業授予市場準入權利，但需要按照我國相關法律規范中的條款，確定所有保健食品的功能作用，杜絕保健市場存在虛假廣告的惡劣事件。通過依法立法，逐步改善現有的相關法律法規系統，為順應現代市場的發展趨勢，相關部門需要適當抬高保健產品的準入門檻，同時，需要針對保健企業進行資歷檢查，嚴格控制不具備保健產品生產資歷的企業將產品投入市場。①注冊銷售保健品的生產企業必須具有與研發、生產和銷售保健品行業相關的生物醫藥技術專業，食品科學與工程技術專業及其他食品相關技術專業高級技術人員。②相關部門應嚴格管理和控制所有企業的經營環境，特別是企業的生產經營環境，包括所有生產工具、設施、經營者、生產線和場所。此外，相關部門還應確定所有企業是否取得相應資格，進一步審查企業自身是否具備“藍帽”認證，并以積極的“零容忍”態度對待這些非法經營企業的資格，逐步形成社會企業公平競爭的市場環境[5]。

4 結語

綜上所述，醫療保健行業前景廣闊，相關部門應發揮監管和監督的作用，在進入行業前嚴格審查企業資質，在進入行業后做好監管工作。保健品企業必須堅持底線，不能以犧牲消費者權益為代價獲取利潤，必須誠信經營，保護消費者的合法權益。對消費者來說，在追求自身健康的同時，應更加清楚保健產品的功能，而不是相信廣告的宣傳。