傅秀清,張志祥
(1.蕪湖市鏡湖區農業農村水務局,安徽蕪湖241000;2.蕪湖市農業技術中心,安徽蕪湖241000)
近年來,隨著我國經濟發展,人民群眾對綠色農產品要求越來越高。水稻作為蕪湖市鏡湖區重要的糧食作物,病蟲害種類多、危害重,嚴重制約著鏡湖區農業發展。如何將糧食產量和糧食品質高度融合,實現農業高質高效發展,已成為水稻生產中面臨的主要問題。農作物病蟲害綠色防控,是指以確保農業生產、農產品質量和農業生態環境安全為目標,以減少化學農藥使用為目的,采取生態控制、生物防治和物理防治等環境友好型手段,控制農作物病蟲害的行為。綠色防控是發展現代農業,建設資源節約型、環境友好型農業的有效途徑[1]。目前,水稻綠色防控技術趨于成熟[2-4],筆者根據現行綠色防控成熟技術,通過農業防控、理化誘控、生物防控等多種技術集成,探索一套適合本地特點、簡便易行、操作性強的水稻病蟲害綠色防控綜合配套技術體系,實現水稻生產良好的經濟效益、社會效益和生態效益。
蕪湖市鏡湖區地處長江中下游,日照充足,降雨充沛,適合水稻生長。鏡湖區水稻主要病蟲害有紋枯病、稻瘟病、稻曲病、二化螟、稻飛虱、稻縱卷葉螟、灰飛虱等。其中,紋枯病、稻瘟病、稻曲病、二化螟、灰飛虱為本地病蟲害,稻飛虱和稻縱卷葉螟為遷飛性病蟲害。每年水稻主要病蟲害發生面積3 500 h m2,水稻產量因病蟲危害損失4 000 t以上。水稻主要病蟲害成為水稻生產重要的制約因素。
不少水稻種植大戶、專業合作社、家庭農場等新型農業經營主體對病蟲害綠色防控認識不足,錯誤認為綠色防控就是不打農藥。實際上,綠色防控的目的是減少化學農藥的使用,并非完全不用化學農藥,高效低毒低殘留的化學農藥也是綠色防控技術手段之一。
一些綠色防控新技術投入巨大,或者需要高質量勞動力投入,在傳統糧食作物生產中很難大規模推廣。例如目前市場上用于水稻蟲害的殺蟲燈價格基本在每盞2 000元以上,覆蓋面積只能在0.6 h m2左右,性價比不高。
生物農藥需要在病蟲害發生前10~15 d施用,需要一定時間的菌源量積累才能看到效果。農戶一般在病蟲害發生時施藥,中間存在一定的時間差,當生物農藥發揮作用時,病蟲危害已很嚴重。
生物農藥施藥時間及施藥方法、性誘劑投放時間等技術要求過高,特別是生物農藥嚴禁與化學農藥并用,農戶很難掌握,錯誤操作造成投入增加,但未達到防控效果。
水稻病蟲害綠色防控要按照“科學植保,公共植保,綠色植保”的方針,堅持預防為主,防治結合的策略,以農業防控、理化誘控、生物防控等多種技術手段為主導,提高水稻主要病蟲害防控效果,確保水稻病蟲危害損失率在5%以下。
通過選用抗蟲抗病品種,培育壯苗,實施栽培避害,合理科學的肥水管理等農業防治措施,提高水稻抗逆性,控制病蟲害發生,實現減藥控害的目的。例如,針對單季雜交稻,改變農戶習慣早播的特點(4月下旬播種),推遲水稻播期7~10 d,統一改變為5月10日前后播種,有效避開和減輕二化螟主害代的危害;針對大戶種植的麥茬單季稻,把播期推遲到6月10日后,有效避開1代灰飛虱成蟲遷移傳毒高峰;針對移栽水稻,可用水淹等方式悶殺二化螟幼蟲。
在水稻生長關鍵時期,開展主要病蟲害“兩查兩定”,掌握病蟲害發生動態,根據病蟲害發生規律、特點,確定防控適期,爭取在病害發病初期、低齡幼蟲期開展防控。注意關鍵病蟲害防控適期,紋枯病在拔節初期防治,稻瘟病、稻曲病在水稻破口前3~5 d預防,二化螟在卵孵高峰至2齡幼蟲期防控,稻飛虱、稻縱卷葉螟在卵孵高峰防治。
采取性誘、燈誘等手段,誘殺二化螟、稻飛虱、稻縱卷葉螟等害蟲,減低田間蟲口基數。二化螟性誘堅持“壓低1代,控制2代,挑治3代”策略,重點誘殺第1代,將1代二化螟蟲口基數大幅度降低,可有效減少2代和3代的危害。稻飛虱以燈誘為主,稻縱卷葉螟以燈誘和性誘組合誘殺為主。
3.4.1 開展生物農藥防控。生物農藥選擇性強,對人、畜及各種有益生物(包括動物天敵、昆蟲天敵、蜜蜂、傳粉昆蟲及魚、蝦等水生生物)比較安全,對非靶標生物的影響較小,對生態環境的影響也小。通過推廣使用生物農藥不僅可有效控制病蟲害的發生,還能保護農田生態環境。使用井岡霉素A28、井岡·嘧苷素、多抗霉素、春雷霉素等生物農藥防治水稻病蟲害,可有效降低化學農藥的使用,提高水稻品質。
3.4.2 天敵的保護與利用。科學使用農藥,保護自然天敵,創造有利于害蟲天敵定殖繁洐的有利條件,提高天敵控害的效果。減少化學農藥的使用,在病蟲害發生較重時,盡量選擇生物農藥或對天敵毒害小的化學農藥進行防治,保護稻田天敵資源,達到以益控害的目的。人工釋放赤眼蜂防治二化螟、稻縱卷葉螟,具有良好的效果。通過保護與利用蛙類、蛇類、稻田蜘蛛、蜻蜓、隱翅蟲、黑肩綠盲蝽、寄生蜂等天敵可控制稻田害蟲。
開展稻鴨(漁)共育技術,利用鴨子采食、排泄和不間斷的蹬踏活動,起到有效的除蟲、除草、中耕、增肥、控制病害和刺激水稻生長作用;利用稻蝦共生關系來創造農田優良生態環境,推廣生物友好型農藥,控制化學農藥的應用,杜絕中毒以上農藥的使用。
科學合理使用高效低風險化學藥劑,重點推廣使用了氯蟲苯甲酰胺、四氯蟲酰胺、甲氧蟲酰肼防治稻螟蟲、稻縱卷葉螟;吡蚜酮、烯啶蚜酮、吡呋蟲胺防治稻飛虱;噻呋酰胺防治水稻紋枯病,肟菌·戊唑醇、丙環·嘧菌酯、井·嘧菌酯、春雷霉素防治稻曲病、稻瘟病。另外結合病蟲害防治時使用植物免疫誘抗劑(如赤·吲乙·蕓苔等)、氨基酸微肥、磷酸二氫鉀等,增加植物的抗性,提高水稻產量和稻米品質。