稻田養殖小龍蝦水體中青苔的處理方法

呂修春，洪家春

（1.含山縣水產服務中心，安徽 含山 238100；2.和縣漁業服務中心，安徽 和縣 238200）

近年來，稻田養殖小龍蝦勢頭迅猛，面積劇增，同時養殖過程中也出現了各種各樣的問題，養殖水域環境惡化是一個普遍現象，其中養殖水體中出現青苔較為常見。這些青苔主要有水綿、剛毛藻、雙星藻、轉板藻、水網藻等常見種類。最容易撈取的是水網藻，剛毛藻、雙星藻、轉板藻也可以撈取，而水綿發黏，最不易撈取。使用化學藥物毒殺會造成水域環境惡化，影響小龍蝦的生長。水體中早期的青苔雖然對養殖影響不大，但到后期由于水溫的升高就會出現大量的問題，這就必須引起養殖者的重視。

1 青苔生長的適宜條件

1.1 光照

青苔為藍藻類浮游植物，喜光照，在晴天的情況下生長和繁殖都很快，雨天和陰天光照弱，會對其產生不利的影響。

1.2 水溫

低水溫條件下，由于其他大型植物停止生長或枯萎，水中的青苔更容易生長、繁殖。

1.3 營養

大多數青苔都喜碳（C）、氮（N）、pH 值高的環境，低營養化的水體池塘容易生長。較瘦水體中由于其他植物很難生長，更容易造成青苔爆發。通常情況下氮肥比有機肥易長，所以，養殖小龍蝦的稻田盡量少施氮肥。要壓制青苔的生長，最好的方法是使水體水質快速地肥起來。

1.4 水位

通常情況下，稻田的水位較淺，稻樁露出水面，少量的青苔就會攀附其上，容易生長茂盛。水位加高，由于水溫低，光照弱，加之青苔無處攀附，就可抑制青苔的生長。

1.5 水體環境

青苔在水草偏少時易生長，因此要利用保草的方法，合理施肥，促進水草和小型浮游藻類（如硅藻、綠藻等）的生長來抑制青苔的生長。連續陰雨天，其他藻類容易出現倒藻，使水體變清，而青苔適應弱光能力強，易生長，也就是說青苔在低氧和低光照條件下均能生長。

2 青苔的危害

一般情況下，小龍蝦養殖稻田中，少量青苔在養殖早期對小龍蝦生長危害不大，但青苔大量繁殖時，隨著溫度的升高，就會造成許多危害，主要有以下幾種情況。

2.1 占用水體空間

在稻田中青苔形成“云彩”狀，大量青苔在水中生長，減少了小龍蝦及水中草類和藻類的生長空間，抑制了它們的生長，影響了水域環境。有的青苔還會直接纏繞小龍蝦，使小龍蝦活動受阻，有限的生存空間相應減少，造成小龍蝦窒息死亡。

2.2 阻隔水中光照

俗話說得好：“萬物生長靠太陽”。無論青苔多少，都會對水體的光照產生影響。缺少光照，小龍蝦就缺乏活力。水草和其他藻類見不到陽光，輕者會影響生長，重者會造成死亡，特別是稻田中像“棉被”樣的青苔覆蓋水面，影響陽光透入水底，使水中植物不能正常進行光合作用，進而會造成如伊樂藻、苦草等水草的死亡。同時也可能出現“倒藻”現象。

2.3 敗壞水質

在養殖小龍蝦的稻田中，因青苔大量繁殖引起水草、有益藻類死亡時，若再遇到高溫天氣，水中草類腐爛，會導致氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質增多，同時水體大量缺氧，最后使水質敗壞，出現小龍蝦上岸或死亡等現象。水質的惡化，又會造成青苔死亡或小龍蝦活力劇減，從而又加重了水質敗壞的程度。

2.4 降低水體的肥度

生長青苔的稻田一般水質較瘦，而青苔的生長又會消耗水體中僅有的肥力，使稻田水質越來越瘦，水中原有的有益藻類因肥度較低而無法生長，造成水體藻相失衡。

3 青苔的有效防控措施

對于一般的養殖戶來說，養殖小龍蝦的稻田出現青苔，比較常見，應區別對待。要想讓養殖稻田不出現青苔，最好的方法是提前預防。當養殖稻田出現青苔時，應積極采取措施盡量控制。

3.1 預防

對于新開挖的養殖稻田，由于周圍環溝為新土，土壤中缺乏營養，上水后應立即肥水，不讓青苔有快速生長的可乘之機。一般情況下，施肥應以腐熟的有機肥、高效復合肥為主，提倡使用高效生物漁肥。有機肥發酵不當會促進鞭毛藻生長，有的鞭毛藻易使水體發紅，產生藻毒素，不利于小龍蝦健康生長；有機肥施用過多還會造成水體環境污染。復合肥的使用，在低溫時肥效很難發揮，而且會帶來許多副作用，所以養殖者應盡可能施用專業生產廠家生產的生物有機肥，這些生物肥會在低溫的情況下快速促進浮游藻類生長，具有副作用小的特點。腐植酸鈉類產品使用時保肥時間短，需加大用量，同時還應做好后續的肥水工作。

早期肥水不僅可以促進有益藻類的繁殖，還能培育浮游動物，為蝦苗提供開口餌料；豐富藻類可調節水體透明度，避免陽光的直射，控制青苔的生長。對于老養殖稻田，最好在環溝及稻田經短期陽光曝曬后施肥，視具體情況而定，水體肥度足，也可不施肥。上一年出現過青苔的稻田，最好將環溝中的淤泥清除，以防止其中隱藏的青苔孢子萌發。在天氣溫度較低時，一定要適當加深水位，也可抑制青苔的生長。稻田加水、換水時，應使用干凈的水源，不要使用曾經生長過青苔的水源，避免青苔孢子隨水帶入養殖稻田。

3.2 控制

一般來講，水草上掛少量的青苔和剛出現的青苔比較容易處理；而青苔長到3.3 cm 以上時，處理起來就會相對比較困難，應該在青苔出現初期進行肥水或采取殺苔措施較好。殺滅青苔保護水草，提高理想水體的持續時間。因此，掌握好處理青苔的最佳時機，相當重要。若遇到青苔大量出現時，要有耐心，首先可以采取人工撈除的措施，然后再采取加深水位、肥水、局部藥殺等多種措施來綜合解決。也可以用草木灰、細砂土等直接拋灑在青苔上，這些都可以有效地防控青苔的生長。在肥水時，適當接種低溫易生長的小球藻等藻種，可以使水體快速肥起來。發現青苔死亡過多時，要加快撈除，也可通過換水的方法，這樣可以增加水中含氧量，降低水體氨氮、亞硝酸鹽等有害物質。青苔處理后，要快速地將水肥起來，否則會造成青苔的復發。