金湖縣水稻稻瘟病發生特點及綜合防治技術

姚攸世

（江蘇省淮安市金湖縣植保植檢站，江蘇淮安 211600）

金湖縣是江蘇省淮安市下轄縣，位于江蘇省中部范圍，境內白馬湖、寶應湖、高郵湖三湖圍繞，地形地貌以湖積平原（約占全縣陸地面積的73%）為主，以緩坡丘陵為輔（約占全縣陸地面積的27%），全縣范圍內水域面積高達420萬km2、灘涂面積高達44km2，水資源豐富，同時為金湖縣的發展提供了非常優越的生物資源、林木資源以及石油資源。金湖縣本身屬于亞熱帶季風氣候，每年陽光充足、溫度適宜。根據縣史資料顯示，金湖縣年平均氣溫約為17℃，極端情況下其最高溫度只有36.9℃，常見于每年7月，最低溫度只有零下7.5℃，常見于每年12月。金湖縣每年溫度高于35℃以上的天數平均在5天左右，整個冬季平均氣溫約為2.2℃，春季平均氣溫約為13.8℃，夏季平均氣溫約為26.0℃，秋季平均氣溫16.0℃。金湖縣每年平均降雨量均超過1 000mm，每年三分之一的時間均處在降雨期，有時降雨持續時間甚至超過10d。根據記錄，金湖縣最長降雨持續時間為25d，冬季平均降雨量約為76.3mm，春季平均降雨量約為206.0mm，夏季平均降雨量約為531.0mm，秋季平均降雨量約為179.0mm。此外，金湖縣每年平均日照總時數超過2 100h，冬季、春季、夏季、秋季的平均日照時數分別約為468.8h、537.3h、603.5h、529.0h。因此無論是從地理環境，還是氣候環境的角度來看，金湖縣都十分適合種植水稻，且當前水稻已經成為金湖縣重要的農作物，對促進金湖縣農業產業經濟發展發揮了非常積極的保證功能和促進作用。截至2020年，金湖縣全縣水稻種植面積已經高達57萬畝，農林漁牧產業已經成為金湖縣經濟發展的第一支撐產業。

1 金湖縣水稻病蟲害的基本情況

隨著近年來金湖縣水稻種植面積不斷增長，在水稻種植過程中應用的水稻抗病蟲害新品種也越來越多，廣大農民充分認識到了水稻病蟲害對水稻產量和質量的嚴重損害，在水稻種植過程中使用了許多病蟲害防治技術。然而基于水稻種植過程中氣候環境、種植制度、栽培方式以及生態環境等多種因素的綜合影響，水稻病蟲害仍然是金湖縣水稻種植過程中面臨的最嚴重、也是最主要的生物災害類型。根據縣史記載，近年來金湖縣常見的水稻病蟲害主要包括水稻稻飛虱、縱卷葉蟲、稻瘟病等。以水稻稻飛虱為例，水稻稻飛虱是金湖縣水稻種植過程中面臨的主要害蟲類型，近年來基于金湖縣水稻種植過程中氣候條件、耕作制度、化學防治技術的使用以及外來蟲源的遷移等多項因素影響，金湖縣水稻種植過程中稻飛虱的發生率明顯提高，也使得稻飛虱綜合防治技術相對以往發生了較為明顯的變化。例如稻飛虱主要集中在水稻稻叢基部位置，且能夠吮吸水稻葉汁，并對水稻正常生長造成嚴重損害，是導致金湖縣水稻在抽穗期谷粒千粒重降低、秕谷粒增加的主要原因，嚴重者甚至會導致水稻冒穿、倒伏、絕收。

2 金湖縣水稻稻瘟病的發生特點

水稻稻瘟病是金湖縣水稻種植過程中經常發生的一種病害，同時也是整個江蘇省范圍內水稻種植過程中面臨的嚴重病害之一，該病與紋枯病、白葉枯病被合稱為水稻種植過程中面臨的三大主要病害。水稻稻瘟病本身又被稱為稻熱病、火燒瘟等，是一種由于稻瘟病原菌引發的，發生在水稻整個生育期間的病害。水稻稻瘟病在具體病發過程中，其病菌以分生孢子和菌絲體的形態附著在稻草、草谷上度過冬季。在第二年即會產生分生孢子并借助風雨的傳播之力匯集在稻株上，萌發侵入，并向臨近細胞不斷擴展最終形成中心病株。病株上附著的分生孢子會借助風雨之力再次傳播、侵染，最終造成水稻種植過程中的大面積稻瘟病。根據水稻稻瘟病對水稻不同位置造成的危害，水稻稻瘟病又可以分為苗瘟、葉瘟、穗瘟及節瘟等多種類型。

苗瘟主要是由于水稻種子攜帶病菌引發的病害，根據秧苗受害時間的差異其涵蓋苗瘟、苗葉瘟兩種類型。該病常見于水稻3葉期之前。病發初期水稻稻芽、芽鞘上會形成水漬狀斑點，伴隨病情逐漸嚴重導致病苗基部整體呈現出灰黑色、上部呈現出紅褐色。病情最為嚴重的情況下會出現病苗全株枯死的嚴重后果。

葉瘟常見于水稻拔節期，發病位置為水稻稻株葉片。病發初期會在水稻葉上形成暗綠色小斑點，伴隨病情逐漸嚴重會逐漸發展成梭形斑，病斑中央位置為灰白色邊緣位置為褐色，病斑本身會伴隨病情發展導致數量不斷增長，并最終連接形成不規則形狀的大斑。潮濕狀態下水稻葉背會存在灰色霉層。根據水稻品種類型、抗病性能以及種植環境的差異，依照病斑的大小形狀和色澤對其進行分類，可將葉瘟引發的病斑分為白點型病斑、急性型病斑、褐點型病斑、慢性型病斑四種類型。

穗瘟常見于水稻出穗后，病發位置常見于水稻穗頸、穗軸、枝梗及谷粒等。基于穗瘟發生位置的差異，穗瘟涵蓋了谷粒病與穗頸瘟兩種類型。以穗頸瘟為例，該病病發初期會在上述位置出現暗褐色病斑，伴隨病情發展病斑本身不斷向周圍擴展，最終形成黑褐色或者枯白色病斑。需要注意的是，穗頸瘟病發初期的特點癥狀與螟蟲害癥狀較為相似，病情發展后期其特點癥狀與胡麻斑病菌癥狀較為相似，需要工作人員仔細辨別[1]。

節瘟是水稻稻瘟病較為少見的一種類型，病發初期會使得水稻病節形成黑褐色小點，以環形逐漸增長擴大至水稻全節，并最終呈現出黑色或者黑紅褐色病斑。

總體來說，水稻稻瘟病是金湖縣水稻種植過程中整個生育期都會發生的一種病害類型，其中穗頸瘟對水稻種植產量的危害程度最高，病情嚴重時會導致水稻產量減產40%-50%，最嚴重時甚至會導致水稻種植顆粒無收。

3 金湖縣水稻稻瘟病的發生原因

3.1 氣候原因

氣候原因是導致金湖縣水稻種植過程中稻瘟病發病的重要因素，而影響稻瘟病病發的氣候因素包括溫度、濕度、光照及通風等，其中以溫度和濕度對稻瘟病病發的影響最為嚴重。究其原因，首先溫度本身是影響水稻生育和病菌發生的重要因素，而濕度則能直接影響到水稻稻瘟病病原菌的形成、萌發及侵入等過程。如果水稻種植過程中氣溫為20-30℃、濕度超過90%，水稻稻株體表將會保持6-10h的水膜，為水稻稻瘟病病原菌分生孢子的萌發創造了極為有利的條件。如果水稻種植過程中整月平均溫度均處于24-28℃，則會為水稻稻瘟病的流行擴散創造有利條件。此外，水稻稻瘟病的萌發溫度范圍明顯超過水稻的生育適應溫度，因此，如果出現低于水稻生育適應溫度的氣候條件，水稻雖然不能正常發育，但水稻稻瘟病的病原菌仍然能夠保持正常繁殖態勢，就會導致植株抗病性降低、稻瘟病病原菌規模增長，最終導致水稻稻瘟病大范圍的擴散[2]。

3.2 栽培原因

水稻的栽培管理工作將直接影響到水稻種植過程中的抗病蟲害效果及生長發育效果。綜合金湖縣水稻種植過程中各種栽培技術的使用情況來看，首先金湖縣水稻種植過程中使用的有機肥并未充分腐熟，且施肥過程中使用的氮肥含量過高、施肥時間較遲，此時水稻植株仍然處于幼年生長階段，抗病能力較低而導致無法有效抵抗稻瘟病的發生；其次部分農民未能及時烤田，或者烤田效果不好。由于田間長期灌入水量較多較深，導致未能及時排水的田間濕度過高、溫度較低，為稻瘟病的病發提供了有利的生態條件；最后金湖縣由于水稻種植量過大，部分農民在水稻栽培過程中密度設置較高，導致田間通風性較差、濕度過高，很容易導致諸多水稻病蟲害的發生，對水稻植株的抗病性造成不利影響。此外，由于金湖縣水稻種植過程中多選用高優水稻品種，種植面積較廣、密度較高，這種情況下對品種的抗病性也造成不利影響，在氣候因素及栽培因素的作用下容易導致稻瘟病的大面積發生和擴散。

4 金湖縣水稻稻瘟病的綜合防治技術

4.1 選用優良品種并確保品種合理布局

根據不同水稻品種的綜合表現，積極淘汰發病情況較為嚴重的品種類型，綜合選擇抗性能力較強、產量能力較強、品質能力較好的品種類型。例如金湖縣當前水稻主推品種以雜交秈稻和粳稻為主，其中雜交秈稻以皖稻153、徽兩優996作為主要推廣品種，以荃兩優絲苗作為輔助推廣品種；粳稻則以淮稻5號、南粳9108作為主要推廣品種，以鹽粳15作為輔助推廣品種。在后續水稻種植過程中金湖縣也要結合實際情況，每隔幾年需要更新篩選新的水稻品種，確保新老品種搭配的同時確保品種布局合理[3]。

4.2 加強田間管理并廣泛宣傳病害防治

金湖縣要積極加強田間管理并進一步宣傳稻瘟病害防治的重要意義。縣政府要著力注重對水稻種植過程中播種、施肥、灌溉等不同階段的有效管理[4]。在播種過程中，全縣要盡可能地采用移栽的播種方式，雖然移栽播種相對于直播的工作量更大，但移栽有助于提升水稻生長發育過程中的抗病性，水稻種植的產量也會更高；在施肥過程中，要求農民必須確保數量與質量，將基蘗肥與穗肥的使用比例更改為7∶3，根據不同種植土壤肥力儲存能力分別采用全層施肥和淺層施肥的方法，同時施肥過程中還要注意添加含硅酸的肥料；在灌溉過程中，農民要以干濕交替作為灌溉的基本原則，水稻前期以濕為主、后期則以干為主，確保灌溉能夠做到淺水插秧、存水活棵、花水分蘗。

4.3 強化統一行動并集中防治病蟲危害

金湖縣要發動鄉鎮干部和農技人員切實深入到各個鄉鎮區域，與村干部一起做好對水稻稻瘟病以及其他病蟲害的防治督導工作。要求鄉鎮干部和農技人員必須依照預測時間和防治技術的要求，結合水稻稻瘟病的發生時期提前做好病害防治工作。例如針對葉瘟的防治，督導小組可以組織人員在水稻栽秧前2-3d，為秧苗噴灑75%三環唑乳油1 000倍液；又例如，督導小組也可以避開水稻花期，在水稻抽穗期為水稻噴灑16%春雷霉素·稻瘟酰胺SC藥劑190-240g/hm2，7d后再次噴灑用藥，對防治水稻稻瘟病的發生有著非常積極的作用。總體來說，督導小組必須要強化水稻稻瘟病及其他病蟲害防治行動的統一性和時效性，深入田間地頭對水稻種植情況進行實際觀察，積極做好情況收集和防治保障工作，為水稻稻瘟病及其他病蟲害的防治創造有利條件。