豬病監(jiān)測與養(yǎng)殖場疫病防控對(duì)策

張家龍 李福生

（1，吉林省通化市集安市大路鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心畜禽防疫服務(wù)站 134208；2，吉林省通化市集安市涼水朝鮮族鄉(xiāng)綜合服務(wù)中心畜禽防疫服務(wù)站 134207）

生豬養(yǎng)殖過程中極易發(fā)生豬病，一旦擴(kuò)散會(huì)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。并且在實(shí)際養(yǎng)殖過程中，通過檢疫機(jī)器對(duì)疾病進(jìn)行排查，不能達(dá)到有效預(yù)防。因此，及時(shí)把握生豬狀況，進(jìn)行養(yǎng)殖場疫病防控，是生豬養(yǎng)殖最重要的一環(huán)。

1 監(jiān)測豬病的特征與規(guī)律

1.1 監(jiān)測豬病感染的特征

為了盡可能降低豬群發(fā)病概率，開展安全養(yǎng)殖，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)與成本，提高養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)收益，養(yǎng)殖人員必須對(duì)豬病情況、特征加以了解，以便第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)問題，避免疫情大規(guī)模擴(kuò)散。此外，通過分析豬病的發(fā)病原因，可以從根本上杜絕疫病的產(chǎn)生，或有效降低疫病的發(fā)生概率。在豬病監(jiān)測過程中，可以結(jié)合多種監(jiān)測方式，科學(xué)管理，合理管控。日常監(jiān)測，搜集豬病發(fā)病數(shù)據(jù)。發(fā)生豬病時(shí)，病癥較為穩(wěn)定，沒有較為典型的特征，難以判斷，并在監(jiān)測過程中存在一些障礙，不利于發(fā)現(xiàn)病情。目前較為常見的豬病大致包括寄生蟲病、細(xì)菌病、病毒病及營養(yǎng)代謝病。其中寄生蟲病主要有豬弓形蟲病；細(xì)菌病主要包括豬傳染性胸膜肺炎、大腸桿菌病、副豬嗜血桿菌病、豬支原體肺炎（豬氣喘病）、豬附紅細(xì)胞體病、豬鏈球菌病；病毒病主要包括豬瘟、豬流感、傳染性胃腸炎、豬繁殖與呼吸障礙綜合征（藍(lán)耳病）、豬口蹄疫、豬圓環(huán)病毒病、偽狂犬病、流行性腹瀉。經(jīng)過多年的不懈努力，我國科研人員研制出包括豬瘟、豬丹毒、豬肺疫弱毒三聯(lián)苗；豬瘟免襲化弱毒凍干苗；豬瘟免化弱毒細(xì)胞培養(yǎng)凍干苗（犢牛睪丸細(xì)胞苗）等多種疫苗，可針對(duì)實(shí)際情況使用不同疫苗，有效防治疫病。

1.2 生豬養(yǎng)殖場疫病發(fā)生規(guī)律分析

由于生豬疫病的病毒類型較多，傳染性較高，且具有一定的交叉感染性。一頭豬身上會(huì)出現(xiàn)多種疫病，并在短時(shí)間內(nèi)快速傳播。整個(gè)養(yǎng)殖場內(nèi)，所有生豬感染的概率都會(huì)提高，更甚至多種病毒進(jìn)行變異，出現(xiàn)新的疫病。豬在不同季節(jié)，本身的抵抗力也不一樣。生豬養(yǎng)殖場疫病的發(fā)生與季節(jié)息息相關(guān)，可以找到一定的規(guī)律。如秋冬季節(jié)，溫度低，晝夜溫差大，氣候干燥，是豬疫病的高發(fā)期，常見疾病包括豬瘟、豬流感、豬肺病、偽狂犬病、流行性腹瀉、豬繁殖與呼吸障礙綜合征（藍(lán)耳病）、豬沙門氏細(xì)菌病等重大傳染病。近幾年，生豬疫病臨床表現(xiàn)輕，呈現(xiàn)非典型化特點(diǎn)。不易及時(shí)發(fā)現(xiàn)，并常伴隱形病毒，病程較為緩和，發(fā)病周期較長。豬瘟是一種急性高熱傳染病，傳播速度較快，死亡率較高，發(fā)病時(shí)會(huì)大量腹瀉或嚴(yán)重便秘，進(jìn)而導(dǎo)致快速消瘦，四肢無力，貧血，甚至肢體病變或壞死，高燒，紅斑并持續(xù)一個(gè)月。藍(lán)耳病多發(fā)于母豬，影響母豬生育能力、呼吸困難、流產(chǎn)或產(chǎn)下畸形胎兒，公豬一旦感染會(huì)出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)障礙、精神抑郁等。在此期間，一旦藥物使用不合理，極易產(chǎn)生較為嚴(yán)重的抗藥性，抗生素的敏感度越來越低，為養(yǎng)殖場防治工作帶來極大難度。因此，養(yǎng)殖人員應(yīng)把握好疫病發(fā)生規(guī)律，并進(jìn)行提前預(yù)防。

2 生豬養(yǎng)殖場疫病防控具體對(duì)策

2.1 科學(xué)建設(shè)養(yǎng)殖場

目前，很多生豬養(yǎng)殖場疫病工作不到位，養(yǎng)殖戶沒有疫病防控意識(shí)，缺少資金投入，軟硬件設(shè)施不齊全，難以落實(shí)疫病防治。因此，必須追根溯源，從養(yǎng)殖場建設(shè)做起，把握好每一步。首先，依據(jù)國家法律法規(guī)，合理選址。養(yǎng)殖場需要地形平坦，地勢開闊，交通便利，同時(shí)還要遠(yuǎn)離學(xué)校和醫(yī)院。其次，實(shí)施合理布控，對(duì)生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)、生活區(qū)進(jìn)行相互隔離，生產(chǎn)區(qū)進(jìn)出口設(shè)立消毒室和淋浴室，養(yǎng)殖場外圍設(shè)立防疫水溝、消毒站、防護(hù)帶，不同區(qū)域的連接使用專用通道，糞污處理區(qū)、隔離舍等設(shè)立在豬場下風(fēng)方向，并保持其與生產(chǎn)區(qū)的間隔距離，一切布局嚴(yán)格遵守生物安全要求。最后，應(yīng)用全進(jìn)全出模式，重視生產(chǎn)區(qū)的規(guī)劃建設(shè)，合理分割各個(gè)生產(chǎn)單元，每個(gè)單元之間的距離最小100m2。注重豬的生物特征，保證豬舍保暖、隔熱、采光、通風(fēng)，盡量使用環(huán)保建筑材料，保證內(nèi)部設(shè)施完善，安裝門簾紗窗，防止蚊蟲叮咬，每棟豬舍前都要配備消毒池[1]。

2.2 進(jìn)行科學(xué)管理

養(yǎng)殖場的科學(xué)管理包括對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的防控及對(duì)養(yǎng)殖人員的管理。養(yǎng)殖場內(nèi)定期清潔，消毒，保持衛(wèi)生。落實(shí)生豬隔離飼養(yǎng)和分群飼養(yǎng)模式，根據(jù)生豬年齡、體重等進(jìn)行劃分。優(yōu)化全進(jìn)全出的生產(chǎn)管理制度，養(yǎng)殖人員的每次進(jìn)出都要進(jìn)行徹底的清潔、消殺，擊破病原微生物的感染鏈，有效避免交叉感染。嚴(yán)格控制豬舍溫濕度，保證充足的陽光和良好的通風(fēng)條件，實(shí)時(shí)監(jiān)測養(yǎng)殖場內(nèi)部環(huán)境和生豬生長情況。科學(xué)管理養(yǎng)殖人員，明確養(yǎng)殖人員的行為規(guī)范，嚴(yán)禁串舍，或夾帶未經(jīng)消毒物品進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。定期組織培訓(xùn)活動(dòng)，提高養(yǎng)殖人員的專業(yè)知識(shí)和技術(shù)。熟悉豬群狀態(tài)，認(rèn)真觀察并記錄。一旦出現(xiàn)異常立即上報(bào)，由專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行處理。構(gòu)建智能化管理，自動(dòng)控制溫濕度。定期殺滅老鼠、昆蟲，驅(qū)趕鳥類，嚴(yán)禁其他動(dòng)物出現(xiàn)。每天徹底清理豬舍內(nèi)的糞溝，對(duì)糞便污水進(jìn)行無公害處理，減少污染。如出現(xiàn)生豬病死，需采用焚燒法、生物降解法，減少污染。

2.3 嚴(yán)格把控飼料

養(yǎng)豬場常用的飼料有6 類，包括水生植物、野菜、野草、枝葉、瓜類在內(nèi)的青綠飼料、礦物飼料、精飼料、粗飼料、飼料添加劑、維生素飼料。飼料中要包含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、水6 大營養(yǎng)成分，滿足機(jī)體所需。如吉林地區(qū)常使用豆餅、花生、玉米、紅薯、干草、野菜等加水混合作為飼料。此外還可以加入青貯苜蓿草、青貯玉米秸、青貯花生秧等青貯飼料；水生飼料、青草、野菜、塊莖、塊根等青飼料；微量元素、氨基酸、維生素、保存劑、促長劑、驅(qū)蟲劑、食欲增進(jìn)劑及產(chǎn)品質(zhì)量改良劑等飼料添加劑。科學(xué)管理養(yǎng)殖飼料，貫徹農(nóng)業(yè)農(nóng)村部各項(xiàng)法律法規(guī)，有效降低豬病發(fā)生概率，提升養(yǎng)殖效率。因此，在選料過程中必須保證飼料質(zhì)量，并進(jìn)行檢查，盡量減低生豬患病的可能。使用新型生物飼料，提高飼料利用率，降低飼養(yǎng)成本。為降低生豬體內(nèi)獸藥成分，嚴(yán)禁在飼料中添加抗生素、激素類藥物等藥物。養(yǎng)殖人員應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定減少各種抗菌藥物的使用，最大程度上保證豬肉產(chǎn)品的安全性[2]。

2.4 進(jìn)行藥物預(yù)防

在日常養(yǎng)殖過程中做好生豬保健預(yù)防，合理使用疫苗，提高生豬免疫力。養(yǎng)豬場必須密切觀察生豬生長情況，制定藥物保健方案，開展疫病預(yù)防工作，合理選取預(yù)防藥物，有效提高生豬機(jī)體免疫力。一旦出現(xiàn)疫情，應(yīng)立即隔離發(fā)病生豬，并進(jìn)行相應(yīng)診斷。不具有危害性的疾病可以使用生物抗菌藥物和細(xì)胞因子制劑進(jìn)行治療。如確診嚴(yán)重性傳染疾病，應(yīng)立即放棄藥物治療，進(jìn)行隔離與撲殺。部分養(yǎng)豬場輕視生物安全和飼養(yǎng)管理體系，一味依賴疫病疫苗。這樣極易在豬群中出現(xiàn)免疫耐受問題，進(jìn)而影響免疫效果。疫苗不是萬能的，也有一定的局限性。因此，相關(guān)人員應(yīng)結(jié)合疫病防控理論和疫病流行規(guī)律，建立科學(xué)的疫苗應(yīng)用體系。養(yǎng)殖人員應(yīng)遵循體系，合理應(yīng)用疫苗，優(yōu)化免疫程序，提升免疫效果[3]。

3 結(jié)論

綜上所述，在豬病發(fā)生時(shí)進(jìn)行及時(shí)監(jiān)測，掌握其發(fā)病特征和發(fā)生規(guī)律，利用科學(xué)的方法，通過多種渠道進(jìn)行管控。并進(jìn)行提前預(yù)防，提高生豬免疫力，保障豬肉制品的食品安全，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益。