唐現宇
(正安縣林業局,貴州 遵義 563400)
正安野木瓜為貴州省正安縣特有種,別名鐵腳梨、木瓜突,又稱“萬壽果”,屬薔薇科梨亞科木瓜屬多年生灌木叢植物,根系發達、生命力旺盛,樹高可達10m,樹干帶刺,花白色、粉紅色等,成熟果呈淺綠色,橢圓形,皮薄、肉厚、質嫩、味甘酸、氣香,鮮食加工均宜,栽植后3 年進入初產期,5 年進入盛產期,是一種見效快,果味獨特,品質優良的鄉土特有樹種。
發展總面積6.7 萬畝(其中:20 世紀90 年代開發保留基地0.7 萬畝,2009—2014 年開發基地6 萬畝)。由于群眾對野木瓜產業存在歷史陰影(20 世紀大量野木瓜賤賣,造成群眾談瓜色變),加之時下的種植業接近荒蕪,導致野木瓜產業建設有規模,無質量,群眾對野木瓜的經營模式是栽后不管或基本不管,任其自然發展,導致栽植苗木大量被損壞,基地苗木保存率極差、病蟲害嚴重,苗木長勢差。經實地調研,苗木保存合格(≥80%)基地面積不足2 萬畝,群眾正常生產經營基地面積不足1 萬畝,年產野木瓜果不足10000t,野木瓜鮮果年產值徘徊在3000 萬元左右。
產業要壯大,基地是基礎,重點是加工。正安在20 世紀90 年代注冊興建野木瓜生產加工企業一家(貴州天樓生物發展有限公司),至今仍是唯一,企業的生產加工量已基本無增量(因為全縣的野木瓜年度產量總是在一個區間徘徊),產品的加工種類仍以飲料為主,類型簡單幾個,品種單一,高附加值產品的研發和生產仍是空白。……