群桃之冠
---肥城桃

文/ 祝超群 宋杰 紀宗玉

過泰肥一級公路往南行數里，幾座綠油油的小山頭平地而起，沿著蜿蜒曲折的山道往茂林深處行，果香漸濃，人聲漸沸。繼而十步一桃攤，百米一桃園，其間車水馬龍，人來人往，出口必言桃，這里正是肥城劉臺村的“桃花源”。

“網上的訂單得控制下，線下的桃都快供不上了。”9月2日上午，在肥城市儀陽街道劉臺村的一處桃園里，該村黨支部書記劉學軍的手機響個不停，“全是要桃的，都是自己來拉，得先供給他們，大老遠來的。”

劉學軍種了100畝桃，總共十多個品種，每年6月到11月都有桃吃，其中，在處暑到白露之間成熟的佛桃名氣最大。“肥城桃有幾十個品種，但老話說的肥城桃就指肥城佛桃，它果肉細嫩，汁多香甜，個大味美，被稱為‘群桃之冠’。”劉學軍說，肥城佛桃雖然好吃，但因其嬌貴，對天氣和肥水要求高，產量偏低，畝產僅三四千斤，“而且佛桃收獲期只有兩周，過了白露自回漿，糖分就跑了。”

劉臺村在肥城正南，村民世代種桃。“全村2300畝地幾乎全是桃園，還流轉了附近村莊的1000畝地種桃，90%以上的村民都有桃園。”54歲的劉學軍打小在桃園邊長大，只是以前的桃園屬于村里生產隊，平時孩子們想吃桃，就偷偷溜進桃園，爬到樹上挑個又紅又大的桃，擱衣服上使勁搓搓毛，大口一啃，桃汁夾著口水順著嘴角往下淌，最是解饞。1982年后，劉臺村的桃園分產到戶，家家戶戶都種上了桃，孩子們再也不用溜進桃園偷著吃了。

不僅孩子們解了饞，劉臺村也因為桃產業早早過上了好日子。“桃種得好又賣得好，一畝地掙兩三萬塊錢很正常。”劉學軍說。原先連輛自行車都少見的山嶺村，現在到處停滿了小轎車，就連村里很多婦女的脖子上都戴上了金鏈子。“村里的桃更是從按斤賣，到按個賣，正常一個十幾塊錢。”

劉臺村村民趙學英家有10畝桃園，這幾天，每天早晨天未放亮，她就鉆進桃園摘桃。“在路邊擺個攤，再加上搞采摘，基本上就賣個差不多了，我家那邊忙完就過來幫忙。”正在劉學軍桃園里打包裝箱的趙學英說。種桃是個辛苦活，不是施肥、剪枝，就是套袋、摘果，一年閑不下來。不過，辛苦種的桃能賣個好價錢，心里比吃桃都甜。

“以前是賣桃托關系，現在是買桃托關系。”肥城桃產業發展中心的彭兵說，近十幾年來，為提高肥城桃品質，當地不僅設立了用于肥城桃培優推廣的專項基金，成立了肥城桃產業發展助力基金，還建立了試驗示范新技術、新品種的肥城桃特管園。“肥城桃如今成了消費者餐桌上的緊俏品，不少外地朋友為吃上正宗的肥城桃專門打電話過來。”

進入9月，除了佛桃，霞飛、金秋蜜等桃品種也同步上市，整個肥城處處彌漫著桃香，不論是當地百姓還是外地游人，時時處處都在談桃論味。在劉臺村的桃園里，劉學軍這邊一個電話還沒接完，另一個手機又響了，微信朋友圈里的客戶一遍遍地催著訂桃，旁邊客服房間的快遞單打出幾米遠，已經到了窗臺邊，而院里上門買桃和摘桃的人，更是壓茬趕來，有人恨不得把準備發快遞的桃直接抱走。

短短一個小時，引來十幾撥桃客，劉臺村的桃看來是甜出了肥城。