美洲鰻鱺“出血性爛鰓病”及其綜合防控

楊金先，陳強，李英英，陳曦，葛均青

（福建省農業科學院生物技術研究所，福建 福州 350003）

鰻鱺是我國重要的淡水養殖品種之一，養殖區域集中在福建、廣東、江西等地，形成養殖、飼料、加工、出口等全產業鏈的外向型產業。2017 年我國鰻鱺總產量達217 000 t，從業人員超過10萬人，全產業鏈年產值150 億元以上[1]。主要養殖品種有日本鰻鱺（Anguilla japonica）、歐洲鰻鱺（A. anguilla）、美洲鰻鱺（A. rostrata）和花鰻鱺（A.marmorata）。因美洲鰻鱺具有苗種資源豐富、來源穩定，能在低水溫季節正常養殖等優勢，其養殖量逐年增多，2018 年美洲鰻鱺投苗數占總養殖量的41%。但隨著工廠化高密度養殖的普及，病害頻發成為鰻鱺養殖業健康可持續發展的重要制約因素。養殖美洲鰻鱺的主要病害有：擬指環蟲、車輪蟲、小瓜蟲等感染引起的寄生蟲病，氣單胞菌屬、遲緩愛德華氏菌、哈維氏菌及副溶血弧菌等感染引起的細菌性疾病，鰓霉和水霉感染所致的霉菌病，以及皰疹病毒和圓環病毒感染引起的病毒病[2-4]。鰻鱺養殖實踐中往往是幾種病原混合感染引起的疾病，由于對病原的研究不深入，臨床預防和疾病控制手段不足，給養殖業者造成嚴重的經濟損失。

近年來，美洲鰻鱺養殖場出現一種以鰓出血為主要特征的傳染性疾病，疾病呈逐年傳染擴散趨勢。針對細菌、霉菌或寄生蟲病的治療方法均不能有效抑制該疾病的發展，因此懷疑該病可能是由病毒性病原引起的。作者對83 個鰻鱺養殖場進行了病害調查，初步診斷并收集了34 份美洲鰻鱺疑似病例，在病原和病因未明的情況下，根據主要臨床癥狀和病理變化特征，將該病命名為美洲鰻鱺“出血性爛鰓病”。該文總結了該病的鑒別診斷要點和有效的綜合防控技術措施，以期為養殖場防治該病提供參考。

1 癥狀

1.1 群體癥狀

美洲鰻鱺“出血性爛鰓病”的疾病初期，魚群表現正常，飼料采食正常或稍減；后期攝食明顯下降，少量重癥病鰻游動異常，在池底側趴（側臥）。調查顯示，某養殖場共21 口池塘，總面積6 300 m2，養殖數量約73 萬尾，發病嚴重的鰻鱺養殖池死亡數量可達數百至上千尾/d，占總尾數的0.5%~2.0%；輕癥或康復期魚塘死亡量10~30 尾/d。疾病和死亡持續期較長，通常大于3 個月。

1.2 個體癥狀

發病鰻鱺體表無明顯病變，多數病鰻體色正常，胸鰭輕度出血，鰓蓋凹陷，鰓孔出血，少數病鰻因缺氧體表皮膚呈黑白相間的斑馬紋。

1.3 組織病理變化

病鰻鰓片色澤暗淡無光澤，表面覆蓋厚厚的黏液；鰓絲腫脹毛糙、質地松散，強光照射時肉眼可見大量彌散性紅色出血點。壓片顯微觀察鰓絲黏液層細胞增生、易剝離，鰓小片組織細胞間連接松散，遍布出血斑（點）。少數病鰻脾臟腫大，胃積液充盈，但肝、腎和腸道組織無明顯特征性病理變化。

2 流行特征

隔年養殖、大規格美洲鰻鱺為易感群體，疾病持續時間長，多數持續3～6 個月，其間病情反復發作，累積病死率高達20%~60%。該病無明顯的季節性，夏季高水溫時發病和病死率相對較高，冬季低水溫時發病和病死率相對較低。

“出血性爛鰓病”傳染性強，主要通過水體水平傳播。該病不但在養殖場內部的養殖池之間傳染擴散，還可以通過溪流水源和活鰻運輸車輛、人員等媒介傳播到其他的鰻鱺養殖場。

該病也感染其他養殖鰻鱺品種，但是，歐洲鰻鱺發病率低、癥狀輕微，累積病死率2%～5%。日本鰻鱺因養殖周期短，多數當年養成，發病率和死亡率介于歐洲鰻鱺和美洲鰻鱺之間。花鰻鱺的臨床癥狀非常輕微，僅伴有零星死亡。

3 臨床診斷要點

鰓組織病變是美洲鰻鱺“出血性爛鰓病”臨床診斷關注的重點。鰓絲彌散性出血是“出血性爛鰓病”的典型、特征性病變，可作為該病臨床診斷的重要依據。再綜合隔年、大規格美洲鰻鱺、疾病具傳染性、持續時間長、累積病死率高等特征進行該病的臨床診斷。

“出血性爛鰓病”與細菌、真菌引起的爛鰓病的區別在于，柱狀黃桿菌（Flavobacterium columnare）感染引起的爛鰓病，病鰻鰓絲明顯缺損，末梢壞死呈灰白（黃）色；顯微鏡下可見特征性的柱狀長桿狀細菌，使用氟苯尼考等抗菌藥物，結合常規水體消毒劑浸泡可以有效、快速治愈。霉菌性爛鰓感染引起的爛鰓病，顯微鏡檢可見鰓絲內部有明顯的暗黑色條紋和斑塊，高倍鏡下可觀察到霉菌菌絲體和孢子，使用戊二醛、苯扎溴銨、水楊酸類水產消毒劑浸泡能有效控制疾病。

4 病原與病因

美洲鰻鱺“出血性爛鰓病”的發病原因還有待于進一步深入研究。流行病學調查表明，該病可能是由病毒引起的，但其致病病原尚未明確。環境脅迫引起鰻鱺抵抗力下降，寄生蟲和霉菌繼發感染等因素會加重病情，從而增加疾病的死亡率。

5 綜合防控方法

美洲鰻鱺養殖場不要養殖其他鰻鱺品種，把好養殖水源關，做好日常的養殖管理，提早分選規格，成品鰻鱺一次性出售，不要回塘繼續養殖。加強外來車輛、人員管理，采取必要的消毒、隔離措施，預防外來的病原感染。養殖場發生“出血性爛鰓病”后，建議根據實際情況，采取以下防控措施：

5.1 適當降低養殖密度，控制飼料投喂量為平常的30%～50%，每千克飼料添加酵母多糖3~5 g、水產復合多維2~3 g、維生素C 0.5~1.0 g，提高鰻鱺對疾病的抵抗力。

5.2 水體潑灑消毒劑，消殺養殖池內的病原，切斷傳播途徑。可使用含水楊酸、雙鏈季銨鹽碘、二氧化氯等成分的水產專用消毒劑，中等劑量全水體潑灑消毒。

5.3 用3~5 mg/L 雙氧水，15~20 mg/L 碳酸氫鈉或5~8 mg/L 復合維生素B 全水體浸泡，改善發病鰻鱺因鰓部病變引起的缺氧。

5.4 同一養殖場內未發病的美洲鰻鱺，及時口服酵母多糖等免疫增強劑，提高對疾病的抵抗力。

5.5 定期低劑量殺蟲藥浸泡以降低寄生蟲密度，減輕繼發感染造成的死亡損失。

6 結論

對34 個美洲鰻鱺養殖場臨床病例的調查分析表明，美洲鰻鱺“出血性爛鰓病”具有鰓絲彌散性出血等病理變化，初步總結了該病的臨床診斷技術要點和綜合防控技術。這對于幫助基層養殖業者對該病進行準確快速診斷，及時有針對性開展綜合防控和對癥治療，降低死亡率，防止藥物濫用，增加養殖美洲鰻鱺的經濟效益具有重要意義。流行病學調查表明，美洲鰻鱺“出血性爛鰓病”可能是由病毒引起的，但其致病病原和發病原因還有待進一步深入研究。