高海拔區GM256 矮化中間砧寒富蘋果栽培管理技術

包軍強

岷縣地處青藏高原邊緣， 是甘南草原向黃土高原、隴南山地的過渡地帶，境內海拔2 040～3 754 m，屬于溫帶半濕潤向高寒濕潤氣候過渡帶，高寒陰濕，植被覆蓋好。 年均溫5.5 ℃，年降水量635 mm， 雨水集中在7—9 月； 年無霜期123 天，平均日照時數2 214.9 小時。2018 年，岷縣從遼寧引進寒富蘋果試栽。 現將其近年的栽培表現和管理技術總結如下。

1 品種及試栽點概況

寒富蘋果是東光和富士的雜交后代， 抗寒性強，短枝率高，易自花結實，果形高樁，豐產、耐貯存，在東北1 月份平均氣溫-12 ℃、最低氣溫-25 ℃氣候條件下可安全越冬。

寒富蘋果試栽點在岷縣西江鎮富康村，東經104°0′57.82″ ，北緯34°34′8.41″，是全縣氣溫較高的地區之一，海拔2 200 m，年均溫6 ℃以上，年降雨量大于600 mm，無霜期125～140 天，地勢平坦，附近有洮河可作為灌溉水源。

2018 年春季，從遼寧省營口市引進矮化中間砧寒富蘋果1 年生種苗40 株試栽。基砧為耐寒性好的山丁子，中間砧為抗寒性好的GM256砧木，株行距3.5 m×2.5 m。

2 品種性狀表現

從2018 年引種試栽至今，寒富在岷縣生長健壯， 中央領導干生長量每年在30～50 cm，主枝生長量30～45 cm。4 月26 日左右出現花蕾，5月5 日左右進入盛花期，盛花期7 天左右，繼而進入幼果期。 腋花芽較頂花芽開放時間晚2～3天。 果實成熟于10 月上中旬，果實生長期140天左右。

3 幼樹期栽培管理

3.1 苗木栽植 苗木在運輸過程中會出現根系脫水失水情況， 栽植前應將苗木根系在20 mg/kg 的生根劑溶液中浸泡8 小時左右。 將50%多菌靈可濕性粉劑與清水按1∶800 的比例配成水溶液，與適量黃土調成泥漿，將苗木根系放入溶液中浸蘸殺菌，隨蘸隨栽。

由于高海拔地區紫外線強度較高， 對樹體具有一定的矮化作用， 所以矮化中間砧蘋果樹的栽植深度應以中間砧木露出地面15～20 cm為宜。

3.2 樹形培養 建立矮砧密植園，幼樹期（定植1～3 年）對樹體的整形培養是關鍵。樹形以紡錘形為主，樹高3.5 m 左右，冠幅2.5 m 以內，其定植1～3 年內的樹形管理如下：

3.2.1 栽植當年的整形修剪

1）定干。栽植當年，為促發強壯的主干延長枝和側生分枝，要及時定干：在苗木主干上部飽滿芽處輕短截， 短截處距離飽滿芽約1 cm，以防水分流失對芽體萌發造成影響。

2）刻芽。為了促發側生分枝，應當在萌芽前15～20 天進行刻芽處理。 具體做法：在定干部位以下20 cm 至距地面50 cm 以上范圍內， 用刻芽工具每隔2～3 個芽刻1 個芽， 刻芽位置離芽體0.5 cm，深入木質部即可。

3）拉枝。對于刻芽以后長出的側生分枝，應當于7 月上旬左右， 在枝條長至30 cm 時對其拉枝，利用牙簽撐開基角70°～90°為宜。 待到9月份，再將所有側枝全部拉至90°。

3.2.2 栽植第2 年的整形修剪

1）處理競爭枝。定干后生長1 年的樹，會在定干部位發出2～3 個強旺枝， 可選用其中生長較為健壯的1 個枝作為主枝延長枝， 其余競爭枝在冬剪中一律疏除。

2）刻芽。 選留主干延長枝已經能夠達到40 cm 以上，主干延長枝可不再定干，但仍需刻芽。具體做法：萌芽前對主干延長枝頭20 cm 以下部分，每隔2～3 芽刻1 個芽。如果主干延長枝達不30 cm 長，頂芽不夠飽滿，則繼續定干。

3）拉枝。 對刻芽以后的主干延長枝，7 月上旬仍需拉枝開角。具體做法可參照上年的拉枝。對于主枝延長枝， 也應在秋季拉枝， 角度90°即可。

3.2.3 栽植第3 年的整形修剪

1）處理競爭枝。 對于第2 年主干上生長的競爭枝，依然疏除，保持單軸延伸。 對于主枝上出現的競爭枝，也要疏除，保持單軸延伸。

2）刻芽。定植第3 年的樹，還要在早春萌芽前對其主干延長枝刻芽。 主枝經過前兩年生長已經達到80 cm 以上的，第3 年可不拉枝，但枝條后部容易出現光禿， 應對主枝后部沒有萌發的芽體刻芽促枝。 具體做法： 兩側芽在芽前0.5 cm 處刻芽，背上芽在芽后0.5 cm 處刻芽。

經過3 年培養， 樹體高度可達2.5～3 m，紡錘樹形基本形成。

4 施肥管理

果樹幼齡期需肥較少， 但根系生長發育較快，對肥料比較敏感。 要多施有機肥，化肥要施足氮肥和磷肥，適當配施鉀肥。在蘋果樹1～3 年幼樹期，應在每年的春秋兩季施肥。

基肥施肥時間在每年秋季土壤溫度20～25 ℃為好，此時根系正處于生長旺盛期。 可圍繞樹冠垂直投影線開穴施肥，開穴6～8 個，直徑30 cm，深度40 cm。施肥量：1～3 年的幼樹，氮磷鉀比例為1∶1∶0.5，每株樹基肥可施尿素0.1～0.2 kg、二銨0.1～0.2 kg、硫酸鉀0.1 kg，同時株施商品有機肥1～2 kg。

春季土壤解凍后，結合澆水追肥，株施尿素0.1 kg、二銨0.1 kg。

5 主要病蟲防治

5.1 病害防治

1）葉部病害。 早春花露紅期選用10%多抗霉素可濕性粉劑1 000 倍液加70%甲基硫菌靈800 倍液防治。 新梢生長期選用10%苯醚甲環唑水分散粒劑2 500 倍液加80%代森錳鋅可濕性粉劑800 倍液防治。 后期每隔20～30 天用戊唑醇、吡唑醚菌酯、異菌脲、咪鮮胺、氟吡菌胺交替輪換用藥。

2）枝干病害。 于落葉30 天后和早春3 月份，用3～4 波美度石硫合劑對全園噴施2 次。在萌芽期、 花露紅期對樹干噴施70%甲基硫菌靈800 倍液用以防治蘋果輪紋病。 對于已經發生腐爛病的樹，應在早春刮除腐爛病斑，同時對刮除后的病斑用4%農抗120 水劑10 倍液稀釋涂抹病斑處。

3）果實病害。 套袋前對果面噴施43%戊唑醇懸浮劑4 000 倍液加含氨基酸葉面肥噴施果面，用以防治蘋果黑紅點病。 防治蘋果苦痘病，應在秋季施肥時株施硝酸銨鈣0.1 kg， 同時在整個果實生長期噴施3 次糖醇鈣1 500～2 000倍液。

5.2 蟲害防治 岷縣高海拔區蘋果樹發生蟲害的幾率低，蟲害種類也較少，主有葉螨、介殼蟲、蚜蟲、卷葉蛾。防治害蟲應在開花前噴5%噻螨酮乳油1 500～2 000 倍液加40%殺撲磷乳油800～1 000 倍液噴霧。 后期每隔20～30 天用甲維鹽、噠螨靈、吡蟲啉、滅幼脲、高效氯氟氰菊酯、三唑錫交替防治。

6 防寒措施

岷縣地處高海拔區，冬季寒冷，蘋果樹靠近地表的根易受凍害，尤其是在冬季少雪、干旱的沙土地更易受凍。 根系受凍， 往往不易及時發現，如春天已見樹枝發芽，但過一段時間出現突然死亡，大多是因根系受凍造成。 因此，冬季采取一定的防寒處理是一項必要措施。

1）冬灌。 防止果樹根系發生凍害，應當在每年冬季土壤封凍前進行1 次冬灌， 利用根部凍水放出的潛熱提高溫度。

2）涂干。 防止主干凍害，可用3 波美度石硫合劑原液1 kg、食用鹽1 kg、生石灰5 kg、植物油1 kg、水20 kg，將生石灰加水熟化，加入植物油攪拌后再加水制成石灰乳， 再倒入石硫合劑原液和鹽水，充分攪拌，制成涂白劑。 涂白高度應視樹體大小而定， 通常距離地面0.6～1.2 m為宜。