基于5EX模型的STEM教學模式在課程教學中的研究與實踐

王 娜

（重慶工程學院 重慶 400056）

1 《工程成本會計》課程教學現狀

1.1 實踐教學薄弱，無法產生思維碰撞

（1）教學與實踐脫離，重講授輕操作。《工程成本會計》的教學主要是通過成本數據的前后勾稽關系來反映成本核算流程，工程成本會計內容的廣泛性與核算方法的多樣性致使其學習難度較大。在單向灌輸式教學模式下，忽視了學生在接受教學時的主動性和創造性，學生被動接受大量的數據和表格，且很少有機會就實際工程案例進行系統性操作和交流討論，這就造成學生之間、師生之間思維碰撞的機會較少，學生難以真正做到學以致用。

（2）教材與實踐脫節，缺乏前沿性。隨著新型科學技術的廣泛應用，傳統生產環境發改變。例如，現代企業的生產過程中自動化和機器人的廣泛應用使人工成本比重減少，固定資產折舊比重增大。目前，《工程成本會計》教學中，以傳統的成本核算方法為主，涉及現代成本核算方法較少，就會造成以很低的直接人工費去分配高額的生產成本，最終會使工程成本會計信息失去真實性，從而導致經營決策的失誤。由此可見，以傳統生產環境為背景的工程成本會計教材內容與實踐需求脫節，已在一定程度上限制了學生創新性思維的發展。

1.2 內容相互割裂，知識系統性差

《工程成本會計》課程內容多，方法多，計算多，各種計算過程銜接非常緊密。例如成本核算，就是對于確定的成本計算對象，歸集和分配不同成本項目所包含的內容，然后再分別進行分配，最終計算竣工后總成本。作為成本項目的材料費用、人工費用和機械使用費用等的歸集、分配和結轉，都需要借助各種費用計算表格完成繁多的數據處理。

2 基于5EX模型的STEM教學模式

2.1 STEM教學模式

STEM是科學(Science)、技術(Technology)、工程(Engineering)和數學(Mathematics)四門學科英文首字母的簡稱。作為一種跨學科融合的新型教育形式，STEM教育體現了新課改背景下強調能力發展、重視實踐應用等思想，旨在通過探究式、項目式、體驗式、問題導向式等學習途徑解決STEM學科問題或現實問題，以激發學生對科技理工類學科的興趣，鍛煉與提升學生的STEM綜合素養，以能力培養為核心、重視實踐操作的STEM教育與我國新一輪教育改革所倡導的理念和需求相吻合，最終推動我國創新型、創業型人才的培養。

2.2 5E教學模型

5E教學模型最早是由美國生物學課程研究（BSCS）提出的一種基于建構主義學習視角的模型，其基本環節有引入、探究、解釋、精致化和評價。2004年，國際技術和工程教育工作者協會（ITEEA）的STEM教學中心采用了該種教學模式。近年來，馬里蘭州教育部也將5E教學模型用于整合型的STEM教學實踐中。讓學生在資源豐富的學習環境中進行自主探究與制作，以最大限度地發展學生的STEM綜合素養。

現提出基于5EX模型的STEM教學模式在應用型本科課程教學的研究與實踐。此教學模式在教學實踐應用中的基本思想是將教學內容項目化，以STEM理念組織教學過程，按5EX模型進行教學活動，從而將符合STEM理念的學習資源和傳統課堂的教學活動進行創新性融合。因此，具有很強的針對性和重要的現實意義。

3 研究內容

3.1 精選教學內容，凸顯工程實踐性

3.1.1 調研企業真正需要的工程實踐能力

通過調研工程管理行業相關企業，確定在工程實踐中，需要和課程相關的工程實踐能力。通過前期項目論證階段，調研得出，《工程成本會計》課程核心能力培養主要體現在對成本項目的人工成本、材料成本、機械作業成本、輔助生產成本等的歸集、分配和結轉等部分內容。

3.1.2 研究《工程成本會計》課程特點

《工程成本會計》課程內容多，方法多，計算多，各種計算過程銜接非常緊密，需要借助各種費用計算表格完成繁多的數據處理，且各種成本數據之間存在前后勾稽關系。為方便學生學習與掌握核心技能，結合企業調研結果，研究、精選教學內容，在教學中將人工成本、材料成本、機械作業成本、輔助生產成本等理論知識貫徹在工程實踐項目中，在實踐中學習，鍛煉學生對工程成本會計報表的編制與成本分析能力。工程項目體現工程實踐性，培養學生的創新能力。

3.2 基于5EX模型的STEM教學模式的教學活動設計

圖1：5EX模型教學設計

3.2.1 EQ——進入情境與提出問題 (Enter and Questions)

傳統的工程成本會計教學是按知識點的先后順序，按部就班的講解，學生缺乏感性認識，覺得內容枯燥，對此，結合實踐，合理構建教學內容。針對目前單向灌輸式教學模式的問題，引入典型工程案例，提出問題與任務，通過問題驅動，以項目學習方式使學生身臨其境地進行主題學習。

3.2.2 EM——探究學習與數學應用 (Exploration and Mathematics)

引入切塊拼接法教學模式，第一步工程切分，將教學任務及工程案例分成若干個片段，例如分成人工成本核算任務、材料成本核算任務、折舊及其他費用核算任務、輔助生產成本和機械作業成本核算任務、間接成本核算任務，小組的每位同學領取一片段任務。此活動旨在讓學生圍繞問題或任務，通過科學探究方法和數學方法去尋求問題解決的方法或解析問題，理解并應用知識。

3.2.3 ET——工程分析與技術操作 (Engineering and Technology)

在EM活動中學生承擔各自任務，該階段進入到切塊拼接法第二步專家交流，領取同一片段任務的同學組成專家組，專家組學習討論，直至掌握（此階段教師輔助進行）。通過對工程案例詳細透徹的分析，在做中學，提升創新實踐的能力。

3.2.4 EC——知識擴展與創意分析 (Expansion and Creativity)

在ET活動中學生進行專家交流后，“專家們”返回各組，該階段進入到切塊拼接法第三步知識拼接。“專家們”整理思路，教授組員，每位組員都是不同內容方面的專家，此活動旨在讓學生學會理清知識思路，變被動學習為主動學習，由淺入深地融理論、實踐、技能為一體，教授環節中能夠激發學生拓展知識的興趣，培養學生的創新能力。

4 實踐方法

4.1 加強校企合作

教師去企業參加培訓學習，了解新技術的發展趨勢，學習工程教育理念，使教學項目與工程實踐項目更加貼近。企業調研，與企業工程師討論教學大綱，有效發揮教師和企業的優勢，使教學內容更加合理，通過此方法有效解決實施項目較少與培養實踐創新能力的矛盾。

4.2 教學內容分層法

為提高工程成本會計實踐性，將教學內容分為四層：實踐層、成本核算層、成本管理層和拓展層。依托與企業的深度合作，分別設置相應的工程項目，基于5EX模型進行課堂實施。通過此方法有效解決教學內容的取舍與教學實施的關系，教學目標更有效達成。

5 結論

本文融合STEM教學模式的課程設計，引入切塊拼接法，讓學生成為“專家”，充分發揮學生積極性和能動性，可有效解決在單向灌輸式教學模式下，忽視了學生在接受教學時的主動性和創造性，學生被動接受大量的數據和表格，無法激發學生創造力的問題。同時通過校企深度合作，讓工程教育走進常規課堂。并針對當前評價體系不能全面反映學生綜合能力的問題，引入多元化的評價體系，激發學生潛力，發揮學生特長。