
立冬之后冷空氣活動(dòng)開始頻繁,會(huì)出現(xiàn)降溫大風(fēng)和雨雪天氣。冬季氣候特點(diǎn)一是燥、二是冷。
梨滋陰潤(rùn)燥。梨具有潤(rùn)燥消風(fēng),鎮(zhèn)咳止喘,清心降火的作用。生梨性涼,老人不宜一次吃過多。脾胃較弱的人,也可做成冰糖燉梨水食用。
蘋果生津解渴:蘋果有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤(rùn)肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護(hù)神。除含有較多的胡蘿卜素、維生素B和維生素C外,還含有較多的鎂,能使人皮膚健美、紅潤(rùn)、光澤。
獼猴桃維C之王:獼猴桃被譽(yù)為“維C之王”,維生素C的含量極高。豐富的膳食纖維能夠促進(jìn)心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸,味甘寒,還具有生津潤(rùn)燥,解熱除煩的功效。
檸檬防止上火:檸檬的味道比其他水果更酸、更苦,是因?yàn)槠渲杏袡C(jī)酸的含量比其他水果高出十幾倍。有機(jī)酸是維生素C的“保鏢”,立冬之后用檸檬泡水喝,能有效預(yù)防皮膚干燥和上火。
酸梅滋養(yǎng)肝臟:立冬之后,很多人會(huì)出現(xiàn)肝火旺盛的現(xiàn)象。這時(shí)酸梅就特別適合立冬肝火旺的人吃,有助脾胃消化,滋養(yǎng)肝臟,提高抵抗力的功效。酸梅用來(lái)煮湯、燉肉都不錯(cuò)。
羊肉御寒佳品:羊肉偏熱性,冬天吃可以補(bǔ)腎、強(qiáng)身、御寒。
鴿肉壯體補(bǔ)腎:鴿子肉的營(yíng)養(yǎng)一直為人們認(rèn)可,有壯體補(bǔ)腎、健腦補(bǔ)神、降低血壓、調(diào)整血糖、養(yǎng)顏美容等功效,且易于消化,非常適合立冬之后食用。在一年中最冷的時(shí)候喝碗護(hù)肝補(bǔ)腎、益氣補(bǔ)血的鴿子肉湯,可使人精力旺盛、容光煥發(fā)。
魚肉益智健腦:冬季雖然是進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié),但并不是每個(gè)人都適宜吃太燥的肉類,而營(yíng)養(yǎng)豐富,脂肪含量極低的魚肉就非常適合立冬之后進(jìn)補(bǔ)食用。其蛋白質(zhì)含量為豬肉的兩倍,且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,人體吸收率高。其次,魚肉具有益智、健腦等作用。
大白菜冬季首選:百菜不如白菜。不要小看白菜,它含有大量的維生素C和纖維,長(zhǎng)期食用是有好處的,特別是冬天。
芹菜降壓祛痰:中醫(yī)認(rèn)為,芹菜性涼,平肝健胃,味甘辛無(wú)毒,可促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,并有祛痰、降血壓作用。
萵筍有助消化:萵筍中含大量的鉀,它的維生素還有利于促進(jìn)排尿,維持水平衡,對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的益處。
菜花補(bǔ)維生素:每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的維生素A 75%以上。其維生素C的含量更為突出,每100克可達(dá)80毫克,比我們冬天常見的大白菜、黃豆芽菜高3~4倍,比柑橘高兩倍。
紅薯粗糧不可少:在冬季,不要光吃精米精面,一定多吃粗面,推薦多吃紅薯。紅薯含大量維生素A,可提高皮膚抗病能力,另外紅薯含有大量的膳食纖維,可以緩解便秘。
在冬季,保證充足睡眠時(shí)間尤為重要。早睡以養(yǎng)陽(yáng)氣,遲起以固陰精,冬季宜早睡遲起,這樣有益于陽(yáng)氣潛藏,陰津蓄積,立冬之后的養(yǎng)生應(yīng)以“養(yǎng)藏”為主。
冬季睡眠應(yīng)在晚上10點(diǎn)到11點(diǎn)之間入睡,一般8~9小時(shí)睡眠時(shí)間為宜,老人可以適當(dāng)增加,如晚上睡眠不足,可堅(jiān)持午睡一小時(shí),但睡眠不宜過多。還要注意臥位,保持呼吸通暢,預(yù)防打呼嚕。
冬天運(yùn)動(dòng)一定要在陽(yáng)光充分的時(shí)候,上午10點(diǎn)到下午3點(diǎn)之間最合適。運(yùn)動(dòng)要選擇適合的方式,就是走路不要著急,慢慢走。只要你邁開了腿,它就對(duì)你有益處。
另外,活動(dòng)一天之后可堅(jiān)持用熱水泡腳,幫助血液循環(huán),這樣可以提高睡眠質(zhì)量,因此提倡在睡前進(jìn)行。睡前用40℃左右的水泡腳半小時(shí),達(dá)到身上發(fā)熱,但不明顯出汗就可以了。泡腳后,建議不再進(jìn)行其他活動(dòng),隔數(shù)分鐘即入睡,效果更好。
室內(nèi)環(huán)境要保持一定的適宜溫度,既不能太高也不能太低,18~23℃之間比較合適。冬天千萬(wàn)不能太熱了,本來(lái)就干燥,越熱濕氣越蒸發(fā),室內(nèi)溫度和室外溫度相差很大,也容易感冒。
預(yù)防疾病“三字經(jīng)”:勤洗手、常通風(fēng)、強(qiáng)鍛煉、多菜果、多喝水、睡好覺、心平靜。可嘗試鹽水漱口法。用一個(gè)罐頭瓶子,里邊加一勺鹽,早晨漱口兩次,預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病,還治療咽喉炎。
冬季溫度下降,血管縮小,血液變黏稠,血壓可能會(huì)略微上升,還更容易出現(xiàn)痙攣、心梗。所以天寒地凍時(shí),有心腦血管疾病的一定要注意。
首先要保暖,不能吃涼的東西。另外,晨起要保證一杯水。凌晨起床時(shí)間叫“魔鬼時(shí)間”,是心腦血管病突發(fā)事件高發(fā)時(shí)期。所以一定注意清晨一杯水,稀釋血液,活躍、沖洗一下胃腸道、排毒排尿。
冬天早晚溫差大,冷空氣易刺激胃腸,導(dǎo)致胃炎、胃十二指腸潰瘍等病多發(fā)。大吃大喝或攝入過多熱量或酒精,易引起胃腸黏膜損傷,造成胃腸道功能紊亂,甚至消化道出血。另外冬季也是病毒性胃腸炎的高發(fā)期,尤其要警惕兒童感染。
所以要吃的軟(不吃太硬的東西)、淡(吃咸容易得高血壓,會(huì)加速老化)、鮮(盡可能水果新鮮點(diǎn)、蔬菜有應(yīng)季的優(yōu)先吃應(yīng)季的)。
冬季人體皮脂、汗液分泌減少,尤其是皮脂腺、汗腺萎縮的老年人表現(xiàn)更為突出,導(dǎo)致皮膚較干燥,容易發(fā)生皮膚皸裂及瘙癢,常出現(xiàn)在小腿、前臂、背部、腰腹部等位置。
所以,要忌煙酒,忌辛辣的食品,多吃新鮮蔬菜水果,補(bǔ)充維生素C,也提高皮膚抵抗力;減少洗澡次數(shù),調(diào)節(jié)適宜的水溫,切記不要過熱,因?yàn)樵綘C皮脂腺越受影響,洗完澡盡量涂抹潤(rùn)膚乳,這樣可保護(hù)皮膚、減少皮膚干燥造成的皮膚發(fā)癢。
冬天的時(shí)候,人們很容易出現(xiàn)惆悵,從醫(yī)學(xué)上說,陽(yáng)光能讓人心情振奮。所以冬天注意多出去走走,多曬曬太陽(yáng),可有效預(yù)防心理疾病。