榆林米脂休閑農業與紅色文化旅游融合發展探究

賀甜甜

榆林米脂休閑農業與紅色文化旅游融合發展探究

賀甜甜

（榆林學院藝術學院陜西榆林719000）

目前米脂大部分景區的打造都將紅色文化元素進行了充分應用，但是隨著人民生活水平、文化水平的提高，如何將景區的旅游內涵與多產業融合發展相協調是一個值得思考的問題。文章結合榆林目前休閑農業發展的良好態勢，利用休閑農業進行區域內的資源整合，將科技創新融入整個景區的提升設計中去，探究了“文化+農業+旅游+科技”的新型發展模式。

休閑農業；米脂；紅色文化

1 項目現狀和發展趨勢

1.1 項目現狀

米脂紅色文化景區屬于陜北地區紅色資源較為集中的區域，多位共產黨重要領導人在這里留下了他們的生活印記。以米脂楊家溝革命舊址為代表的紅色文化景區，已經成為集紅色旅游、紅色主題教育和體驗為一體的綜合景區。

1.2 發展趨勢

米脂紅色文化景區的發展隨著游覽人數的增加和需求提升，已經面臨著巨大的市場轉變，這也是很多紅色文化景區發展面臨的問題。例如，江西井岡山革命根據地，作為全國紅色文化旅游的標桿，在轉型過程中不斷融合當地其他產業，使其景區發展擁有了更多機遇。米脂周邊的村落規模不等、數量眾多、分布零散、類型豐富，而且保存完整的較多，極具代表性地反映了陜北窯洞的變遷史，特別是在革命年代遺留下來的舊址和一些窯洞莊園，其美學、研究、旅游、文化等價值很高[1]。

2 目的和意義

2.1 目的

米脂紅色文化景區的發展不應該是單一產業發展的模式，除了通過充分發掘自身歷史文化價值，更應該注重景區周邊產業與米脂縣革命老區資源結合的優勢，既要打造具有紅色文化內涵的景區旅游體系，也要注重當地的民俗文化和生活生產方式的傳承。

2.2 意義

紅色文化景區的發展應該結合地域環境特點，不同地方的紅色文化景區的背景都不一樣，但是中國紅色文化大部分都根植于中國農村，所以在文化中都脫離不了農業生產對其的影響。紅色文化景區中對農耕文化的割裂，無疑也是對紅色文化內涵的不完整詮釋。而像米脂這些文化特色較為明顯但整體發展較為緩慢的地區，專門的紅色旅游與休閑農業相結合特色研究還開展得比較少。

3 榆林地區休閑農業發展概述

榆林地區休閑農業的發展起步較晚，從市場需求來看，隨著休閑型美麗鄉村建設技術的不斷提升，榆林城鎮化的快速發展，也會進一步推進周邊鄉村的發展，特別是觀光休閑的旅游產業已成為改變鄉村面貌與鄉村發展的重要手段。例如，榆林周邊的不少鄉村在休閑農業的引領下，已逐步改變原有的產業模式，朝著多元化的方向發展。2019年11月13日農業農村部網站發布“2019年中國美麗休閑鄉村名單公示”，陜西共有9 個村落上榜，榆林趙家峁硬核上榜。跟隨2020年中央1號文件和《國務院關于促進鄉村產業振興的指導意見》的指示，各地深入發掘鄉村生態涵養、休閑觀光、文化體驗等多種功能，榆林金雞灘的白舍牛灘村也成功入選。說明榆林休閑農業已經進入飛速發展的時代，所以這不僅是時代發展的機遇，還是產業模式更新換代的機會，也是米脂縣經濟實現騰飛的重要機會[2]。

4 米脂縣紅色文化景區現狀分析

米脂紅色文化景區主要是指以楊家溝毛澤東革命舊址為主的紅色旅游基地，坐落在陜北黃土高原群山之中。2009年5月，被列入第四批全國愛國主義教育示范基地，開始對游客免費開放。如今，楊家溝革命紀念館已成為愛國主義等專題教育的重要基地，每年都有大批的學員參觀學習。

5 休閑農業與紅色文化資源融合發展的路徑

米脂紅色文化景區既要傳承紅色文化，也要善于借鑒，圍繞生態旅游休閑農業觀光園的發展，創新農業旅游載體，深入挖掘富有米脂特色的民間文化，弘揚具有米脂特點的歷史文化、民俗文化、農耕文化和創新農業理念，不僅要發掘自然旅游資源，而且要注重人文精神。

結合米脂縣紅色文化景區的實際情況，在發展原則上首先，要以人為本：以農民增收致富為本；以游客為本，注重整體景觀品質的打造和游客的觀賞體驗創新性、領先性。其次，因地制宜：整體建筑風貌和材料本土化，種植本土化近期、中期、遠期三個方面效益回報——近期以紅色體驗性旅游項目啟動、以放心農業為主；中期以養生、旅游開發項目為主；遠期以“紅色旅游+休閑農業”為主。再次，共建共享：形成“文化+農業+旅游+科技”的模式，不斷推進創意休閑農業與米脂紅色文化景區融合發展[3]。

5.1 建立原生態的景區旅游體驗

由于缺乏清晰的整體規劃，目前很多旅游景點項目都喪失了最初的“鄉土地域”氣息，呈現“游樂場”發展的偏向，基本每個景區都有類似于游樂場的娛樂項目。最能體現“原汁原味”的農業生產經營、農民勞動場景、農耕歷史文化、地方鄉土民風等特色文化項目的缺乏，致使地方特色文化失真、商業化開發過度，獨特的休閑農業景觀意境也被破壞。米脂紅色文化景區的優化與提升也應該充分保證以產業化的發展理念，選取高附加值、契合主題、適宜本地氣候的植物種類；以景觀效果塑造為原則，進行種植搭配建議。例如，果樹栽植方面，相關數據顯示：米脂縣已發展山地蘋果面積21 萬畝，涉及行政村178 個，共建成果園638 個，其中千畝以上果園8個，500～1 000 畝以上果園55 個，300～500 畝以上果園114 個，100～300 畝以上果園301 個，國家級標準園2個，掛果面積7 萬畝，2018年產量達8.5 萬噸，產值4.2 億元。早在1986年的全省果品品評會上，米脂生產的“秦冠”“黃元帥”蘋果就分別獲得過第一名、第三名。

米脂小米常年農作物種植面積45 萬畝，其中以谷子為主的小雜糧種植面積達22 萬畝，占糧食作物種植面積的48%，總產量達4.18 萬噸，總產值達3.5 億元。2008年，米脂小米獲得農產品地理標志認證；2013年1月，在“第二屆中國綠色生態農業發展論壇”上，米脂縣榮獲“中國綠色生態小米之鄉”榮譽稱號，2015年，米脂小米入選全國“一縣一味”老物種，大大提高了米脂小米的知名度。

僅僅就以上所述的蘋果和小米種植來說，如果可以實現在景區內的大范圍推廣，實現景區內的觀賞采摘、景區外的推廣營銷，就可將旅游產業與休閑農業結合起來。

5.2 深度發展和創新特色文化產業

5.2.1 拓展紅色旅游

根據實際需求，米脂紅色文化景區可以充分結合兩個特色進行拓展。一是結合地域特色，可以依托農耕文化優勢，開發窯洞民宿，讓游客體驗窯洞院落的別樣生活情趣；展示石碾、石磨、毛驢小推車、農耕具，發展耕種體驗項目，寓教于樂。二是依托紅色文化，在軍事指揮部舊址和戰場景點可以設計大量吸引游客參與的互動活動，開發射擊、攀爬、野戰等體驗型項目，構建紅色文化遺產地的體驗參與項目體系。

5.2.2 延伸紅色文化

紅色文化的延伸不僅僅是景區景點的打造，在景區旅游文創產品上做足功夫，促進紅色文化的產業化發展是米脂文化建設的重要內容，也是陜北可持續發展中轉變經濟發展方式和推動產業結構優化升級的重要內容。我們可以將一些鄉土性較強的作品與紅色文化遺產結合進行開發和市場化推廣[4]。

5.2.3 做強紅色產業

大力發展放心農業及為旅游服務的農家樂，尊重自然規律，結合傳統農作方式，利用現代科學技術，以生產高品質健康農產品為農業發展模式。通過淘寶農村項目的實施，陜西青創聯盟電子商務有限公司等一批優秀電商企業，已打造出“米脂小米”“米脂貢米”等知名網絡銷售品牌。

5.2.4 創建紅色平臺

依托景區創建紅色文化的推廣平臺，米脂有著豐富的非物質文化遺產形態和獨特的地域文化，它們是米脂地域傳統文化傳承和延續的重要載體，是米脂紅色文化構成的重要元素。它們彰顯著米脂特有的地域文化的歷史遺風，反映著米脂獨特風貌，展現著米脂人的性情和氣質。但是隨著米脂經濟的發展，社會變革的加劇，大量的紅色文化遺產出現了衰落跡象甚至消失，對米脂地區以及國家文化多樣性和豐富性造成了損害。

5.2.5 發展紅色經濟

打造品牌和搭建平臺，使這些地域性極強的文化產品成為米脂經濟活動的盈利點，為米脂紅色經濟復合性發展和持續性發展做出貢獻，成為米脂紅色經濟發展的重要力量。

5.3 紅色旅游與綠色農業結合科技創新

隨著米脂經濟發展和工業化進程的不斷推進，區域內旅游景區建設與原有的生態環境發生了非常大的變化，更應該明確科技在旅游景區建設中發揮的重要支撐作用。有科技的地方就有進步，想要發展景區，同樣少不了科技的帶動。既然要科技的帶動，就要為科技提供良好的發展環境，但是旅游景區現階段存在諸多因素影響科技發展。只有解決這些問題，才能更好地發揮科技創新在旅游景區建設中的作用。結合科技優勢，建設農業生態建筑，讓游客享受采摘樂趣[5]。

6 建設田園綜合體的構想

根據米脂紅色文化景區內的環境情況，將其劃分為紅色核心保護區、文化生態環境區、綠化生態環境區、休閑農業觀光區。核心保護區為革命舊址范圍，除必要維護外，不允許有任何修建。文化生態環境區以核心保護區外圍地域為主，形成對核心區邊界的包圍之勢，可以通過適當添加景觀小品營造。綠化生態環境區根據現有的綠化資源，對已有生態資源進行保護并發展更新。休閑農業觀光區，依據現有農田和農作物種植區域進行保護和發展，形成外圍空間。米脂紅色文化景區最終實現田園綜合體的構想，不僅需要充分將景區的建設與紅色旅游和休閑農業結合起來，而且需要在建設過程中不斷優化產業結構，以此作為整個區域發展前行的扎實基礎和動力。

[1]王思瑞,葉宇健.陜西省米脂縣楊家溝紅色景區文化提升策略研究[J].建筑與文化,2019(1):166-167.

[2]范水生.休閑農場規劃的理論與方法研究[D].福州:福建農林大學,2007.

[3]張琳.農業觀光園的規劃理論研究[D].哈爾濱:東北林業大學,2006.

[4]馬乃喜.榆林地區的生態環境問題[J].陜西環境,1997(2):5-8.

[5]吳昊.陜北窯洞民居[M].北京:中國建筑工業出版社,2008.

陜西省提升公眾科學素質計劃（2020）項目，榆林休閑農業與紅色文化科普旅游協同發展模式研究（NO：2020PSL026）

賀甜甜（1988- ），女，漢族，陜西榆林人，碩士，研究方向：地域景觀建筑。

F592.7

A

2095-1205(2021)02-149-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.02.71