2021 年蘋果果銹普遍發(fā)生原因分析

蘋果果銹（不同于銹果病）每年都會不同程度發(fā)生，它是蘋果表皮受到不良氣候或機械性傷害所致，發(fā)生期多在落花后至套袋前的幼果發(fā)育敏感期，對商品性影響很大。

據(jù)了解，2021 年全國蘋果產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生果銹，面積大，范圍廣，程度重。從有關(guān)資料看，果銹的產(chǎn)生有多種原因，比如蘋果謝花后敏感期選藥不當(dāng)、使用乳油劑型、用藥濃度偏大、噴槍氣壓過大、噴口離果子太近、帶露水或雨水套袋、果園郁閉、花期不良氣候影響等。

為什么果銹特別嚴重？ 筆者記得2018 年4 月7日凌晨，陜西岐山地區(qū)蘋果盛花期遭遇霜凍，大多果園發(fā)生凍害，甚至絕收，這些受凍果園中幸存的蘋果脫袋后，其果面的表現(xiàn)就類似于2021 年，甚至更為嚴重。 2021 年陜西岐山地區(qū)3 月22 日蘋果露紅期出現(xiàn)-3～-5 ℃的低溫，當(dāng)時還沒有開花，后來正常開花、授粉、坐果，實際情況證明沒有影響。之后在蘋果花期又出現(xiàn)了斷斷續(xù)續(xù)的連陰雨天氣， 氣溫一直偏低，4 月16 日凌晨是蘋果花期最冷的時段， 大部分果園已經(jīng)落花，果農(nóng)測得的溫度是0 ℃，當(dāng)時大家心里忐忑不安，之后發(fā)現(xiàn)坐果率不同程度受到影響，全縣總體坐果率降低20%左右。

回顧2021 年岐山地區(qū)蘋果整個花期，陰雨時間長，氣溫低，造成花期延長到20 天左右，其中雨天占了一半。 而全國大多數(shù)蘋果產(chǎn)區(qū)， 同樣遭遇了花期陰雨，長時間低溫天氣。

另外，有一個容易被人忽視的問題是，蘋果授粉剛坐果后，部分幼果上粘附了殘存花瓣，影響了藥劑與果面的接觸，降低了藥劑對幼果的保護作用，也污染了果面，給幼果產(chǎn)生果銹提供了誘因。 5 月中旬，有果農(nóng)反映在穩(wěn)定坐果后已發(fā)現(xiàn)有果銹現(xiàn)象，大多果農(nóng)認為與凍害有關(guān)。

據(jù)以上分析，筆者認為2021 年果銹嚴重，主要原因是花期陰雨、低溫、凍害造成的。其他因素雖有，但影響不是很大。 至于同一果園內(nèi)果銹輕重有別，則與樹勢有關(guān)，同村不同果園的果銹差異主要是因為果園所處位置不同，園內(nèi)小環(huán)境有差別所致。