當前,具有豐富營養的水果類產品,常作為禮品而備受消費者青睞,市場需求與日俱增[1]。為了有效保護產品,減少在運輸銷售過程中的損耗,必須對水果進行包裝設計。有創意的水果禮品包裝設計,能夠讓消費者產生良好的視覺感應,并有效促進地域文化的傳播。現階段,水果禮品受到消費者歡迎的同時,其包裝設計也存在結構設計不合理、美觀度差、材料過度使用等問題。如何使水果禮盒設計更加貼近市場需求,是當前人們研究的重點。
一是功能要素。本質上,水果禮品的包裝設計是對水果產品進行升級改造。主要表現為,一方面通過包裝設計合理融入相關要素,使其能夠滿足消費者的心理訴求,從而提高水果產品的銷量;另一方面就是通過有效地包裹以達到水果質量良好的目的,最大程度地避免在運輸中出現嚴重損耗的現象[2]。因此,水果禮品包裝設計過程中,功能是首要考慮的要素。功能要素對水果禮品包裝設計具有促進作用,如同自然界中的物種因其功能要素而能夠適應環境變化。
二是材料要素。材料要素是水果禮品的核心元素。由于不同地區的自然條件存在很大差異,水果的種類也豐富多樣,各具特色。設計師要重點考慮的是如何使用不同材料設計出獨特的禮品包裝,從而提升禮品的整體價值,保障包裝設計效果更加趨向多元化[3]。目前,包裝材料的應用,存在與實際脫節、成本高、使用量大以及不環保等問題,必須尋求新型綠色材料,保證水果禮盒質量,提升消費者的購買欲望。
三是造型要素。傳統包裝設計的造型要素相對簡單,主要以圖片和文字為主。隨著社會的快速發展,在包裝設計中引入立體造型等元素,能夠簡單直觀地表達設計風格,具有很高的藝術表現形式,在現代社會中扮演著重要角色[4]。其次,水果禮品的造型元素能夠將包裝要素進行科學分類及模塊化,比如融入更多的動漫元素、3D模型及模擬技術等。同時隨著消費者的審美觀不斷提升,市場上出現了很多大自然仿真模型產品,使其更具有個性化。
四是經濟要素。從微觀角度來說,主要體現在包裝可循環利用及采購成本兩方面;從宏觀角度來說,創新性的水果禮品能夠帶來美觀的視覺感應,極大地提升消費群體的購買欲望,從而為水果產業帶來更多的經濟價值。因此,經濟要素是水果禮品包裝設計的重要保障。
一是紙類包裝結構形式。主要以紙漿或廢紙為原材料,成品就是硬紙板和包裝紙兩種類型。包裝紙材質相對薄軟,無法成固定的形狀,一般作為水果的商品袋、包裹材質及隔層材料;硬紙板材質較剛,一般表現為水果禮盒、水果禮筒、水果禮罐等多種形式[5]。總體上,紙類包裝結構形式相比于其他包裝材料形式,具有容易折疊、方便回收、開封簡便等特點。隨著包裝行業的迅猛發展,紙類包裝技術被廣泛應用到水果禮品包裝設計中,已逐漸成為國內包裝的主要形式。
二是塑料類包裝結構形式。隨著工業技術的快速發展,水果市場上流通的塑料包裝禮盒種類越來越豐富。據相關學者調研分析[6],塑料類包裝結構形式在所有包裝材料中占比高達28%以上,且優勢明顯。主要因為其具有生產成本低、來源較為廣泛、耐腐蝕、防水性好等特點,同時塑料產品化學結構穩定,不易發生反應。在包裝過程中,水果禮品可以設計成塑料桶、塑料盒、塑料袋等多種形式,一般在水果產品包裝中較為適用。
三是竹木類包裝結構形式。竹木類包裝結構形式主要以天然植物作為原材料,比如常見的有竹子、玉米秸稈、高粱秸稈、亞麻、蘆葦及廢棄樹木等[7]。這類包裝材料更加天然環保,不僅能夠提升水果禮品的整體美觀度,還能夠讓消費者更加貼近大自然,充分詮釋現代包裝設計理念。其次,竹木類包裝結構形式和濃厚的鄉村文化有效結合,消費群體通過產品能切實感受到鄉村氣息,有效呈現綠色、自然及淳樸的設計理念,使得水果禮品備受市場和消費者的青睞。從表現形式上來說,竹木類包裝結構相比于其他包裝形式更加穩定,且造型多樣。
一是包裝規格尺寸設計。規格尺寸設計必須遵循“從小到大、內外結合”的原則,要求水果的實際大小和禮品的包裝尺寸相匹配,設計者要充分考慮現狀,確定最優的規格尺寸,最大程度上提高水果產品的生產效率[8]。(1)確定水果尺寸。水果尺寸的確定是禮品包裝設計的基礎,必須對水果進行分級和歸類。當前,主要從水果直徑大小、單果重、色澤、表面缺陷等方面進行人工或機械分級,有效剔除質量不達標或有損壞的水果。(2)水果禮品的包裝尺寸。通過對市場上流通的水果禮盒進行調研分析,發現數量為12個到20個之間的水果禮品銷量相對較高。因此,在實際包裝過程中,設計者要充分考慮這一情況,使包裝尺寸能夠滿足市場和消費者的個性化需求。同時為了有效避免材料的浪費,可以對不同水果類型進行包裝尺寸的標準化,建立統一規格標準,也便于生產線的規模化。如果禮品包裝規格過大,可能會導致消費者購買過多的水果,造成浪費,這也是消費群體不熱衷于大規格水果禮品的根本原因。
二是包裝造型設計。水果禮品包裝造型設計是將不同類型的造型元素進行重組整合,使之具有包裝和審美雙重功能,進而在視覺上達到良好效果的設計活動。造型設計是禮品包裝的核心環節,企業對原材料進行設計、加工及重組,構建了獨特的水果禮品造型體系。包裝造型設計必須遵循審美和創新原則,依托綠色可持續的新型材料,結合立體視覺的表現手法,設計出極具創意的產品。造型設計不是簡單的外形設計,而是更高層次的創新設計和藝術表達形式。同時,水果禮品包裝造型設計,并非單純表現其在視覺感官上的審美價值,更要充分呈現物理結構功能要素的實用性。現代理念和水果禮品包裝造型設計的有機融合,對禮品包裝的色彩造型、形態造型及工藝造型都有積極的促進作用,增添了設計活力。
三是包裝結構設計。水果禮品包裝結構設計的主要原理,是將各單元要素組成部分進行有效關聯,從而促進各結構要素間的協調統一。結構設計必須考慮產品的包裹屬性和便捷性,還要考慮生產加工的必要條件,科學合理地設計外形結構。因此,必須保證功能要素和審美要素并重。禮品包裝結構設計形式,主要分為自由活動式和固定標準式兩種類型。前者主要是利用物理結構設計,將不同材料和構件進行鑲嵌或黏連,借助連續變化的獨特方式給消費者技術體驗和視覺美感;后者是結構設計的重點,主要由蓋部結構組成。從功能需求角度看,固定標準結構形式的用途,一般分為物流運輸、產品展示、消費者使用等三方面。在結構設計過程中,必須圍繞“現代化理念”開展,在充分了解市場需求和消費者心理訴求的基礎上,迎合消費群體的功能價值和審美價值,給予消費者更廣泛的選擇。隨著經濟的高速發展,視覺要素作為包裝結構設計的重要組成部分,扮演著重要角色。視覺元素主要以文字、圖片、色彩搭配的形式展現,通過創新性的組合,使水果禮品包裝具有獨特的視覺魅力。消費群體在購買產品時,能夠通過其散發出來的美感而產生消費欲望,從而有效提高了水果的品牌效應,促進產品銷售。
總之,隨著社會經濟發展和人們消費水平的不斷提高,水果產品在現代社會中扮演著重要角色,人們對水果禮品包裝設計所呈現的需求、功能及價值有了更深層次的認知。現代理念下,水果禮品和包裝設計的高度融合,能夠充分滿足消費者的個性化需求,有效實現經濟效益、社會效益及生態效益并重的目的。當前,水果禮品包裝所暴露的美觀性差、材料浪費、結構不合理、設計效果不佳等問題日漸顯現,必須采取創意性的包裝設計策略,為水果產業的可持續發展注入活力。