“東試早柚”園管理措施及常見病害防治

伍 衛

（西雙版納州農業科學研究所，云南 景洪666100）

柚子是一種經濟壽命長達40多年的果樹，定植第3年開始掛果，隨后開始進入盛果期，柚子修枝、施肥管理有著較為嚴格的規定，由于長期沒有科學施肥，柚子經過定植—結果期—盛果期的不合理施肥，柚子園土壤出現了一些嚴重的問題，改良土壤、科學施肥已經到了刻不容緩的地步了。經過筆者這幾年對西雙版納柚子園的診斷，柚子園在日常中主要存在以下幾個問題。

1 柚子園土壤存在問題及改良措施

1.1 突出問題

1.1.1 土壤酸化嚴重

由于長期過量使用生理酸性肥料和化學氮肥，土壤中的鈣鎂等堿性物質被作物吸收利用或淋洗而減少，土壤出現酸化現象，從而加速土壤貧瘠化，土壤有害重金屬活化，土壤有害微生物特別是寄生真菌增加，土傳病害嚴重發生。通過筆者實地檢測，西雙版納州大部分土壤pH值已在4.5以下，有的甚至在4.0以下。

1.1.2 土壤板結

由于常年不施用有機肥，長時間不松土，加上大量施用化肥，長期施用化學除草劑除草，使得土壤表面長期暴露在太陽下，土壤水分蒸發，致使土壤板結，留不住水分和肥料，影響到柚子根系對養分的吸收。

1.1.3 土壤營養失調

日常施肥中沒有按柚子的生長情況合理施肥，盲目過量施用氮磷鉀復合肥，造成土壤中氮磷鉀嚴重富集，大量元素與中微量元素比例失調，果園出現缺肥癥狀。

1.1.4 根系變淺

由于長期不松土和人為踩踏，加上長期撒施肥料，沒有挖孔埋肥，土壤慢慢變得堅硬，阻礙土壤中水分、養分和空氣的上下運行，阻礙柚子根系下扎延伸，土壤蓄水減少，抗旱性能下降，土壤養分有效性和柚子樹的營養狀況惡化。

1.2 改良措施

（1）施用草木灰。通過施用優質草木灰改良酸性土壤，草木灰為強堿速溶性肥料，不但含有鉀、鈣、磷、鎂、硅、鐵、鋅，還含有20多種對柚子有益的元素，是一種優質肥料。

（2）果園種綠肥。果園種綠肥可以增加土壤有機質含量，改善土壤團粒結構，提高土壤保水保肥能力，起到保水保濕的作用，應積極推廣果園間套種植綠肥。

（3）施用商品有機肥或腐熟農家肥。掛果期后使用有機肥或農家肥，可以增加土壤有機質；肥料中含有的有益菌、腐殖酸、黃腐酸等可以溶解活性低的磷、鉀，減少病蟲害，改良土壤理化性質、持續提供柚子所需的營養元素，提高柚子品質等。

（4）深翻土壤。每年收果后施用草木灰或有機肥，再深翻土壤，不僅可以打破板結層，增加土壤孔隙，而且可促使土壤進一步熟化和土壤中有機物質的分解，有效地提高土壤肥力。

2 柚子裂果的原因及防止措施

2.1 主要原因

2.1.1 氣候因素

大部分柚子園分布于丘崗山區地帶，灌溉條件較差，柚子種在土層淺、保水性差的平地，前期長時間干旱，后期連續大雨，導致土壤水分急劇變化，根系快速吸收水分，使果肉生長的速度超過海綿層果皮生長的速度，導致果皮較薄的臍部開裂，形成裂果。

2.1.2營養不平衡

由于大部分果園多施氮磷鉀肥而少施鈣鎂鋅肥，果實海棉層中磷含量比較高，海棉層變薄，隨著果實的膨大，海棉層細胞在不斷分裂，導致裂果增加；缺鈣導致海棉層細胞不夠結實、沒有彈性，遇到極端氣候容易裂果。

2.1.3 雨后施肥

大部分柚農有雨后施用復合肥的習慣，在正常的氣候，這種方法還是可行的，但一遇到長期干旱高溫，雨水少，成熟后期，雨后施肥，肥料吸收過多，果肉膨大過快，容易裂果。

2.2 防止柚子裂果的主要措施

2.2.1 加強土壤管理

提高土壤的保水性能：進入高溫期后疏松土壤，然后灌水，用雜草覆蓋，有利于保持水土和減少養分流失，盡可能地避免或減少土壤水分的劇烈變化，夏秋干旱時及時進行灌溉，以保障土壤不斷地向柚子植株提供充足的水分，對防止裂果效果很好。采果后入冬前基肥可施用有機肥或草木灰，改善土壤理化性狀。

2.2.2 合理施肥

在果實定果壯果期追肥，可每棵樹施腐熱農家肥5～10 kg，也可噴施0.2%～0.5%的磷酸二氫鉀液，以增加海棉層細胞壁果膠質，使組織健壯，富有彈性、減少裂果。

2.2.3 果園留草

果園長草可提高土壤有機質，調節土壤濕度，提高水分利用率，調控土壤溫度。起到保溫、保濕的作用，減少土壤水分激烈變化程度，減少裂果。

3 東試早柚子結果期管理要點

3.1 施肥管理

柚子果實膨大初期，需肥以鉀、鈣、鎂肥為主。在南方酸性土壤，最佳的補鈣補鉀肥料是使用優質草木灰，一般在定果后，按每50 kg果實使用優質草木灰2.5～3 kg為宜。鎂肥的補充可噴施硫酸鎂肥。結果樹施肥以有機肥和農家肥為主，一般不用化肥、尤其是不用含氯化肥。初結果樹（樹齡3—4年）以采果后、開春萌芽前施3次肥。壯果期，在采果后的8—9月施基肥1次，以農家肥、復合肥、枯肥為主；2月春梢萌發前施速效氮肥1次，以促進春梢生長；6月上旬施壯果肥1次，以磷、鉀肥為主，促進果實膨大和枝梢生長，以土壤施肥為主，配合葉面施肥，采用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。幼樹勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發期施肥5～6次，在3、5、6、7、9、12月，每次每株施尿素100 g。1—3年幼樹單株年施尿素200～800 g，氮∶磷∶鉀以1.0∶（0.4～0.5）∶1.0為宜。成年樹施4次肥，即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般按萌芽肥施復合肥1～1.5 kg兌1擔糞水；保果肥施磷鉀肥0.5～1 kg+尿素0.5 kg；壯果肥施尿素0.5～1 kg+磷鉀肥0.5～1 kg；采果肥（基肥）以有機肥為主，株施有機肥25～50 kg+尿素0.5～1 kg。

3.2 整形修剪

柚子進入結果期后，要抓緊對過多的枝條和果實進行疏理，疏掉弱枝、重疊枝、病蟲枝、枯枝、交叉枝、過密枝、徒長枝、斷枝等，統一采用變側主干形，采用撐、拉、吊和抹芽控梢等辦法，使樹冠通風透光、內膛結果母枝多而健壯，并根據樹體長勢，采用環割技術，增加枝梢營養積累，這個時期果實膨大需要大量的養分，但也是夏梢生長期，同樣也需要消耗營養。做好疏枝工作有利于提高光合作用。采取“壓頂、修邊、留中間”為主的原則進行修剪。“壓頂”指在春梢芽萌發前10～15 d，對初結果樹或壯旺樹上比較直立、密生枝進行疏除或回縮，以促發春梢。“修邊”主要針對突出樹冠外圍、分支角度小、直立向上斜生的一次、二次或三次枝一律短截，以促發春梢。結果量開始減少的衰老樹，回縮3～5年生枝，以促發春梢。“留中間”指9月下旬至10月上旬，在長勢較強、直立向上的骨干枝中上部進行環割、刻傷或鐵絲環扎（視骨干枝強弱采用不同措施）。一方面促發中、下部隱芽次年萌發春梢，另一方面可使強枝的中上部掛果，做到以果壓樹，控制樹勢，又可充實內膛，達到立體結果、豐產、穩產。

3.3 疏花保果

當大部分花蕾有火柴頭大小時，開始進行疏花，花蕾露白時疏去花穗、尾部和弱小花蕾，只選留中間健壯花蕾4～5朵。第2次生理落果后，摘除畸形果，病蟲害果按葉果比為60∶1～70∶1留果。保果主要在謝花后噴施2，4-D 5～10×10-6或防落素等。

4 東試早柚子常見病蟲害及防治

4.1 柚子病害

柚子黃龍病：加強檢疫，杜絕病苗。每年要施好萌芽肥、穩果肥和壯果肥，及時做好木虱的防治工作。患病初期，可用青枯立克100～300倍液+沃豐素600倍液+大蒜油1000倍液進行灌根，嚴重時可復配25%噻嗪酮可濕性粉劑200倍液。

潰瘍病：冬春做好控梢，合理施肥，樹體全面噴施波爾多液1次。

瘡痂病：新梢噴施75%百菌清1000倍液1次。

炭疽病：加強肥水管理，深翻改土，及時噴藥保梢保果，掛果期、膨大期用多福辛噴施1～2次，加強栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽發期和果實成熟前，可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠，每隔15 d左右噴1次，連續3～4次。

腳腐病：及時排水，改善園內透光通風條件，加強對天牛和其他樹干害蟲的防治；選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，對已感病植株，可用抗病砧木接換砧。藥劑防治：刮除病斑后涂藥，常用藥劑有多菌靈、甲基托布津或新高脂膜800倍液噴施。

4.2 柚子蟲害

危害柚樹的主要蟲害有螨類、介類、蚜蟲、潛葉蛾等。首先應搞好果園樹體蟲情觀察，適度用藥防治，主要用克蚧威、掃螨凈、霸螨靈、樂果等農藥進行樹冠噴霧防治。

螨類（柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛、銹壁虱）：開花前后（3—5月）和秋季（9—11月）是防治紅蜘蛛的重點時期：花前蟲口密度達1～2頭·葉-1，花后和秋季達5～6頭·葉-1時即需進行防治。春梢抽發期、幼果期和果實膨大期為銹壁虱防治主要時期：當年生春梢葉背初現鐵銹色，葉或果上蟲口密度達2～3頭·葉-1時及時防治。常用藥劑有噻螨酮、達螨靈、炔螨特、溴螨酯、雙甲脒等，注意保護螨類天敵長須螨、鈍螨、食螨瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等。

蚜蟲：新梢被害率達25%，應即時噴藥防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等，剪除越冬蟲卵，減少害蟲基數。

介類（矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等）藥物防治重點時期：矢尖蚧為第一代若蟲期，紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢危害時期（一般為5月上中旬至6月中旬），吹棉蚧為幼蟲盛發階段。常用藥劑為噻嗪酮、殺撲磷、苦參堿+煙堿、樂斯本、機油乳劑等。注意改善園內通風透光條件；保護和利用介類天敵日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等。

潛葉蛾：防治的重點時期為夏、秋梢抽發期（7月上中旬）。及時抹除零星抽發的夏秋梢，結合肥水管理，促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治：新梢抽發至1～2 cm時噴藥，7～10 d噴1次，連續噴2～3次。常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。