四川大豆生產技術建議

吳海英，唐瓊英，梁建秋，于曉波，曾召瓊，楊文英，安建剛

(四川省南充市農業科學院，四川 南充 637000)

2000年以來，四川大豆在玉米套作大豆模式的帶動下得到快速發展，2013年全省大豆播種面積擴大到44.25萬hm2。近年來，隨著城鎮化建設的不斷推進，農村主要勞動力已外出務工，農村勞動力嚴重缺乏，加之玉米套作大豆模式技術難度大、勞動強度大、種植面積呈現銳減態勢，其中表現最突出的是川北地區大豆產區95%以上被輕簡高效的油-豆、麥-豆新兩熟制大豆凈作模式所替代。南充市農業科學院針對當前和未來大豆生產發展需要，結合南方地區地形地貌特點和大面積發展旱地新兩熟制大豆所需要的配套高產優質品種、輕簡高效實用技術，研究集成了以旋耕機為核心的大豆撒播輕簡高效播種技術和大豆全程機械化作業的高效生產技術體系，解決了我國南方丘陵地區勞動力嚴重缺乏和規模種植大豆的技術難題，為發展四川及我國南方大豆生產提供了技術支撐。

2021年氣溫回升快，春耕備種工作提前，為了推進四川大豆生產發展，現提出2021年大豆生產技術建議，以供參考。

1 因地制宜，精選高產良種

旱地新兩熟制模式選用中熟夏大豆品種，如南夏豆25、南夏豆35等；玉米間套作和幼林間作模式選用耐蔭性好的夏大豆品種，如南夏豆25、南夏豆30等；春大豆和秋大豆選用早熟春大豆品種，如南春豆31、南春豆37、齊黃34等。

2 旋耕覆秸除草，平整土地

冬季油菜、小麥等小春作物在第二年成熟收獲后，地塊土壤粘重板結，雜草較多，且油菜、小麥秸稈殘留在土壤表面，大豆難于播種和出苗。因此，在大豆播種前必須用旋耕機將秸稈旋爛整細、覆秸除草、疏松土壤、平整土地，為大豆播種創造有利條件。

3 抓住墑情，及時播種

春大豆高產播期在3月下旬至4月中旬；夏大豆高產播期在6月上旬至下旬，其中凈作大豆高產播期是6月上旬至中旬；套作大豆高產播期是6月中旬至下旬；秋大豆的高產播期為7月上中旬。為獲得高產，在大豆高產播期土壤墑情好時及時播種，確保豆子出苗整齊，為高產打下基礎。四川夏大豆最遲播種期為7月10日，秋大豆最遲播種期為7月20日,在最遲播種期內必須播種完畢，以確保夏大豆獲得高產。

4 高效種植，輕簡化播種

傳統的挖窩或點播技術勞動強度大，工作效率低。隨著我國城鎮化建設步伐的推進，農村勞動力缺乏現象也隨之加劇，大豆生產只有走機械化或半機械化輕簡高效的路子，有條件的種植大戶和豆農可以采用人工撒播或機械化播種技術。

4.1 人工撒播的關鍵技術

首先選用適宜的旋耕機。大豆人工撒播技術適宜于當前我國南方丘陵地區大面積普遍存在的玉米間套作大豆、幼林間作大豆、甘蔗間作大豆、凈作大豆等模式，其中間套作模式選用小型旋耕機械，凈作大豆選用中型旋耕機械。搶墑旋地：掌握好土壤墑情很關鍵，如果土壤濕度不夠，播下的豆子難于出苗，如果土壤濕度太大，機械整地和人工撒種困難，以雨后土壤濕度保持在70%～80%時用旋耕機耕旋整地播種效果最好。總量控制，凈作地大豆撒播量控制在6～8kg/667m2，間套作大豆撒播量減半，大粒種適當增加撒播量，小粒種適當減少撒播量；化整為零：每667m2地大約劃分成3～5等份，種子數量相應分成3～5等份。定量定壟撒播，將每等份種子撒播在對應的地塊中。先稀后勻，先盡量撒稀，后補撒均勻。淺旋蓋種，用旋耕機淺旋覆蓋豆種。

4.2 機械化播種技術

因地制宜選用適合的大豆播種機，窄小地塊和間套作大豆選用小型播種機，大平寬的凈作大豆地塊選用中型播種機。間套作小型播種機參數，3行機或2行機，行距40cm，窩距25cm，每窩播種3～4粒，工作效率20～25hm2/d。中型播種機參數，行距50cm，窩距25cm，每窩播種3～4粒，工作效率5.3～ 6.7hm2/d。

沒有播種機和旋耕機的農戶，在雨水多時可以在前作油菜、小麥收后的秸稈中采取人工免耕直播，這樣既可搶農時，也可以節省勞動力。

5 科學施肥，理溝排漬

大豆播種時底肥以磷肥為主，一般施過磷酸鈣25～30kg/667m2，旋地前或播種前將磷肥均勻撒在土壤表面。出苗后，針對苗期生長情況酌施提苗肥，若豆苗長勢好，葉色嫩綠，不施提苗肥。若豆苗長勢較弱，葉色偏黃淡，施尿素4～5kg/667m2做提苗肥。對于土壤瘠薄、苗期豆苗長勢較差的地塊，大豆開花后，可在初花期施尿素3～4kg/667m2做保花增莢肥。

對排水不暢或土壤濕度大的低臺位地塊要及時開溝排漬，做到溝溝相通，防止豆苗生長不良和減少根部病害。對臺位較高或坡耕地，應在播種時合理安排行向，做好排澇的同時盡量減少水土流失。

6 控旺防倒，培育壯苗

玉米套作的大豆幼苗生長在玉米林中，在高溫高濕蔭蔽的生長條件下豆苗易形成又細又長的高腳苗，極易倒伏。因此，在大面積生產上應加強對玉米大豆的化控管理，玉米在9～11葉期用矮豐進行化控，可以有效降低植株的高度，改善形態結構，提高玉米產量，同時也有利于大豆壯苗。大豆在分枝期(苗期較旺或預測后期雨水較多時)與初花期根據長勢用5%的烯效唑可濕性粉劑25～50g/667m2，對水40～50kg噴施莖葉進行化控，以達到苗壯、防倒、控旺的目的。

7 防控病蟲草兔鳥害，確保大豆高產

重點防治豆稈黑潛蠅、蚜蟲、斜紋夜蛾、豆莢螟和根腐病。根腐病可在大豆幼苗期用甲霜靈錳鋅和多菌靈400～500倍混和液噴霧豆苗根部防治；豆稈黑潛蠅、蚜蟲、豆莢螟可在大豆2～3葉期、分枝期、初花期分別用敵殺死與吡蟲啉800～1200倍混和液噴霧防控，斜紋夜蛾可用康寬(氯蟲苯甲酰胺)1500倍液噴霧防治。有條件的農戶可以采用粘蟲板+防蟲燈+性誘劑進行綠色防控害蟲。

大豆播后芽前用96%精異丙甲草胺乳油(金都爾)100mL/667m2，如闊葉草較多可混加草胺磷(80～120g/667m2)進行封閉除草。苗后用大豆專用除草劑25%氟磺胺草醚水劑80～100g/667m2或15%精喹禾靈+25%氟磺胺草醚(20mL+18g/667m2)，或鋤哥兄弟(10%精喹禾靈乳油20mL+25%氟磺胺草醚20g/667m2)莖葉定向除草。

由于生態農業的建設，果園、叢林面積加大，鳥、野兔數量越來越多，鳥和野兔喜食豆瓣和大豆幼莖葉，對發展大豆生產形成了極大的威脅，必須做好防治工作。防治方法：一般在播種前用小薯塊或玉米兌鼠藥放置在種豆田土周圍，放置2～3次后野兔可基本被毒餌致死。也可以采用當地的土辦法進行驅趕或致死野兔，以確保大豆全苗。

8 及時機收晾曬，確保豆子質量

大豆葉柄全部脫落，豆莢變褐或變黑，用手搖動豆桿發出響聲時，大豆進入完熟期。此時要搶晴天及時收獲、脫粒和晾曬，有條件的種植戶可以用久保田、沃得進行機械收獲，以確保豆籽質量。