霍山縣番茄青枯病防治技術

何祥兵， 許自文

(1.安徽霍山縣但家廟鎮農業綜合服務站， 安徽 霍山 237222； 2.安徽霍山縣農業技術推廣中心， 安徽 霍山 237200)

霍山縣地處安徽西部大別山腹地，是中部地區第一個生態縣，森林覆蓋率達76%，氣候溫暖濕潤，土壤肥沃，土壤pH 5.5左右，全縣年平均降水量1 366 mm。全縣轄16個鄉鎮，面積2 043 km2，人口36.7萬。蔬菜年播種面積6 000 hm2、蔬菜產量15.2萬t、產值4.3億元左右。其中，番茄年栽培面積300 hm2、產量1.3萬t左右、產值超2 700萬元，番茄種植面積占蔬菜種植面積5%、產值占蔬菜總產值6.2%。番茄在全縣16個鄉鎮均有栽培，栽培方式主要有設施大棚和露地栽培，設施大棚栽培面積約200 hm2。由于多種因素影響，如農戶菜地面積有限，輪作換茬比較困難，或種植戶種植水平不高，不注重青枯病的預防，導致番茄青枯病危害逐年加重，特別是露地栽培的番茄青枯病，常造成番茄減產甚至絕收，種植效益明顯下降，嚴重制約當地番茄生產和供應。為霍山縣番茄青枯病防治提供參考，根據多年栽培管理經驗，總結當地番茄青枯病防治技術措施如下。

1 番茄青枯病發病特征

1.1 發病時期

番茄青枯病在苗期一般不表現癥狀，當番茄株高30 cm左右，植株開始掛果后才表現癥狀，當地通常在5月中旬至6月初開始發病，部分設施大棚栽培的番茄在4月底時有發生。

1.2 傳播途徑

番茄青枯病病原菌主要隨病殘體留在田間或在馬鈴薯塊上越冬，無寄主時，病菌在土中營腐生生活，存活時間達14個月甚至長達6年之久，成為該病主要初侵染源。該病菌主要通過雨水或灌溉水傳播，農事操作不當也造成傳播，病薯塊及帶菌肥料也可帶菌，病菌從根部或莖基部傷口侵入，在番茄植株體內的維管束組織中擴展，造成導管堵塞及細胞中毒導致葉片萎焉，最后導致番茄植株死亡。

1.3 發病條件

影響番茄青枯病發病的因素很多，如前茬作物是茄科類蔬菜，或地勢低洼排水不良地塊，或土壤偏酸、磷鉀肥不足地塊發病較重。特別是當溫度在30～35℃，持續陰雨或暴雨后天氣轉晴后發病重，常造成番茄迅速枯萎。

2 番茄青枯病主要癥狀

番茄青枯病發病初期，先是頂端葉片萎蔫下垂，后下部葉片凋萎，中部葉片最后凋萎。早期病株白天萎蔫，傍晚恢復，病葉變淺綠，隨著病情的發展，傍晚不再恢復。橫切病莖，用手擠壓，可以看到切面維管束有乳白色菌液。田間發現番茄莖基部增生不定根或不定芽，表明該株已感染青枯病菌，因此要提前做好青枯病防治。

3 番茄青枯病防治措施

番茄青枯病防治必須遵循“預防為主，綜合防治”原則，針對影響番茄青枯病發病的因素，采取多種有效措施，創造利于番茄生長而不利于番茄青枯發病的環境，提高番茄種植效益。

3.1 選用抗病品種

從廣東、江西、湖南等地引進抗青枯病番茄品種試種多年，最終選擇廣州市蔬菜研究中心培育的年豐番茄作為主推品種。該品種主莖第8～9節著生第1花序，果實扁圓形，果肉厚，成熟果鮮紅色，單果重100 g左右，抗青枯病能力強，產量約3 000 kg/667m2。田間種植無青枯病發生或植株染病但不表現癥狀，適合當地春季和秋季種植。在喜食紅果番茄的重病區可以推廣種植，效果非常明顯。

3.2 培育無病壯苗

選擇未種過茄科蔬菜的地塊育苗，或采用基質穴盤或基質營養缽育苗，或無病營養土穴盤、營養缽育苗，減少番茄苗期染病。

3.3 采用嫁接苗栽培

可用根旺3號(番茄嫁接砧木)或年豐番茄作為砧木，嫁接當地主推的番茄品種，效果理想。

3.4 耕作施肥

選擇土壤肥沃、疏松、有機質含量高的壤土或沙壤土，且上年未栽種茄科作物，有條件的最好實行水旱輪作。采用深溝高畦，增施配方肥，施用無害化處理的有機肥或草木灰，如土壤酸性較重，可施用生石灰80～100 kg/667m2，在整地耕翻時分2次進行撒施，調節土壤pH。

3.5 設施大棚防治

設施栽培番茄采收結束后利用夏季高溫悶棚，可以有效殺滅棚內的多種土傳病菌和蟲卵，能有效地解決番茄重茬引起的青枯病發生。采用設施大棚避雨早熟栽培，番茄5月開始上市，6月中旬罷園，在番茄青枯病開始發病時采收基本結束，避免青枯病造成損失。

3.6 露地栽培防治

露地栽培的番茄，定植后可以在植株土壤表面撒施石灰，過段時間再次于植株基部撒施生石灰，也有比較好的效果。

3.7 加強栽培管理

為避免農事操作造成該病傳播蔓延，整枝打叉要選擇晴天進行。晴天整枝打叉，傷口容易愈合，防止傷口感染病菌。先對健康植株進行整枝打叉或清除老葉，后對有病植株進行整枝打叉、清除老葉、病葉，并將打除的枝、叉、老葉、病葉及時帶走，遠離栽培地無害化處理。

澆水要避免晴天中午溫度高時進行，最好涼水涼地澆灌，在傍晚或清早溫度比較低時進行，結合追肥采用穴澆，不能采用大水漫灌或用水泵進行沖澆，防止因澆水造成該病傳播蔓延。

3.8 藥劑防治

發病初期及時拔除病株，病穴用生石灰消毒，并用硫酸鏈霉素或72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4 000倍液，或77%可殺得可濕性粉劑400～500倍液，或25%絡胺銅水劑500倍液進行灌根，每株灌藥液0.3～0.5 L，連續灌2～3次，間隔10 d進行1次。