山東威海：鮮魚整體貨源較為豐富，市場銷售較為清淡

本周(11月13—19日)威海水產品批發市場交易量1 600噸，交易額1 700萬元。與上周相比，交易量上漲1.3%，交易額上漲2.4%；與去年同比，交易量下降1.3%，交易額下降2.6%。

冬季并不是一個萬物豐茂的節氣，但是市場上海產品還是非常豐富的。冬季的海鮮含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，相比之下脂肪含量更低。本周天氣明顯轉冷，大風降溫天氣也抬高了市場上部分海產品的價格，市場交易顯得較為平淡。

本周市場上大黃花魚32～34元/千克、小黃花魚28～32元/千克、大帶魚90～100元/千克、中小帶魚26～30元/千克、馬鮫魚32～36元/千克、條重250克左右的鯧魚110～120元/千克、石斑魚90～100元/千克、8～12尾/千克的本地野生大對蝦320元/千克、魷魚28元/千克、八爪魚50元/千克，價格較上周變化不大；棚養海參206元/千克，較上周上漲8.3%。蛤蜊8～10元/千克、扇貝8～10元/千克、牡蠣10～14元/千克，與上周比價格變化不大。

目前市場上活的60尾/千克的南美白對蝦46～50元/千克，42～50尾/千克的活的南美白對蝦54～56元/千克；本地60～80尾/千克的基圍蝦240～260元/千克，市場貨品稀缺。近期市場本地活爬蝦40～50元/千克，價格下降；鳥貝80元/千克。本地200克/只以上養殖的活公梭子蟹100～120元/千克，200克/只以下的活公梭子蟹80～90元/千克，而外地200克/只以上的活公梭子蟹90～100元/千克。

淡水魚的價格，鯽魚28～30元/千克、鯉魚22～24元/千克、草魚18～22元/千 克、花鰱22元/千克。

近期市場鮮魚整體貨源較為豐富，但市場銷售較為清淡，大部分鮮魚價格同比均有所偏低。隨著氣溫的進一步下降，預計后期主要鮮魚品種價格不會出現明顯的下降。