邯鄲地區谷子機械化生產技術

韓永亮， 羅河月， 方路斌， 高彩紅

(邯鄲市農業科學院， 河北 邯鄲 056000)

谷子學名粟(Setariaitalica)，起源于中國，具有耐瘠薄、耐干旱、耐儲藏、營養豐富、糧草兼用等特點，是典型的環境友好型作物，是我國北方重要的雜糧作物之一，也是河北省邯鄲地區最具優勢的雜糧作物。邯鄲地區屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，年平均氣溫13.1℃，年日照2 400～2 500 h，年有效積溫5 010.8℃，年降雨量556.2 mm，且主要集中在7—9月，谷子常年種植面積在33 333.33 hm2以上，在河北省及全國占有重要地位[4]。以武安市為代表的西部山區、丘陵地區和曲周為代表的東部華北平原黑龍港流域，是河北省優質雜糧生產基地，區位優勢明顯。因此大力發展谷子生產，不僅符合社會發展需求，而且對促進邯鄲地區農業經濟綜合發展更具深刻意義。針對傳統谷子生產、間苗、除草等費工費時的問題，經多年試驗總結出谷子機械化生產技術，為邯鄲地區谷子機械化、規模化生產提供技術支撐。

1 技術簡介

谷子生產機械化技術是利用新品種、新技術，使農機農藝相結合的生產方法。邯鄲市農業科學院雜糧研究室通過多年試驗、示范、技術集成，總結出谷子選種-整地-播種-灌溉-除草-間苗-中耕培土-病蟲害防控-收獲-秸稈還田或打包等全程機械化生產技術模式。

2 谷子機械化生產技術

2.1 品種選擇

選擇在農業部登記備案且適宜華北夏谷區種植的品種，在考慮高產、優質、抗病、耐旱的基礎上，重點選擇具備適宜機收特征特性的谷子品種，即具備穗層整齊、穗碼緊湊易脫粒、完熟期落粒少、耐穗發芽等性狀的品種。

2.2 土壤耕作

2.2.1 小麥或其他作物茬口 谷子種植多是利用小麥茬口進行夏季種植。部分地下水壓采區域冬季種植油菜茬口或白地，一般進行晚春播或夏季種植。于6月中旬小麥收獲后進行整地。小麥收割留茬高度不超過20 cm，然后用秸稈粉碎機進行淺耕滅茬備播。不建議旋耕或深耕土地。

2.2.2 白地 未種植作物的耕地，冬季耕過地且計劃早播的，建議在5月20號以后進行施肥旋耕備播，不建議過早播種；冬季未進行耕地的，建議在播種前10～15 d施基肥翻耕或旋耕，也可直接翻耕或旋耕。

2.3 播種

2.3.1 播期 春季播種不早于5月10日，建議在5月20日以后，過早播種會導致病害嚴重，商品質量差。夏季麥茬播種不晚于7月10日，建議在6月30日前完成，過晚播種影響成熟，減產嚴重。

2.3.2 播種量 播種量要根據土壤性質和整地情況而定。一般耕地，常規品種播量200～400 g/667m2，可以實現免間苗。抗除草劑品種，按照種子供應單位要求及耕地情況，足量或減量播種。精量播種密度一般控制在4萬～5萬苗/667m2。

2.3.3 播種機械 整地時施入基肥，氮磷鉀(N25-P5-K10)復合肥40～50 kg/667m2，無秸稈地塊用常規谷子精量播種機直播；有秸稈地塊用多功能精量播種機實現清壟、施肥、精量播種一體化完成。多功能種肥一體化精量播種機主要針對小麥等其他作物茬口，可以有效克服秸稈對谷子出苗的影響，達到苗齊、苗壯的效果。

2.3.4 播種深度 播種深度應掌握“墑情好易淺，墑情差易深”的原則，一般以3～4 cm為宜。

2.4 灌溉

2.4.1 免灌溉模式 對于地下水壓采區域和無灌溉條件區域，利用區域降雨規律，一般年份可以實現免灌溉生產。白地一般在5月中旬整地后，遇雨可搶墑播種。生長季節加強中耕、秸稈覆蓋等措施保墑，后期正常降雨年份，谷子通常可以正常成熟。

2.4.2 灌溉模式 夏季麥茬谷子播種期沒有有效降雨時，可根據當地土壤狀況選擇造墑播種或播后灌水，建議粘性土壤和沙性土壤選擇播后灌水，壤土可以先造墑后播種。從節水角度出發，可采用播種后使用微噴系統進行澆水。谷子生育期內缺水時期一般發生在抽穗前和灌漿期間，應根據干旱情況適時噴水1～2次。

2.5 除草

不抗除草劑谷子品種，在雨后或造墑播種的，于播種結束后1～2 d內噴灑天津南開大學研制的“谷友”除草劑進行土壤封閉，可有效控制出苗期雜草。苗期的零星雜草通過機械中耕進行滅除。

抗除草劑谷子品種，種子銷售單位一般會搭配“谷友”和苗后除草劑，應嚴格按照使用說明進行操作。噴灑除草劑可采用植保無人機噴灑，或拖拉機牽引的農藥噴灑機械作業。

2.6 間苗

不抗除草劑的常規品種，通過控制播種量實現免間苗。抗除草劑品種，按照說明于谷苗3～5葉期噴灑“間苗劑”進行間苗。

2.7 中耕培土

中耕的作用是松土、除草、減少水分和養分的損耗，改善土壤的通透性，調節土壤水、氣、熱狀況，促進微生物活動，加速養分的分解，從而為谷子生長發育創造良好的環境條件。中耕有利于谷子提高產量、改善品質。

一般結合間苗或在定苗后進行幼苗期中耕。拔節期結合清壟和追肥進行深中耕。孕穗期結合除草和高培土深度宜淺。中耕選擇谷子專用機械，播種行距要與當地現有中耕機械可調整范圍進行匹配。

2.8 病蟲害防控

谷子生產一般在播前用藥拌種，拌種作業一般由種子生產部門完成，白發病嚴重地區，用35%甲霜靈拌種劑按種子量的0.2%～0.3%拌種，防治效果較好。出苗后至收獲期用藥，有條件的可采用植保無人機，或機械牽引的農藥噴灑機械完成，用藥根據病蟲發生種類及狀況，選擇適宜的高效低毒、殘留期短的化學農藥或生物類農藥。苗期注意用吡蟲啉等防治蚜蟲；谷苗8～9片葉時噴施2.5%溴氰菊酯防治鉆心蟲；后期視情況噴灑粉銹寧、三唑酮防治銹病和紋枯病。

2.9 收獲

規模化種植地塊采用谷子專用聯合收割機作業，效率高、損失小。零星小地塊可用當地小麥聯合收割機進行調試后收割，目前常用的全喂入式、切流式、縱軸流入式小麥聯合收割機通過風量和篩子角度調整，一般都可以高效完成谷子收割作業。過早收獲影響籽粒灌漿，過晚收獲會增加落粒，如遇陰雨天氣會引起穂發芽，影響品質。因此，當籽粒變為本品種固有顏色、籽粒變硬時及時收獲。

2.10 秸稈還田或打包

谷子秸稈是優質飼料，有條件的可以用撿拾打包機，即把田間的谷子秸稈撿拾并打成方捆；不作飼料的可直接用秸稈粉碎機粉碎秸稈還田。