豫西捶草印花工藝調查及紋樣分析

孔伊凡 鄭喆 石偉紅 任鑫娜

摘要：

為了界定捶草印花的工藝特征，使其得到更好的傳承和發展，文章采用田野調查法，從傳統草木染的角度對捶草印花進行實地考察，梳理出捶草印花的傳統工藝流程，以及其與刻板技藝、剪紙技藝、扎染技藝的結合表現形式。通過對捶草印花紋樣進行分析，發現其可分為植物擺放型與刻板印花型兩大類，其中刻板印花類紋樣題材較為豐富，花卉題材、剪紙題材比較具有代表性。研究提出，捶草印花技藝應在繼承和發展中融入新生代設計力量，創新工藝表現形式，豐富圖案紋樣和造型，以便適應時代發展。

關鍵詞：

草木染;捶草印花;工藝;剪紙;扎染;紋樣分析

中圖分類號： TS941.11

文獻標志碼： B

文章編號： 10017003（2021）11012106

引用頁碼： 111303

DOI： 10.3969/j.issn.1001-7003.2021.11.020

Research on the technique and pattern analysis of dyeing and printingwith beaten grass of western Henan

KONG Yifan1a， ZHENG Zhe1b，c，d， SHI Weihong1b， REN Xinna2

（1a.College of Fashion; b.College of International Education; c.Fashion and Silk Culture Research Center; d.Fashion Engineering TechnologyResearch Center， Zhejiang Sci-Tech University， Hangzhou 310018， China; 2.Zixintang Studio， Sanmenxia 472000， China）

Abstract：

In order to define the process features of dying and printing with beaten grass， so that it can be better inherited and developed，the field investigation method is adopted on dying and printing with beaten grass from the perspective of traditional natural dyeing. As a result， the traditional process of dying and printing with beaten grass and its combination with engraving technique， paper-cutting technique and tie-dyeing technique are sorted out in this paper.This paper analyzes the printing patterns of dying and printing with beaten grass， which are divided into two categories， namely plant placement andstencil printing， with the latter being rich in motifs， and the floral motifs and paper-cutting motifs being more representative thereof. The research suggests that the new generation of design strength should be incorporated into the technology of dying and printing with beaten grass so as to adapt to the development of the times by innovating the forms of the craftsmanship and enriching the patterns and shapes.

Key words：

natural dyeing; dying and printing with beaten grass; process; paper-cutting; tie-dyeing; pattern analysis

基金項目： 浙江省絲綢與時尚文化研究中心基地成果項目（20210801）;浙江省服裝工程技術研究中心成果項目（20210730）;浙江理工大學國家級大學生創新創業訓練計劃項目（20211031）;浙江理工大學本科生科技創新計劃項目（20211031）

作者簡介： 孔伊凡（1994），女，碩士研究生，研究方向為服裝品牌策劃與運營。通信作者：鄭喆，副教授，aggiezz@163.com。

中國傳統草木染技藝的運用歷史久遠，五帝時期就已出現。商周時期，以絲綢生產為主的染織業成為社會生產的重要部門之一，草木染隨之得以迅速發展，清代中期最為鼎盛，清代晚期逐漸沒落[1]。中國大部分著名傳統染織品的染色材料都來自植物，草木染的染色方法獨特，具有人工合成染料所不具有的天然特質[2]。如今草木染技藝隨著近百年來合成染料的迅速發展逐漸沒落，但從可持續發展角度來看，由于其自然環保的屬性，在合成染料普遍應用的當今，草木染技藝具有一定的研究價值[3]。2005年，國務院頒布了《關于加強文化遺產保護的通知》，由于政府的重視，中國學術界有關文化遺產保護的理論與實踐研究也逐漸興旺，各地掀起了“非物質文化遺產保護熱”，一些即將失傳的民間傳統技藝被重新提及和挖掘。

豫西民間傳統草木印染技藝——捶草印花，主要流傳于三門峽市，據當地老人口述，從明、清時期至民國初期仍是民間普遍使用的一種草木印染技藝，民國之后消失了幾十年，但該技藝不為官方文字記載，在中國印染史、染織史、服裝史都未查閱到，具體起源何時，有待考證。2008年開始，人馬寨村朱繡云憑借母親用該技藝給自己做過衣服的印象，并走訪當地老人，以及潛心研究，使該項民間技藝得以復原。該技藝入選了河南省第三批非物質文化遺產名錄，項目名稱為“中原棉布印染技藝”。陜州縣因地處豫晉陜黃河金三角地帶，故民俗風情受周邊文化影響較大，具有農耕時代特征，捶草印花技藝對研究當地傳統印染史也具有重大意義。

學術界對于捶草印花技藝的研究甚少，楊陽[4]在《捶草印花民間印染技藝中的一朵小花》中以敘事性手法介紹了捶草印花傳承人的故事，以及傳承人如何復原該技藝的過程，但文中簡單介紹了捶草印花的工藝，并未對工藝程序及圖案作具體論述。王淳等[5]在《新農村文化建設中捶草印花的傳承與發展》中，分析了捶草印花傳承現狀，認為該項傳統技藝的藝人老齡化嚴重，不具備新媒體時代下的宣傳和銷售條件，同時提出捶草印花在新農村建設中應該吸引創新人才、搭建生產性保護平臺、走文化致富的發展道路，但對捶草印花工藝本身也未作過多研究。因此，筆者對捶草印花工藝進行調研，總結其工藝流程與表現形式，并將捶草印花工藝與其他幾種傳統印染技藝進行橫向對比，分析其各自所具有的獨特屬性，為研究傳統草木印染歷史及文化提供理論參考。

1 捶草印花概述及工藝流程

1.1 捶草印花概述

捶草印花是民間流傳的一種原始草木印染技藝，其原理是通過捶打植物葉莖，使汁液浸染在面料上，從而呈現出由植物輪廓組成的圖案，不同的植物呈現出的輪廓各異，圖案的造型取決于植物葉片的形狀和制作者擺放花草的構思。因此，捶草印花的圖案具有自然隨意和不可復制性。捶草印花工藝與植物拓印法較為相似[6]，皆是通過敲擊葉片、枝干、花瓣等，使漿液中的色素滲入載體上，形成植物的原始脈絡紋理和形狀。此種工藝制作的花布圖案淳樸大方不易褪色，且紋樣獨特、染制過程環保，在民間主要應用于家用紡織品及服飾品。

1.2 工藝流程

捶草印花的制作時間一般在春末和夏季，草木生長的季節花草形狀、顏色、含汁量較適合于染色。筆者通過實地調研和記錄，總結出捶草印花的傳統工藝可分11道程序（圖1）。

1） 選布。傳統捶草印花工藝常用的布料是家紡純棉土布，此種面料易上色、耐敲擊，適用于該項需要多次敲打布料的染色工藝，是最傳統的捶草印花面料。為了迎合時代發展，有藝人開始將棉、麻、絲、毛等面料作為染色載體，經傳承藝人任鑫娜口述獲知，在棉、麻、絲、毛幾種面料中，勞色度最好的是桑蠶絲面料，其次是羊絨面料。由于合成纖維分子結構緊密，同時缺少使植物色素固色的反應性基團，不易染色，因此在選擇面料時盡量選原色或淺色系的天然面料，方能更好地獲取紋理豐富的圖案。

2） 采選花草。捶草印花工藝所用的染料是當地人稱“太陽花”或“纖棒棒草”的植物，學名“老鸛草”。據《河南農田雜草志》[7]記載：“太陽花具有提取黑色素，做染料的用途。”這種草的特點是纖維素緊密、柔韌性好、莖葉漿液豐富，反復捶打不易散開，附著力強，印在棉布上的紋路清晰可見。手工藝人通過試驗發現，一些植物汁液作為染料染出的織物容易掉色，一些植物汁液較少只能完成單面捶打染色的效果，所以在采草時多以“老鸛草”為主。根據季節不同還可以用梔子、茜草、石榴皮、玫瑰花瓣、月季花瓣、艾葉等作染料。此外，過老、發黃的草葉汁液不豐富，植物色素較難轉移，而太嫩的植物色素較少，不利于著色。所以，較好的選擇是新鮮度好、脈絡清晰、色澤明亮的莖葉和顏色鮮艷的花朵，根據構思的圖案選擇葉片的大小、枝干的長短和花瓣的多少等。

3） 鋪布。將面料平鋪在平整的石板或者較厚的木板上，以保證在捶打的過程中植物受力均勻。需在用于染色的面料下面放一層吸水性好的襯布，在捶打的過程中多出的汁液被下面的襯布吸收，可以更好地保證作品紋路的完整清晰，防止暈染。

4） 擺型。擺型是工藝流程里比較重要的一步，關系到成品圖案的造型結構。圖2是把纖棒棒草的葉、莖肢解開擺出的“孔雀”形狀，以及經過捶打后得出的圖案制作的成品。在擺型的時候通常把植物草、莖擺成平面的葉子和枝干形狀，玫瑰花瓣擺成花朵圖案，由于花骨朵是立體的不易捶打，擺放時要把花瓣拆下來一片一片擺放，最后得出一幅平面的花朵形狀，制作者可以依據自己的喜好適時調整花草結構和位置擺放。

5） 夾布。在底層面料擺好花草后，需要把另一塊準備好的面料蓋在上面，一方面是為了在捶打的過程中保護植物紋樣，另一方面是使上下兩塊面料均可染色，得出相同的圖案，便于在制作服裝、飾品的時候做出對稱的花型效果。

6） 捶打。該流程是較為關鍵的步驟，需借助工具棒槌敲打植物使汁液色素滲入棉布，其中要注意捶打的技巧，力度過大顏色容易暈染，力度過小則上色不均勻，捶打的力度取決于制作者的經驗，需要大量的實踐方能掌握其中的精髓。

7） 清理草葉。植物在經過捶打使布料著色后，需要把草葉清理干凈，以免暈染。若發現著色不均勻的部分要及時補救，直至圖案完整。

8） 媒染固色。剛染好的作品是白底、綠葉、紅花的花布，色彩鮮艷度高。由于大多植物色素不含或少含單寧酸類物質，導致織物著色固色效果不佳，再加上受時間、氧氣、光照、水洗等外界因素的影響，成品易褪色或者變色，會影響美觀和保存價值[8]。因此，在成品完成后要用毛筆蘸取傳統媒染劑描畫圖案進行固色。捶草印花所用的媒染劑是黑礬（硫酸亞鐵），固色后的圖案呈黑色。宋應星《天工開物》記載“投礬化之，以之染物，則固結膚膜之間”，證明礬是古代染工用的一種媒染劑[9]。圖3是捶草印花工藝的部分制作流程。

9） 染布。如需其他底色的布料，固色后將花布放到備好顏色的染缸里煮30 min，取出后，媒染過的草葉圖案便變成黑色，織物底色則可以染成除黑色以外的任何顏色。用來染底色的染料也是從植物中提取的色素，染出的織物色彩自然耐看。手工藝人經過多次試驗發現，梔子、紅花、石榴皮、茜草這幾種植物作染料，織物色牢度較好，水洗不易褪色。據相關植物染研究發現，梔子黃、石榴皮、茜草作為染料染色的棉織物還具有抗菌性能[10-11]。

10） 晾曬。先將染好的面料清洗2～3次，目的是去掉面料表面的浮色，瀝干后掛到室外晾曬即可。

11） 制作成型。將晾干后的布料燙平，即可制作成品。據當地老人口述，明清以來捶草印花技藝制作的面料常被村民用來縫制服裝、被面、床單和蓋布等家用紡織品。圖4是捶草印花技藝傳承人朱秀云制作的捶草印花百家衣。近些年經過人們的發掘、創新，捶草印花面料還被用來制作圍巾、圍裙、桌布、窗幃、門簾、布老虎、團扇、手包等。

2 捶草印花工藝表現形式

傳承人在復原該技藝的基礎上，又探索出利用剪紙題材刻花版，以此獲取植物輪廓實現不了的圖案效果，在作品的表現形式上還結合扎染工藝來增加底布紋理。

2.1 刻板印花

捶草印花的傳統印花形式是通過花草擺型，圖案紋樣呈現出植物莖、葉等輪廓造型，自然屬性特征明顯。手工藝人在傳承傳統工藝的基礎上挖掘創新，把刻板技術運用在捶草印花工藝上，靈感來源于藍印花布的刻板技術[12]。藍印花布應用刻板工藝是為了在鏤空處刮上防染劑防染，而捶草印花工藝則是利用花版的鏤空處染色。在雕刻花版之前要先設計圖案，題材來源有當地特色技藝剪紙、花卉元素、吉祥文字、門畫等。把設計好的圖案放在要刻的塑料板下面，根據設計圖刻板，刻板完成之后放在準備好的面料上面，塑料板未被刻掉的地方充當了防染作用，把裝著植物的布袋放在模板上捶打，這樣植物的汁液就滲入到花板的鏤空處，從而形成原先設計好的圖案。圖5是刻版印染工藝流程。圖6是刻板印花的部分步驟。

2.2 剪紙圖案的運用

與捶草印花同一地域的陜州縣南溝村被稱為“剪紙第一村”，其剪紙技藝已具有百年歷史[13]。捶草印花工藝的傳承人也非常擅長剪紙技藝，因此，在圖案設計上借鑒剪紙圖案刻制印花模板變得順理成章。該地區剪紙技藝主要呈現方式有窗花、頂棚花和圍炕花，題材更是多種多樣，包括農耕文化、神話故事、節日吉慶、民間戲劇、吉利文字、觀音畫像等。剪紙圖案題材的豐富性賦予捶草印花更多的靈感，圖7是借鑒剪紙十二生肖題材刻出模版印染的圖案，把染過的面料制作成室內裝飾品或服飾品，就呈現出明顯地域性特征的風格。

2.3 扎染技藝的結合

扎染藝術所染的面料紋樣具有隨機性和不可復制性，捶草印花與扎染藝術結合是對面料形式的一種創新，根據兩種工藝的特性進行作品設計，具有可操作性。在扎染的過程中把要印花的位置扎結預留出來，待底布染色之后再用捶草印花技藝進行圖案染色，或者先用捶草印花技藝在紡織品上印染設計好的圖案，固色之后再將布料用扎染的方式染色，染好后的布料底色就具有扎染的效果，如圖8所示，結合扎染技藝制作出的作品視覺效果豐富，具有藝術價值與審美價值。之前提到草木染色的無限變化是受到季節、溫度、濕度、濃度、染材等因素的影響，因此，扎染工藝可以利用這些因素來達到色彩漸變的效果，再通過扎染技法對織物表面進行捆扎、縫衲、打結、包夾等手法，呈現出豐富的肌理效果[14]。

3 捶草印花紋樣分析

捶草印花紋樣風格獨特，地域性特征明顯，體現出豫西民眾與大自然相處過程中的純樸生活面貌。創造出獨特的印染技藝以滿足生產生活需要，人們將生活中常見的元素運用到捶草印花紋樣之中，最典型的是剪紙題材元素。剪紙是當地非遺技藝，捶草印花技藝傳承人朱秀云同時也是剪紙技藝的傳承人，她將剪紙題材圖案運用在捶草印花紋樣當中，創新了其紋樣形式與風格特征。捶草印花除了傳統的植物擺放形成的紋樣之外，常見的刻板紋樣題材有植物花卉、人物、動物、自然景觀、民俗生活、吉祥文字等，每一種題材都代表著不同的文化意蘊。按工藝類型可將捶草印花紋樣分為兩大類：植物擺放類和刻板印花類（表1）。

3.1 捶草印花紋樣分類

3.1.1 植物擺放紋樣

該類紋樣是傳統的捶草印花工藝，將植物直接擺放在布料上利用工具進行捶打形成圖案。此種方式制作出的紋樣能顯示出植物葉脈輪廓特征，自然生動，具有不可復制的獨特性，但對紋樣的細節控制性稍差，邊緣輪廓稍顯粗糙。但正是如此，才更凸顯出其自然獨特的手工藝價值。植物擺放類紋樣可根據制作者想法隨意擺放植物的位置，自主選擇植物葉片的大小，需要根據制作者預先設計來選擇植物素材，如葉片、花瓣、根莖等。植物擺放類紋樣最大的特點是具有不可復制性，每一幅作品都是獨一無二的，就算是選擇同一類植物的葉片擺放同樣的圖案，也會因植物每片葉子的大小形狀不同而具有差異性。植物擺放類紋樣在構圖上具有一定的形式美，多遵循對稱性、節奏性與韻律性原則。

3.1.2 刻板印花紋樣

該類型的紋樣制作需預先進行圖案設計，再根據設計好的圖案刻版，之后將刻好的花版放在布料上，將植物裝在布袋里，再在花版上面進行捶打使汁液侵染出花版的圖案。該類型紋樣具有模式化特點，紋樣與植物擺放類相比較為精細，紋樣題材眾多，運用較多的是花卉題材紋樣與剪紙題材紋樣。花卉題材紋樣有牡丹花、蓮花、月季花等。由于此類紋樣是經過預先設計圖案后，進行刻板印花而成，因此構圖多樣化，形態較為逼真。刻板剪紙題材紋樣是傳承藝人結合剪紙藝術的創新，剪紙藝術的圖案題材眾多，寓意性強，賦予捶草印花更多的靈感來源及文化內涵。

3.2 捶草印花紋樣元素提取與重構

本文選取捶草印花中較為常見的紋樣題材，如圖9中將纖棒棒草紋樣單獨進行提取、簡化變形得到一個基本的單元紋樣。將變形后的基本元素進行四方連續變換，得到新的組合圖案，如圖10所示，可用于紡織品圖案設計等。在圖11中，從刻板印花紋樣中選取了幾個具有代表性的紋樣進行基本元素的提取，將提取的元素進行變化、重構，得到新的圖案形式。圖12是將其進行色彩系統重構，突破了單一色彩表現形式，可為紡織品圖案設計提供借鑒。

4 結 語

傳統印染技藝受限于純手工，生產量有限，但由于其具有文化價值、美學價值，對研究草木染的歷史具有較大的參考作用。隨著國家對傳統工藝的重視與保護，越來越多的設計師加入傳統手工藝的發展與設計創新中。從設計學的角度來看，捶草印花工藝色彩和圖案較為單調，需要打破常規，融入現代設計力量，適度豐富圖案設計元素，突破單一色彩表現形式。選擇性借鑒和結合其他草木染工藝手法，豐富其工藝的表現形式，利用生物科技培育植物染料，使捶草印花工藝作品逐漸向專業化、精品化和個性化方向發展。

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