春雷育山珍

芷江侗族自治縣農業農村局（419100） 丁達珍

“一雷”滿山筍，一夜長七寸。在芷江侗族自治縣，有一位科技達人創立了一家公司，將“山珍”帶出大山，帶領鄉親發“筍”財。

位于芷江鎮五里牌村的春知藍筍業開發有限公司（以下簡稱“公司”）的雷竹筍基地，以前是荒涼又貧瘠的山地，如今，雷竹林立，雷竹筍漫坡遍地，盡顯富饒美麗。“‘江南第一大菜竹’——雷竹，它產的筍叫雷筍，人稱‘江南第一筍’，雷筍粗壯潔白，甘甜鮮嫩，味美可口，營養豐富，是一種高蛋白的森林蔬菜。”說起雷竹筍的好，公司負責人楊月珍如數家珍，“雷竹筍出筍早，出筍期長，產量高，效益好，生態味美，鮮香脆嫩。”

年過六旬的楊月珍，原是芷江侗族自治縣林業局科技站站長，系懷化市“最美扶貧人物”，曾多次獲“懷化市林業科技推廣先進個人”“優秀科技特派員”等榮譽稱號。退休后的楊月珍，本應安享晚年，但她卻排除萬難，開始創業。

“我做了一輩子的林業工作，心中始終有一個想法，要用綠水青山造福侗鄉人民。我的年紀比較大了，還這么辛苦地干，很多人都說我傻；但我是一位有33年黨齡的老黨員，我就是要傻傻地干，努力地干，永遠地干！”談及自己的創業，楊月珍眼神堅定地告訴筆者。她成立公司的初心，就是想為家鄉的貧困農民特別是婦女朋友提供就業機會，帶動一批鄉親脫貧致富。于是，她充分發揮專業特長，利用多年來的工作經驗，創立了現在的公司。

經過7年的艱苦創業，公司采取“公司+合作社+基地+農戶”的經營模式，堅持走產學研一體化的農業產業化發展道路。公司從8平方米的小作坊發展到現在占地約6公頃、建筑面積5700平方米，有雷竹筍原料基地600余公頃、年產鮮筍5500噸，有無公害雜柴隔層烘烤房12間、年加工以雷竹筍為主的系列筍產品550噸的加工企業。公司現有員工125人，其中婦女100人，成為湖南省林業產業化龍頭企業、湖南省巾幗脫貧示范基地、懷化市扶貧先進單位。近年來，公司積極參與扶貧工作，先后在芷江鎮、洞下場鄉等鄉鎮建立了5個扶貧產業基地，面積有200多公頃。隨著扶貧基地的發展，公司又建起了扶貧車間，為處困境中的群眾提供就業崗位，點燃致富希望。

楊月珍辦公室，有一封感謝信，是公司一位員工的父親寫給她的。楊月珍說：“扶貧車間剛成立時，我遇到了一位18歲的貧困女孩。她4歲失去母親，因父親在外打工，從小就被寄養在親戚家中，直到成年。聽了她的故事，我十分同情，當即就表態，讓她安心留在我這。之后，我手把手地教她技能，鼓勵她上進。經過幾年的培養，她成了公司的優秀員工。”楊月珍的用心付出換來了鄉親們對楊月珍的敬重。楊月珍珍藏著這封感謝信，并以此督促自己，不忘本心，時刻牢記造福侗鄉人民的創業宗旨。楊月珍自豪地說：“公司的扶貧車間安置了37位貧困戶就業，直接幫扶、委托幫扶1100人，帶動了6800人脫貧致富。”

公司秉持“科技引領發展，追求天然健康”的宗旨，嚴格實行標準化生產，采用剝、削、蒸、烤、精選等傳統的手工工藝，已開發高中檔筍產品十余個，并已獲得國家授權專利8項和湖南省第二屆林產品博覽會金獎、湖南省科技博覽會金獎等獎項。雷竹筍的引進與推廣項目還獲得懷化市成果轉化科技進步獎一等獎。公司產品在省內外享有盛譽，暢銷中國各地以及日本、美國等國際市場。2020年，公司被認定為粵港澳大灣區“菜籃子”加工企業，其筍業基地被認定為粵港澳大灣區“菜籃子”工程建設生產基地，其產品已進入大灣區市場，與廣州大湘菜、湘西農產品東莞運營中心簽訂長期供貨協議。

“未來我們將打造集竹元素、竹文化、生態觀光于一體的現代產業園。”楊月珍堅信，未來雷竹筍的發展會越來越好！