紅富士蘋果優質種植技術當前問題與對策

□ 艾合麥提·艾爾肯 阿克蘇地區中等職業技術學校

紅富士蘋果目前已經成為我國蘋果的主要品種。但在實際種植中，需要注意的技術要點較多，對土肥、嫁接、套袋等都有一定的要求。新疆阿克蘇地區是我國著名的紅富士蘋果產區，產出的冰糖心蘋果馳名中外，但在果農實際種植中仍存在一些問題，本文在剖析問題的同時，提出相應的改進對策。

1 紅富士蘋果種植中存在的問題

1.1 技術指導不夠全面

紅富士蘋果在種植過程中需要合理的應用種植技術，特別是在提升蘋果質量與產量方面，需要專業技術人員的指導。但對多數果農來說，經營規模相對較小，產業沒有集成化，農業技術靠自學或聘請一些農業技術人員進行短時間的培訓。部分農民技術水平不高，種植知識匱乏，易導致一些比較實用的果樹栽培技術得不到有效應用，給蘋果的質量與產量帶來不利影響。

1.2 缺乏設施建造

很多果園在最初建造時，并沒有邀請專家對其進行設計，都是按照果農自身的想法進行建造，此種果園建設方式缺乏科學性，而且在基建方面也存在明顯不足，將會影響后續果樹的生長。果園沒有以實際為基礎進行改造會導致果園與實際情況相脫離，在很多方面都會出現問題，無法達到樣本果園的效果[1—2]。此外，果農在對基礎設施進行建造時，對設施材料的選擇也不夠嚴格，常常出現沒有達到建造標準的情況，致使果園基礎建設存在質量問題，不論是對后續果樹的栽培，還是果園的經營和發展都會造成不利影響，需要果農根據具體情況采取有效措施加以解決。

2 優質種植技術分析

2.1 土地的科學規劃

若想讓果園土壤中所含的有機質比例達到1%，熟化土層厚度達到60 cm以上，需先進行擴穴深翻等相關工作，果樹在定植后的1到2年內，在果樹行間可種植花生等作物。當對紅富士蘋果樹苗進行栽種前，需先對土地進行翻整處理，讓土壤具有良好的蓬松度與透氣性。果農需定期施肥使土壤保持良好的肥力，以保證果樹后期的成長與發育。應高度重視田間管理，每天定時查看果樹的生長情況，采取措施解決果樹存在的問題，保障果樹的正常生長，從而得到優質高產的蘋果。

2.2 種子選擇與處理

苗木質量情況直接決定后期蘋果的生長情況?？茖W選擇合適的砧木，在矮化砧木沒有推廣前，通常使用河北海棠、新疆蘋果以及山定子等作為砧木，從而保證其根系發達，有較好的固定性。另外，品種的選擇也非常重要，所以要選擇正規、符合當地氣候的紅富士蘋果苗木，因地制宜，為蘋果的后期生長創造條件。

2.3 科學的栽植

對紅富士蘋果樹進行栽植時，應盡量避開重茬果園，果園建設理想位置為地勢較高及土壤擁有良好透氣性的地段，土壤盡量選擇沙壤土質。如今，我國工業化程度不斷深化，工廠較多，當建設果園時，通常應與工業園區距離保持在5 000 m以上，主要是為了避免工廠對土壤、水質以及空氣所造成的污染，保障果樹的生長以及果實的質量。在選擇栽種品種時，應以短枝紅富士為主，采取挖溝栽植的方式進行果樹栽培，果樹栽植密度應保持株距為2.5 m，行距則保持在4 m左右，以便果樹生長能獲得較為理想的效果。果樹走向為南北走向，需挖掘50 cm深溝，挖溝時間為每年的10月底左右。當果樹越冬后，到第二年3月便可進行栽植。當進行栽植時，需在底部鋪上稻草、麥秸，同時還應加入尿素，對碳氮比進行調節，以便增加土壤本身有機質的含量。

2.4 科學管理土、肥、水

在對土肥水進行管理時，應盡量選擇穴儲肥水。肥料一般使用復合肥料，且在果樹生長過程中要定期追肥，通常追肥時間為果樹開花前、進行套袋處理后及果實的快速生長發育階段。同時還需施加有機肥3～5 t/667 m2，磷肥50 kg/667 m2，然后使用麥草對其進行覆蓋，避免土壤中的水分蒸發，還有利于減少果園中的雜草。在蘋果樹定植后，新梢生長到了1 m以上，需追加尿素，施肥量為每株為1～15 g，施肥頻率為每次間隔15 d。當對果園進行深翻時，還需要向其中施加適量氮肥，可有效提升土壤的肥力。在進行追肥時，需將肥料比例控制為1∶1∶0.3。根據果園畝產情況具體確定肥料的施肥量，當畝產達到500 kg時，施肥量為60 kg，前期所施加的肥料主要為氮肥。氮肥的具體施肥方法為沿樹冠覆蓋的地方挖一條環狀溝渠，溝渠寬度為0.2～0.4 m，之后向環狀溝渠中施肥。水對土壤來說是溶解養分的關鍵，還會對果樹的生長產生非常大的影響，所以應當對土壤中的水分進行合理控制。如果土壤中的水分變得很少，除了會對果樹在吸收養分上產生影響外，還會對根系發展產生抑制作用，甚至有可能引發缺素癥。春天應當進行早灌，主要是在萌芽開始之前進行灌溉，不僅能補充水分，且還能使花延遲開放，從而避免受到晚霜的傷害。夏天通常不需要進行灌水，除非遇到過于干旱的天氣。秋天由于自然降水多，也不需要對其進行灌溉。

2.5 田間管理

由于紅富士蘋果樹一般開花很多，而且坐果率也很高，若沒有使用疏花疏果技術，將會導致出現結果過量的問題，具體表現為果實個體變小、形狀出現偏斜等問題，從而影響果實本身的價值，所以需加強落實疏花疏果。疏花疏果主要分為化學藥劑與人工兩種形式，如果采取人工方式會浪費時間，而且所投入的財力和物力也多，但會產生較理想的效果。當果園面積較小，同時對勞動時間沒有明顯的限制，便可采用此種方法[3]。果樹生長到花序分離期以后，需進行疏除遲緩花、病蟲花等，直到果樹開花前，每個花序之間間隔距離為20 cm，留花量與留果量相比較要多30%，而且每個花序中只有一朵中心花。疏果期限則是從謝花之后兩周開始，一直到開花之后的一個月，在此過程中需要使用化學藥劑完成疏花疏果工作，普通人工方式由于工作量過大不適用此項工作。當果樹開花3 d內，需要向果樹噴灑美度石硫合劑，以便獲得良好的疏花效果，而在開花后的兩周內還需噴灑西維因完成疏果工作[4—6]。

3 結語

紅富士是人們日常生活中食用最多的水果之一，其本身擁有良好的經濟效益，這使得很多果農都選擇種植紅富士蘋果。對于果農來說，在種植紅富士蘋果時，應充分考慮地質條件、氣候條件等方面的因素，選擇使用最為先進的種植技術，對蘋果樹的生長與果實的品質等方面都能提供一定保障。對于相關部門來說，需要加強相關技術的科普工作，以便為當地蘋果種植園引進新的品種，促使蘋果樹能得到良好種植，為廣大果農帶來良好的經濟效益。