馬鈴薯種植技術及常見病害防治措施分析

甘肅省天祝縣大紅溝鎮人民政府 薛紅林

引言

國家大力支持各區域經濟發展，不同地區可以根據自身條件和氣候特征等，選擇較為適宜的農作物，夯實區域經濟根基，提升農戶經濟收入。基于此，在我國甘肅等地均有大規模的馬鈴薯種植，各地區對馬鈴薯的種植技術嚴格把關，特別是種植中的病蟲害防治環節，均有派遣技術人員進行專業講解，但是依然有部分區域，由于種植技術和病蟲害防治不力，馬鈴薯種植情況堪憂，病蟲害頻發，從而嚴重制約了馬鈴薯種植的規模化發展，對于區域經濟而言極為不利。因此，從多角度提高農戶馬鈴薯種植技術，降低馬鈴薯病蟲害防治，采用積極有效的措施，拓展農戶技術水平，使其掌握多種病蟲害防治技能，對提升馬鈴薯種植效益、促使馬鈴薯種植良性發展來說意義重大。

1 馬鈴薯種植技術解析

1.1 選地整土

馬鈴薯相較于其他農作物來說，其對于土壤的要求偏低，最為適宜的土壤是結構疏松且表土深厚的有機質土壤。喜涼的馬鈴薯，尤其不耐熱[1]。較為冰冷區域可選擇用砂紙土、砂土種植馬鈴薯，氣候較為溫暖多陽的區域，則可以選擇壤土或者砂質土來栽培馬鈴薯，以此才能利于馬鈴薯快速出苗，對其塊莖的形成和產量而言，均有著極為有利的影響。

整地通常采用秋季深翻、曬垡起壟等方式，秋天以深翻為主。北方地區在春季的時候常常干旱，因此在條件允許時，最好在馬鈴薯播種之前就澆水保墑，然后再進行淺耕耙平。

1.2 選種育苗

馬鈴薯在選苗的時候，可以根據其最終的用途進行品種的選擇。假如馬鈴是用以制作淀粉，則可以挑選高淀粉類的馬鈴薯薯種；用以制作薯片等物，我們就可以選擇白肉、薯形整齊且芽眼較少，原糖含量偏低的品種。另外，可以依據當地種植馬鈴薯的實際情況和病蟲害詳情，選擇穩定性較高、抗病蟲害能力強的馬鈴薯品種。

所選育苗一定要是表面無病蟲、柔嫩、無凍傷、皮色鮮艷的塊莖，出窯后及時催芽，幫助種薯快速解除休眠，盡可能地縮減出苗時長，促進種苗發育，淘汰一些不良病薯[2]。當馬鈴薯種芽長到1~3cm的時候，就可以切塊播種。值得注意的一點是，切塊的過程中，必須使用75%的酒精對切刀進行清洗擦拭，也可以用加了少許鹽巴的沸水將切刀浸泡其中，對切刀進行時長約9min的消毒處理，與此同時用種衣劑或者我們常見的草木灰進行拌種，以降低病蟲害的發生。

1.3 播種與密植

較為早熟的馬鈴薯品種，每年4月中旬之際就可以進行播種，可在每年4月的下旬實施播種，晚熟的則可以推遲到5月初進行播種，播種一般使用的是播種機，播種的同時可以施肥、覆土、起壟。

密植也是馬鈴薯種植中最為重要的部分，合理而科學的種植密度，對于馬鈴薯生長而言影響巨大。種植間距偏小，馬鈴薯部分地上莖葉缺少光照，通風較差，營養供應不及時，塊莖生長必然受到影響而放緩速度，繼而影響馬鈴薯的產量；密度較大，致使多余肥水和土地被白白浪費。就早熟品種而言，品種的生育時間較短，植株個頭偏矮，此類品種則可以適度的密植，中期和晚期熟品種則可稀植。

1.4 田間管理

早熟的馬鈴薯生長周期一般在70d，馬鈴薯中晚熟的品種生長周期約為120d，在馬鈴薯生長期間，嚴格執行合理化的田間管理措施，對馬鈴薯品質和產量來說，有著舉足輕重的積極影響。種植人員要根據當地地表溫度、濕度和氣候溫度的變化，采用不同的種植措施，因地制宜強化馬鈴薯各田間管理制度[3]。

首先我們要提及的是除草，幼苗還未出土就已經出現水分偏少等干旱情況，此時很容易滋生各類雜草，需要及時開展苗前耢地，幫助幼苗快速出苗。其次，還需要注意的田間管理是施肥，馬鈴薯屬于喜肥作物，鉀肥在馬鈴薯生長中用得最多，其次是氮肥、磷肥，不同生長時期馬鈴薯對養分的需求各有差異。幼苗階段株苗小，養分的損耗量少，逐步形成塊莖且塊莖日益增長的階段，馬鈴薯對于肥料的需求量增多，此時需要加大施肥量，以免影響最終產量。馬鈴薯種植中基肥的施肥量最大，占總施肥量的比重超過70%，個別區域在種植馬鈴薯過程中，僅需施足底肥，后期整個生長不用再追加其他肥料。根據地區氣候、土壤等情況，以及馬鈴薯植株的實際來決定是否追肥，追肥通常在塊莖形成時期與培土同步進行，追肥一般是將氮肥和磷肥配合來用。除了以上提及的肥料之外，馬鈴薯種植還可根據實際所需，追施鐵、錳、鋅等微量元素。

2 馬鈴薯常見病蟲害防治措施

2.1 環腐病

環腐病是馬鈴薯種植中最為常見的病害之一,在我國多個馬鈴薯種植區域均有出現。環腐病多出現在馬鈴薯花開時節，病發初期馬鈴薯葉子各個脈絡的顏色逐步從綠色狀轉化為斑駁狀，后期癥狀明顯加重，葉子開始變得枯黃，葉面上卷，植株受害部位從局部拓展到整株。受到環腐病的影響葉片變小顏色發黃，植株矮小萎縮，分枝葉逐漸減少。有的植株在環腐病較為嚴重的情況下,葉面青綠繼而枯死。環腐病的傳染性很強，一旦馬鈴薯植株染病，就會從患病處傳染到植株其他部位，倘若播種了有病菌的塊莖，則會使病毒潛藏在種薯里，為后續病毒的深入侵害埋下伏筆。

有效防治環腐病的發生，必須多種防治措施并用。第一，及時檢疫種薯，嚴格挑選優質種薯，從根源上杜絕環腐病的發生。第二，建立相應的良品培育基地，運用脫毒技術，健全種薯品質管理體系。選育優質薯苗，在耕種的各個流程中，防止病毒對薯苗加以侵害，保證種薯質量。第三，保障馬鈴薯種薯品質。播種之前要擇優選用質量最好的種薯，淘汰不合格的病薯；在規定的時間內定時消毒種薯所用的器皿；下種的過程中，盡量選擇體積偏小的整薯，對所有切割后的塊狀種薯，要嚴格把控各消毒環節和清洗步驟[4]。

2.2 晚疫病

馬鈴薯種植過程中，晚疫病的發病率也偏高。晚疫病的出現，使馬鈴薯塊莖發生腐爛，而其莖葉則死亡，該病多出現在多霧、溫暖、潮濕的氣候條件下。晚疫病大多從馬鈴薯中下部的葉片開始發病，首先會在葉子的邊緣和葉尖位置出現水漬狀的小斑點，這些小斑點基本都是綠褐色，周圍還伴有面積較寬的灰綠色暈環，鈴薯葉柄和頸部染病顏色則多為褐色。一旦濕度提升，病斑區域就會逐漸拓展，形成圈形白霉。在空氣極為干燥的時候，白霉就會消失，晚疫病拓展速度也會有所放緩。

為了更好地防治馬鈴薯晚疫病，必須從源頭做起，因地制宜，根據實際的種植條件，選擇具有較高抗病性能的種薯，從選種上最大限度杜絕晚疫病的出現。接著，認真做好病毒處理工作，選用最有效的農業制劑處理好各種薯。然后，在馬鈴薯配置管理進程中，根據不同植株發病特點，盡量挑選不易發生晚疫病的馬鈴薯種植地。在初期植株生長時，利用藥劑來適時進行病蟲害防治，確保復種株發育處于正常狀態。

2.3 病毒病

病毒病出現，也同樣阻礙馬鈴薯生長，它與我們上面所提及的兩種病蟲害一樣，病害的出現受到氣候、田間管理等多種因素的影響。病毒病發病范圍較小，病癥較輕微。病毒病相較于晚疫病、環腐病來說，其可以跨越農作物進行病蟲害傳播，病毒病會跨越其他作物影響馬鈴薯植株的生長。該病的特征表現有三種：第一，使馬鈴薯的花朵和葉面發生改變，葉片會出現各種不同的顏色，較為嚴重的情況下，花葉就會萎縮；第二，病毒病的存在會讓馬鈴薯的葉柄、莖蔓、葉脈多個部分出現褐色斑點，伴隨病毒病的加重，馬鈴薯各部分的斑點也開始變為成片的壞死性條紋斑，有的葉子會枯萎慢慢脫落；第三，病毒病會出現葉面卷曲的情況，葉子逐步彎曲，倘若該病無法被控制，葉片則會逐日變硬且脆，以至于卷曲成筒脫落凋謝[5]。

合理防控防病毒，才能確保馬鈴薯的正常生長，保證馬鈴薯種植產量，提升馬鈴薯經濟價值。在馬鈴薯病毒病的防治中，可以采用這幾種方式，針對性地進行馬鈴薯病毒病的防控。第一，依據區域實際情況，綜合當地的種植條件，選擇更具抗病毒能力的高品質薯種；第二，建立相應的種薯繁育基地，健全無毒防控制度，采用先進化的脫毒育種技術，培育更具優質化特征的最優種薯。第三，強化馬鈴薯培育管理措施，任何一個看似簡單的流程，都必須嚴格按照要求執行，無論是施底肥，還是在鉀肥或者磷肥、微量元素地追施中，均要按照馬鈴薯病蟲害防治標準，遵照一定的劑量進行施肥。

3 結語

馬鈴薯作為我國關鍵性的糧食作物，同時也是部分區域經濟發展中的支柱性種植產品，必須在種植中，運用科學化的種植技術，降低病蟲害發生概率，提升馬鈴薯質量和品質，以此增加馬鈴薯種植農戶的家庭收益。根據馬鈴薯種植的技術要求，緊隨實際所需，針對性地進行種植技術改良，調控好各種植環節措施，為馬鈴薯的生產提供最為優越的條件和基礎。強化馬鈴薯種植中的病蟲害防治，降低病蟲害發生率。以此，更好地鞏固馬鈴薯種植效益，為區域經濟和農戶收益創收。