池塘草魚健康養殖技術要點

王新葉，王玉清，宋予琦，尹琳琳

（1.濱州市海洋與漁業研究所，山東 濱州 256606；2.青島農業大學海都學院，山東 萊陽 265200）

2020 年受疫情的影響我市草魚市場價格與往年相比偏低，但由于草魚養殖成本較低，草魚生長速度快，病蟲害防治得當，養殖戶通過穩產高效健康的養殖模式取得了一定的經濟效益。作者在技術服務的同時結合實際情況，總結了以下幾項技術要點，供養殖者參考。

1 基本養殖條件

池塘長方形東西走向，周圍無遮擋物，交通便利，水源充足無污染，排灌方便，面積以3 300～6 670 m2為宜，塘基堅固，池底平坦，長寬比5∶3 為宜，池深2.5～3.0 m，水深 1.5～2.5 m，池塘底泥厚15～25 cm。為保證溶氧充足和飼料的均勻投撒，每口池塘配備2 臺功率為1.5 kW 的葉輪式增氧機和1 臺自動投餌機。

2 清塘消毒、培養基礎餌料

如果是老的塘口，每年秋冬季收獲結束后，將池水排掉，清除池塘過多淤泥，讓太陽曝曬。因為淤泥過厚，在養殖后期或高溫季節容易造成缺氧浮頭。放苗前15 d 左右加水80 cm，每667 m2用生石灰 100～150 kg 或漂白粉 10 kg 消毒。

放苗前5～7 d 加水至1.0 m，肥水培養基礎餌料，以有機肥和微生物配合使用，施肥應在晴天上午9：00 左右，陰雨天或下午不要施肥。保持池水水色為黃綠色、茶褐色，透明度 25～30 cm，pH 值 6.5～8.5，達到“肥、活、嫩、爽”的標準后即可放苗。

3 魚苗放養

3.1 魚苗要求

魚苗要求規格整齊、無傷病，苗種健康是快速生長的基礎，直接影響養殖的成活率和產量。選擇信譽良好、符合國家標準的育苗場，盡量挑選同一批魚苗，并合理搭配其他魚種，這樣不但不會相互爭食，而且可使塘內食物鏈更趨完善，既改善水質又保證了生態平衡。

3.2 放養密度

放養以草魚為主，適當搭配花白鰱、鯉，草魚規格為100～150 g/尾，投放量為每667 m21 500～2 200 尾，同時搭配規格為80～100 g/尾的鯉苗每667 m2300 尾，白鰱苗每 667 m2200 尾，花鰱苗每667 m280 尾。為保證上市規格，實現利益最大化，魚苗盡量一次放足。

3.3 魚苗放養

魚苗下塘前先用3%～5%的食鹽水浸浴5～10 min，以防魚體在運輸過程中受傷后發生水霉病和其他疾病，整個過程實時觀察魚苗的耐受能力，及時調整時間。也可以施行草魚三聯疫苗注射免疫后再入池，這樣能更好地增強魚體抗病能力，提高成活率。3 月中、下旬自然水溫穩定在15 ℃以上時選擇晴天放養，切忌陰雨天、刮大風時放苗。

4 餌料投喂

魚苗入池后3～5 d 便可開始投喂，投喂前要對魚苗進行馴化，投餌時通過敲打盆子或木棒發出聲音，讓魚苗形成特定的條件反射，從而聚集在料臺附近，投餌過程中首先保證滿足攝食量，但切忌投喂太多、太快，每次投喂時間掌握在半小時左右，投喂蛋白含量為32%左右的配合顆粒飼料，也可以加入少量青飼料，一般每天總投喂量為魚體總重量的3%～5%，每天至少投喂 2～3 次，在堅持“四定”原則的基礎上，根據魚的生長和攝食情況靈活調整。

5 水質調控

池塘水質清新、溶氧量高是草魚生長的基礎，可以提高浮游生物量，滿足鰱的餌料需求，一般每隔10～15 d 施肥1 次，每次施有機肥每667 m215 kg，中后期少施肥，每隔5～7 d 注入新水1 次，前期水位可控制在120～150 cm，后期適當提高水位至200～250 cm，透明度25～30 cm。高溫季節應常換水，每次10～20 cm，使池水始終保持“肥、活、嫩、爽”。

6 病害防治

在整個養殖過程中，草魚的病害主要是“老三病”，赤皮病、腸炎病、爛鰓病，近幾年部分池塘在養殖后期也頻繁發生肝膽綜合征、出血病等，這些病害對草魚有很高的傳染性和致死率，所以重在預防。可通過增加換水量改善水質，每隔10～15 d 定期消毒，施用生石灰 15～20 kg/667 m2兌水全池潑灑或用二氧化氯制劑、碘制劑交替消毒。并根據實際情況定期投喂藥餌，發現病害及時治療。

7 日常管理

每天早、中、晚各巡塘一次，做好塘口記錄，注意觀察池水顏色和魚活動情況，檢查堤壩，堵塞漏洞，保持水位，如遇雷雨、天氣悶熱，氣壓低易缺氧浮頭，要事先開啟增氧機，并配備化學增氧劑，以供嚴重缺氧時搶救使用。

8 適時收獲

根據市場行情可分批次將稍大規格成魚起捕上市，降低池塘水體的載魚量，促進后期池魚快速生長，也可養殖到10 月下旬至11 月初一次性起捕。應在清晨水溫較低時起捕。如果魚價不高，行情不好，也可以選擇越冬后再出魚。