“秈改粳”鼓了農民的“錢袋子”
——記全國優秀科技特派員宋世枝

宋世枝，男，信陽市農業科學院研究員，歷任國家現代農業產業技術體系信陽水稻綜合試驗站站長、河南省農業科學院學術委員會委員、河南省科研系列高評委委員、信陽市農業科學院副院長、信陽師范學院兼職教授。他曾參與和主持國家863、國家行業專項、省市重大科技攻關、重大科技專項、成果轉化項目30余項，主持省重大科技攻關、重大科技專項各1項。其獲省市科技成果獎18項，主持完成的豫南“秈改粳”技術研究結束了豫南不產粳米的歷史，應用面積超1.33萬hm2，被譽為豫南水稻的第三次革命；主持發明的“泥質法”育、拋秧技術，使信陽市100多萬農民告別了面朝黃土背朝天的人工手插秧歷史。

由于工作成績突出，宋世枝先后被授予全國星火科技先進工作者、河南省優秀專家、首屆河南省政府特殊津貼專家、全省糧食生產突出貢獻農業科技人員、河南省全民科學素質工作先進個人、河南省科技系統先進工作者、河南省第二和第三批駐村科技服務優秀專家、全省科普工作先進工作者、信陽市學術技術帶頭人、信陽市專業技術拔尖人才、信陽市優秀共產黨員以及信陽市勞動模范等榮譽稱號。其連續多年被評為全省優秀科技特派員，2019年被信陽市人民政府推薦為全國“最美科技工作者”候選人且被評為全國優秀科技特派員。

“秈改粳”助力周灣村率先脫貧

光山縣羅陳鄉周灣村，是一個經濟條件較為薄弱的貧困村。2015年，周灣村人均收入不足2 855元，在這個人口只有2 904人的村莊，貧困人口就有770人。周灣村常年水稻種植面積180 hm2，是當地最主要的傳統產業，水稻生產除了保證農民口糧以外，還是當地農民收入的重要來源。但長期以來，周灣村一直種植秈型水稻，稻米品質差、效益低，個別農戶已有棄田撂荒傾向。

2016年，宋世枝帶著“秈改粳”技術來到了周灣村，開始了“秈改粳”之旅。“秈改粳”不僅是品種的更新，還涉及栽培技術和耕作方法的重大變革，相對于前兩次技術革命來說，意義更大，難度也更大。為了讓農民掌握“秈改粳”技術，宋世枝在精心制定技術方案的基礎上，進一步加強技術培訓和現場指導，從粳稻的催芽、育秧到拋栽、田間管理的各個關鍵生產環節，他都組織農民到現場觀摩，手把手教他們如何操作，并定期到田間地頭觀察指導，和農民一起討論和解決生產中出現的各種問題。幾年來，宋世枝的汗水撒到了每一塊稻田。為了落實粳稻推遲播種技術，宋世枝還采取延后供種措施，杜絕了提前早播，避免了揚花灌漿期的高溫熱害。功夫不負有心人，當年周灣村粳稻獲得大面積豐收，105.33 hm2稻田平均667 m2產量達650 kg，部分田塊接近800 kg。而當地秈稻遭遇7月中旬至8月上旬的持續高溫，結實率和千粒重普遍偏低。粳稻比秈稻667 m2產量高出150～300 kg，增產和價格疊加667 m2增收500～800元。2016年，周灣全村率先實現整體脫貧，成為全省脫貧攻堅先進村。2017年，周灣村“秈改粳”面積上升至142.00 hm2，再次獲得大面積豐收，高產田塊667 m2理論產量達915.6 kg。周灣村村民周謀倫高興地對宋世枝說，他家的稻子比這里還要好，穗子大，每穗有300多粒，邀請宋世枝和他的同事到他家測產。這位村民用簡短樸實的語言道出了他內心的豐收喜悅。今天的周灣村，沒有了貧困，農民種的是優質粳稻，吃的是優質粳米，“錢袋子”也漸漸鼓了起來。村民易本勝由原來的2.67 hm2稻田擴大至超18.67 hm2，2020年其生產的優質粳稻667 m2實收產量超750 kg，加工后就地銷售，667 m2增收超過1 000元。

“秈改粳”為脫貧攻堅插上翅膀

在2016年信陽市委組織部、信陽市科技局等部門聯合開展的千名科技特派員聯村幫扶行動中，宋世枝負責聯系的貧困村光山縣張寨村，全村73.33 hm2稻田由于插秧難、效益低，近70%撂荒或改為他用。宋世枝來到該村后，指導農民利用撂荒稻田種植粳稻，使得超20.00 hm2稻田產出了香噴噴的粳米。2010年，浉河區吳家店鎮粳稻生產面積不足133.33 hm2，通過省重大科技專項和科技特派員項目的支持，2019年粳稻生產面積超0.13萬hm2，220多戶貧困農民種植了粳稻，667 m2平均效益提高300多元。2017年10月12日，時任河南省科協主席霍金花到該鎮調研時認為，“秈改粳”是對傳統優勢產業的技術提升，不增加生產投入，沒有市場風險，惠及面大，是農村脫貧攻堅的好技術。在2019年8月10日河南省科技扶貧工作電視電話會議上，副省長、省科協主席霍金花對宋世枝再次給予了肯定。

“秈改粳”惠及千千萬萬農民

2018年，河南省委組織部、河南省科技廳等5部門實施了“河南省科技特派員助力脫貧攻堅‘十百千’工程”，宋世枝再次被選派為河南省科技特派員，繼續為其熱愛的“秈改粳”事業奔走在田間地頭。但宋世枝不限于服務一個村或一個家庭農場，而是將“秈改粳”技術推廣到豫南各地，推動品質提升，每年開展多次技術培訓，與百余家種田大戶保持聯系并提供服務，幫助創建優質粳米品牌。其中，羅山縣“林道靜”合作社利用優質粳稻進行稻蝦共作近百公頃，667 m2效益5 000多元，粳稻收益大大超過養蝦收益。這些種田大戶大都有幫助農民脫貧的社會責任和義務，通過他們直接和間接帶動了大批農民增產增收。2019年5月，宋世枝被信陽市政府推薦為全國“最美科技工作者”候選人。

“雖然我做出了一些成績，但與黨和人民的要求還有很大差距。盡管我已經退休了，可是還有很多農民期望得到幫助。我將繼續履行好一名科技特派員的職責，把信任當責任，把褒獎當鞭策，充分發揮技術優勢，為農民增產增收做出新的貢獻。”在接受記者采訪時宋世枝感慨萬千地說。