水稻栽培管理技術

于 平

（公主嶺市劉房子街道綜合服務中心農業技術服務科，吉林 公主嶺 136103）

我國是一個農業生產大國，水稻種植歷史悠久，但是目前在水稻種植和管理方面仍存在諸多不足，大部分農民依舊采取傳統的種植技術和管理觀念，難以滿足水稻現代化生產需求，且難以保障水稻產量和品質。因此，應積極推廣與使用新型水稻栽培技術和管理方法，加強水稻病蟲害防治，以促進水稻生長，提升農業經濟發展水平。

1 影響水稻產量與品質的因素

在水稻栽培管理中，影響其產量與品質的主要因素包含3個方面。第一，種植密度。水稻種植密度過大或過小，均會降低水稻產量。第二，施肥方法。現階段，部分農戶在水稻種植期間會出現重施氮肥、輕施鉀肥的問題，這樣雖然能在短時間內獲得較高的產量，但是會導致水稻倒伏，進而引發水稻病蟲害。第三，播種方式［1］。現階段，大部分農戶仍采取傳統的以人工播種為主的種植方式，但是這種種植方式已難以滿足水稻優質高產的生產需求，嚴重影響了水稻產業發展及當地農業經濟效益全面提升。

2 水稻種植管理技術

2.1 準備階段

2.1.1 科學選種。良種是水稻栽培生產的第一要素，是保障水稻健康生長的重要基礎。只有選擇品質優良、發芽率高的種子，才能提升水稻的產量與品質［2］。選擇種子時，需考慮當地的氣候條件、土壤肥力等。目前吉林省水稻高產栽培常使用的品種為通系939號，其是以通8583-3為母本、秋田32為父本進行雜交，經系譜法選育而成的。通系939號于2013年完成區域試驗程序，審定編號為吉審稻2014016。該品種在吉林北部地區種植產生的經濟效益良好，但需在播種前對種子進行處理，如通過晾曬提升酶的活性，進而提高種子發芽率。隨后進行選種工作，選擇顆粒飽滿、健康的種子來提高種子發芽率。為防止種子自身攜帶的菌蟲帶入農田，需提前對種子進行消毒處理。

2.1.2 選擇水稻田。秧田選擇對水稻種植具有十分重要的意義。應根據水稻品種對土壤肥力的要求和當地的土質情況，選擇土質松軟和肥足草凈的區域種植水稻［3］。

2.2 栽培

選擇播期時，除了需考慮氣候條件和品種因素，還需考慮水稻的插秧的時間，如長江中下游地區就有早稻、一季中晚稻、連作晚稻等之分，3—6月均能進行水稻種植。選擇合適的時間進行水稻種植能保障水稻的產量與品質。如果播種時間過早，受冷空氣的影響，會降低水稻種子的發芽率，造成秧苗受損［4］。例如，結合吉林省的氣候條件與通系939號水稻品種的特征，應選擇大棚早育秧、稀播方式，4月上中旬進行播種，播種量100 g/m2（種子應經過催芽處理）；5月中下旬進行插秧，以稀插為主，插秧行株距控制在30 cm×20 cm或30 cm×27 cm等，每穴插兩三苗即可。插秧時，要注意插秧質量，拉線插秧，行直穴勻，不缺穴不漂苗，插秧深度為2 cm。稻田水層1～2 cm時插秧，插秧后稻田立即進水護苗。

2.3 田間管理

2.3.1 科學施肥。施肥是水稻種植的重要環節，施肥效果會影響水稻產量和病蟲害防治效果［5］。在水稻栽培與管理期間，需根據施肥的基本原則和水稻在各生長期所需肥料的具體情況確定施肥量。同時，需合理確定施肥時間，以增加水稻穗數，提高水稻結實率和粒質量。具體施肥時，農戶普遍采用犁溝施肥法，該施肥方式能促進土壤與肥料充分融合，避免肥料營養流失，進而提高水稻產量［6］。例如，在通系939號水稻種植過程中，可采取分期施用氮肥、氮磷鉀配方施肥的方式。氮肥施用量應控制在120～130 kg/hm2，其中基肥占50%、返青分蘗肥占30%、穗肥占20%；磷肥作為底肥，施用量為75 kg/hm2；鉀肥施用量為75 kg/hm2，其中底肥占60%、穗肥占40%。

2.3.2 灌溉。合理灌溉是保障水稻高產的基本保障：一方面可以保障水稻自身的水平衡，促進水稻正常生長；另一方面可以調節水稻生長環境，如空氣濕度及溫度，使其適合水稻生長。同時，在水稻灌溉期間需結合當地的地形地貌、土壤含水量、降水量及耕作情況等確定灌溉量。此外，灌溉量與水稻不同生長期有著十分密切的關系。例如，在水稻返青期，由于其根部吸水性較差，灌溉深度應控制在5～10 cm，以不淹苗心為準，以水護苗，以水增溫，促進水稻快速返青；在水稻孕穗期，以淺水層灌溉為主，以3～5 cm為宜；在水稻成熟期，則以干濕結合的方式為主。

2.3.3 化學除草。雜草生長迅速，吸收養分能力強，會與水稻爭水分、肥料、光照，影響水稻正常生長。可以使用丙草胺、苯噻酰、吡嘧磺隆等安全性能高的藥劑除草。需要注意的是，施藥后要注意水層管理：水層宜深5～7 cm，保水5～7 d，避免缺水影響藥效發揮；水層也不宜過深，否則會導致藥害發生。除草劑一般應在稻苗移栽后20～30 d使用，水稻分蘗結束后噴施除草劑會影響孕穗分化，因此，此階段建議人工拔除雜草，盡量不要使用除草劑。

2.3.4 病蟲害防治。在水稻生長過程中，影響其品質和產量最為直接的因素是病蟲害。在水稻生長中常見的病害有稻瘟病、稻曲病、紋枯病及細菌性條斑病等，主要蟲害有飛虱、薊馬等。防治上述病蟲害，需堅持“預防為主、綜合防治”原則。例如，吉林省在水稻種植期間進行病蟲害防治工作時，秧田期主要防治青枯病和立枯病，大田期主要防治二化螟、稻水象甲、紋枯病及稻瘟病等。防治立枯病時，每平方米苗床用70%敵克松2 g（稀釋成600倍液），均勻噴灑苗床，避免土壤傳病；水稻一葉一心至二葉一心期，可用70%敵克松600倍液或10%立枯靈500倍液進行葉面噴霧，隔7 d噴1次，連噴2次。防治青枯病要以防為主，精心選種與曬種，適期播種，播種密度不宜過大；加強水稻苗床管理，做好通風煉苗；在水稻秧苗1.5葉期，使用殺菌劑防治立枯病時，適量加植物生長調節劑、葉面肥、微生物菌劑等來提高秧苗素質，預防水稻苗期青枯病。對于大田期常見的蟲害可采用物理防治措施，如6月中下旬至9月下旬安裝性引誘劑誘捕器誘殺二化螟和卷葉螟成蟲，每隔30 d更換一次誘芯；利用殺蟲燈誘殺螟蟲、卷葉螟及稻飛虱等害蟲。

為有效防治紋枯病，應實行寬行窄株栽培，合理密植，加強田間通風透光；施足基肥，注意氮磷鉀配合施用，后期不偏施重施氮肥，實施淺水勤灌；抓住孕穗破口前關鍵時期用藥防治，可選用30%苯醚甲環唑或43%戊唑醇進行防治。為有效防治稻瘟病，合理施氮，增施磷、鉀肥，田間淺水勤灌，適時適度曬田，增強水稻抗性；在水稻破口期和水稻齊穗期，667 m2用40%稻瘟靈100 mL+75%三環唑60～80 g+富爾農易施33 g+有機硅10～20 g+水8～12 kg噴霧防治，或667 m2用75%三環唑60～80 g+25%咪鮮胺80～100 mL+水8～12 kg噴霧防治。

3 結語

為提高水稻產量和品質，應注重適期播種、合理移栽，同時適時除草、合理施肥、科學灌溉，并及加強秧田和大田病蟲害防治，保證稻株健康生長。