馬鈴薯種植技術與病蟲害防治

馬海濤，馬海龍，王 娟，孟紅梅，陳小麗

（定西市農科院，甘肅 定西 743000）

我國的馬鈴薯種植可以追溯到17世紀，至今已經有超過300年的種植史，但是由于種植技術不足的問題，導致馬鈴薯的種植產量與發達國家相比仍有著較為明顯的差距。通過各大農業研究所與院校對馬鈴薯高產種植技術的不斷研究，馬鈴薯的產量有了極大的提高。

1 馬鈴薯高產種植技術的應用方法

1.1 土壤的選擇

雖然馬鈴薯對環境的適應能力相對比其他農作物要高一些，但是也并不是所有土壤都適合馬鈴薯的種植。首先，馬鈴薯種植的土壤不能受到過工業污染，否則可能會造成嚴重減產甚至顆粒無收。選擇3年內未種植過茄科植物的土壤進行種植，可以極大地提高馬鈴薯的種植產量[1]。其次，馬鈴薯的果實屬于植物塊莖，生長期間處于地下，因此在種植的過程中應該避免地勢較低的坑挖處，以免積水影響馬鈴薯的產量，可以選擇地勢較高、通風的地塊進行種植。為了進一步提高馬鈴薯的產量，在種植前對土地進行深耕處理，深度控制在略高于30 cm即可。

1.2 種薯的選擇與處理方法

馬鈴薯的品種繁多，對環境的適應性也具有明顯差異。為了提高馬鈴薯的產量，應該根據種植地的實際情況，選擇適宜種植的馬鈴薯品種。同時在種植的過程中應該適量進行搭配，避免馬鈴薯的種類過于單一，造成馬鈴薯在患病后會大面積傳播，導致馬鈴薯的產量銳減，通過多品馬鈴薯的搭配種植可以有效地降低傳染范圍與影響。

1.2.1 拌種

種植前需要對馬鈴薯的種薯進行拌種處理，在播種前2周將種薯取出，首先使用5%的來蘇爾水對切刀進行消毒處理，然后沿豎向對馬鈴薯進行切割，要保證每塊具有2個以上芽眼。最后為馬鈴薯種薯進行包衣處理，按照1 kg 滑石粉與0.1 kg 的百菌清充分混合后，對100 kg 種薯進行涂抹，讓包衣充分包裹種薯，可以避免種薯在播種后出現腐爛的現象，同時降低患病率、提高發芽率[2]。

1.2.2 催芽曬種

將種薯放置于陽光下，見光催芽，芽胚生長至1 cm 時，對馬鈴薯的種薯進行切塊，為了保證催芽的有效性，要避免暴曬、霜凍、雨淋等惡劣環境，并且及時剔除不合格的種薯。

1.3 播種方法

土層10 cm處溫度達到8℃時，是馬鈴薯種薯的最佳播種時間，種薯在播種時應該合理控制種植密度，同時馬鈴薯的種植壟距控制在80～90 cm，株間距保證在10～23 cm。可以有效地保證馬鈴薯種薯的發育情況，避免種植密度過低影響產量，種植密度過高造成種薯成活率降低[3]。

1.4 種植管理技術

在馬鈴薯種薯生長出幼苗后，為了保證馬鈴薯的產量，應該根據馬鈴薯幼苗的實際生長情況，對馬鈴薯幼苗進行施肥，正常可以進行1～2次施肥，從而保證馬鈴薯所需的營養供給。根據甘肅省的氣候環境等實際情況，馬鈴薯于5 月進入苗齊時期，要對馬鈴薯進行施肥處理，可以選擇挖洞的方式進行施肥，肥料選擇復合肥或者農家肥均可。

同時也需要對馬鈴薯進行培土處理，馬鈴薯的培土過程不僅可以避免馬鈴薯生長大量的匍匐枝，造成生長發育分散，馬鈴薯塊莖的發育速度降低，影響生長發育，同時還可以有效地鏟除雜草，避免雜草汲取土地中的養分影響馬鈴薯生長發育。

苗齊施肥后進行首次培土，培土深度應該控制在10 cm左右，隨后15 d后進行第2次培土處理，這次培土的深度應該稍微淺一些，當馬鈴薯現蕾后進行最后一次培土，培土深度也不應過深[4]。

2 馬鈴薯病蟲害防治措施

馬鈴薯病蟲害若在短時間內大規模傳染，會嚴重地影響馬鈴薯的產量。因此，為了提高馬鈴薯的種植產量，應該對馬鈴薯病蟲害進行有效防控。首先在進行馬鈴薯種植前，應該根據當時的馬鈴薯患病史，選擇對該病有一定抵抗力的脫毒種薯，可以有效地降低患病率，同時在種植的期間，可以將不同的馬鈴薯種薯進行交替種植，將有效地降低疾病傳播速度與傳播范圍。在馬鈴薯種植期間，為了降低馬鈴薯病蟲害患病率，可以適當地進行農藥噴灑并添加藥物預防，適當地使用殺蟲劑與殺菌劑。現階段常見的馬鈴薯病蟲害主要包括有早疫病、黑莖病、晚疫病、病毒病、蛀牙以及紅蜘蛛等。

2.1 黑莖病的防治措施

黑莖病屬于病毒類疾病，該病毒對環境的適應能力強，甚至可以在塊莖上長時間存活，同時傳染性強，尤其是濕度越高、溫度越高的情況下，傳播速度越快，容易造成大面積的馬鈴薯患病，嚴重地影響了正常的種植生產。預防黑莖病的最佳措施是選擇無病種薯，避免種薯中含有病菌造成傳染，在催芽和曬種期間將患病種薯進行淘汰。在種薯播種時使用草木灰對種薯進行攪拌，并且將草木灰均勻地灑在溝內，可以有效地預防發病。種植時若發現患病的病株，要第一時間將患病毒株進行處理，避免病菌傳播擴散，造成大面積的影響。

2.2 早疫病的防治措施

馬鈴薯疫病早疫病的病原適應能力強，同時也具有較強的繁殖能力，并且可以通過風力進行傳播，在短時間內形成大規模傳染。早疫病的防治主要可以分為2 步，首先保證馬鈴薯的水肥充足，可以有效地提高馬鈴薯的抵抗力，其次定期對馬鈴薯進行殺菌藥劑的噴灑。

2.3 常見蟲害的防治措施

常見的蟲害主要有地老虎、螻蛄以及瓢蟲等，可以根據它們的生活習性進行誘殺，如黑光燈對害蟲具有一定吸引性，可以有效地減少害蟲產卵，配合消毒藥劑進行殺滅，可以進一步提高殺蟲效率。

3 結語

馬鈴薯的種植技術雖然可以有效地提高馬鈴薯的品質與產量，但是在應用的過程中，應該結合實際的種植情況進行適當調整，如土壤與品種的選擇、種薯處理方法以及種植管理等。同時馬鈴薯產量也始終受到病蟲害的影響，為了提高馬鈴薯的品質，應該盡可能使用科學、生態的防治措施，適量減少農藥與殺蟲劑的使用量，在保證馬鈴薯產量的前提條件下，提高馬鈴薯的品質。