小麥赤霉病發(fā)生特點及防控措施

萬文彬

（淮南市毛集實驗區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展局夏集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術推廣綜合服務站，安徽 淮南 232170）

隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，農(nóng)作物病蟲害問題在很大程度上得到了解決，但仍存在諸多突發(fā)病害。例如，小麥赤霉病，一旦未及時防控，則不僅會導致產(chǎn)量下降，而且還會產(chǎn)生小麥品質(zhì)問題，人畜食用部分帶有病毒的小麥將會產(chǎn)生眩暈甚至昏迷。我國是世界上受小麥赤霉病影響最嚴重的國家，近10年小麥赤霉病的發(fā)生面積為466.66萬hm2左右，其中遭到破壞的面積占到333.33萬hm2，治理后能夠使用的小麥田面積占據(jù)133.33萬hm2，每年受小麥赤霉病影響而減產(chǎn)的小麥田占比10%～20%。因此，加強對小麥赤霉病的綜防措施，是植保工作者的重要任務。

1 小麥赤霉病發(fā)生特點及原因

1.1 小麥赤霉病發(fā)生特點

小麥是一種自花授粉的禾本科植物，在世界各地廣泛種植，是我國第二大糧食作物［1］。在人們生活中，餐桌上的面包、面條和其他食物均由小麥研制而成，其同酒精發(fā)酵后可制作酒類或生物燃料其含有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，能為人體補充能量，也可作飼料，用途廣泛。大批種植是我國小麥種植的特點，多在農(nóng)村或種植區(qū)成片種植，但很多個體農(nóng)戶并不懂如何科學防治，從而對小麥品質(zhì)及產(chǎn)量產(chǎn)生了不利影響，因此小麥赤霉病防治仍需一定的宣傳指導和技術更新。小麥赤霉病是由多種鐮刀菌侵染所引起的病害，發(fā)病速度極快，范圍極廣，若農(nóng)戶未對某一部分小麥赤霉病進行防治，則很可能導致這部分發(fā)病并蔓延至周圍田塊，嚴重影響小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.2 小麥赤霉病發(fā)生原因

1.2.1 氣候條件。小麥赤霉病霉菌喜陰喜潮，沿淮稻麥種植地區(qū)4月中旬至5月中旬一般多陰雨寡日照，此時正值小麥抽穗揚花期，加之小麥種植密度大、通風不暢、光照不足，易導致多種鐮刀菌滋生蔓延，最終形成小麥赤霉?。?］。

1.2.2 小麥品種抗病性差。近年來，小麥品種的抗病性一直深受人們重視，也有相關研究者專門對其開展專題會議。但由于小麥屬于植物類，所有的植被表層幾乎全部暴露在空氣中，而小麥赤霉病的滲透性和繁衍能力極強，因此目前尚未發(fā)現(xiàn)抗病性的小麥［3］，對小麥赤霉菌的侵染和病情流行仍需進一步加強研究。

1.2.3 藥劑預防不到位。小麥赤霉病防控相對于農(nóng)戶來說，存在藥劑預防不到位的問題，一種情況是很多農(nóng)戶由于上年度未受小麥赤霉菌病害的侵染，存有僥幸心理，不進行防控；另一種情況是由于農(nóng)戶對小麥防治知識了解較少，很多農(nóng)戶均是在4月中上旬開始進行藥劑噴灑，但4月中下旬屬于小麥麥穗和花蕊生長期，這段時間小麥生長部位沒有藥劑保護，而農(nóng)戶也未進行防治，5月上旬又多為連續(xù)陰雨天氣，農(nóng)戶不易再次噴灑藥劑，錯過了最佳防治時期。霉菌在陰暗潮濕的情況會加快對小麥生長部位的侵染，最終導致小麥赤霉菌擴散、加重危害。

2 小麥赤霉病防治存在的問題

2.1 防治適期和方法不到位

部分農(nóng)戶對于小麥的防治知識了解較少，未根據(jù)天氣變化和小麥生長情況進行判斷，沒有適期噴灑藥劑，從而最終引發(fā)病蟲害。另外，不同生長期的小麥應用的藥劑劑量不同，過量或者過少均會導致防治效果不佳，同時稀釋比例、噴頭的成霧大小也是小麥赤霉病防治問題之一。

2.2 部分農(nóng)戶防治意識不強

部分農(nóng)戶的防治意識不強是導致小麥赤霉病發(fā)生的重要原因。一方面，部分農(nóng)戶對于小麥的種植存在“靠天收”的態(tài)度，認為不噴灑農(nóng)藥的情況下小麥會更好地生長，用藥后的小麥會帶“毒”，食用后會出現(xiàn)問題，這些均是農(nóng)戶防治知識的誤區(qū)；另一方面，農(nóng)戶對于小麥病蟲害防治工作的認識不足，往往擔心藥劑成本過高，而選擇購買價格較低的防治藥劑，而這種藥劑防治效果均較差，難以得到應有的防治效果，從而造成赤霉病發(fā)生。

2.3 防治偏用一種藥劑

研究表明，小麥赤霉菌已對多菌靈產(chǎn)生抗性，當抗性菌株比率達到10%時，多菌靈的防治效果將下降至60%［4］。隨著多菌靈生產(chǎn)廠家數(shù)量的增加，面對競爭壓力，各個廠家紛紛對產(chǎn)品進行配方調(diào)整，加入不同劑量的復配劑，這種配方的更新在短時間內(nèi)可有效防治小麥赤霉病，但經(jīng)常使用會使小麥對此類多菌靈產(chǎn)生一定抗性，使小麥赤霉菌的防治效果下降。

3 小麥赤霉病防治對策

3.1 使用正確的防治方式

3.1.1 抓好田間管理。種植小麥前，要精細耕地，盡量保證土質(zhì)均勻，嚴防麥田一處過于肥沃一處過于貧瘠，且需避免出現(xiàn)地塊積水或過干的情況，以便后期澆水或淋雨后不會出現(xiàn)積水的情況?？上葒姙⒁欢康乃巹?，一段時間后再進行翻種。播種時，要對種子進行全面檢查，包括外皮和內(nèi)部的檢驗，保證其不帶小麥赤霉病，同時要合理施肥，切記過多或過少均會降低小麥的抗病性。

3.1.2 科學檢測，及時發(fā)布病情預報。加強對農(nóng)戶的監(jiān)管和幫助，實施人工檢測和儀器檢測雙重監(jiān)測，并將系統(tǒng)調(diào)查和大田普查相結合。4月中旬是小麥抽穗揚花期，這段時期的防治工作十分重要，要加強對氣候的關注和菌源的檢測，嚴密檢測小麥赤霉病的發(fā)生狀態(tài)，一旦發(fā)現(xiàn)病源，應及時將有菌病源徹底根除，以防病情大面積散播。

3.2 增強農(nóng)戶防范意識

3.2.1 推進統(tǒng)防統(tǒng)治。植保部門要大力推行專業(yè)統(tǒng)防統(tǒng)治，吸引有專業(yè)防治能力的團隊，針對防范意識不強的農(nóng)戶，簽訂服務合同或加入合作社，以提升防治工作效率。統(tǒng)防統(tǒng)治有2個優(yōu)勢：一是減輕了農(nóng)戶的種植負擔，不必擔心生產(chǎn)成本問題和小麥產(chǎn)量問題，且能獲得大部分收益；二是提高了小麥的防治效果，專業(yè)的防治人員有專業(yè)的檢測標準，能有效減少小麥赤霉病的發(fā)生概率［5］。

3.2.2 搞好技術服務。植保部門要善于利于各種手段，做好技術服務。對此，可聘請專業(yè)的防治工作人員，對農(nóng)民進行防治的專業(yè)輔導，及時了解防治研究的最新進展，對農(nóng)戶進行小麥防治的專業(yè)性指導和宣傳培訓。同時，要實時觀察麥田情況并出具指導性意見，充分利用不同的媒介進行宣傳，內(nèi)容要符合農(nóng)民的實際情況，語言通俗易懂，以便獲得農(nóng)民對小麥防治用藥的理解和認同，豐富其防控知識。

3.3 完善藥劑防治流程

3.3.1 合理選藥。農(nóng)戶應了解自家小麥品種，并通過網(wǎng)絡或電視等媒體了解最新藥劑資料，盡量避免使用前一年選用的藥劑。每次購買藥劑只需滿足一個季度的防治用藥量即可，且第一次使用的藥劑要進行試驗，例如，在已有小麥赤霉病的麥穗上進行噴灑，觀察是否有效果，若有效即可大批用藥。

3.3.2 科學施藥。防治過程中藥劑用量和噴頭霧化程度對防治效果的影響巨大。施藥時，要根據(jù)小麥的生長情況及實際需求合理確定施藥量，兌藥時要嚴格控制兌水量且需攪拌均勻。選擇噴霧器時應盡量選擇細、均噴頭，并將藥劑噴于穗部。噴藥時要注意順序和規(guī)律，確保噴灑均勻，不漏噴，且注意噴藥劑量，促使防治工作朝著專業(yè)化、統(tǒng)一化方向發(fā)展。

4 結語

現(xiàn)階段，我國小麥病蟲害防治工作已日趨專業(yè)化、系統(tǒng)化，但仍存在部分防治不到位的情況，對此，要引導農(nóng)戶使用正確的防治方法，引起其對防治工作的高度重視，并對其進行督導。小麥赤霉病不僅會影響小麥產(chǎn)量，導致農(nóng)戶收入降低，而且會影響社會群眾的食用安全。感染小麥赤霉病的小麥流入市場，會導致人畜中毒，引發(fā)社會安全問題，因此積極開展小麥赤霉病防治工作對我國發(fā)展而言意義重大。