涼山州地方品種黑綿羊資源調查初報

王毅 劉曉波 何子拉 王晉康 馬子林

（1，四川省涼山彝族自治州畜牧獸醫科學研究所 615000；2，四川省布拖縣農業農村局 616350；3，四川省鹽源縣農業農村局 615700）

涼山州位于青藏高原東南緣，天然草場豐富，非常適合發展草食家畜業，是四川省三大牧區之一。長期以來，畜牧業特別是羊產業是涼山地區的支柱產業之一，黑綿羊養殖是許多當地農牧民生產、生活資料的來源之一。每年火把節都會有民族傳統的斗羊競技比賽，平時的祭祀禮俗等都喜歡用本地黑綿羊，所以當地農牧民對黑綿羊養殖積極性較高。但受自然條件和歷史條件的影響，長期以來當地黑綿羊優質資源并未得到有效利用，養殖至今仍以傳統放牧方式為主，養殖技術和產業理念落后，良種化程度低，配套技術不健全，靠天養殖的生產模式仍未得到改善，養殖收益低。調查地農牧民也曾引入了部分產肉力好、身長發育較快的外地品種在本地飼養，但難以適應當地環境氣候。

1 調查地生態概述

調查地點與對象選設鹽源及布拖兩縣所屬的鄉、村屬彝族聚居區，海拔均在2640～3300m，地貌表現為不同高度的平頂山地或山間平壩。氣候冬春干燥、寒冷，夏秋多雨、潮濕，屬以牧為主的半農半牧區，海拔在2600～3200m，年均氣溫5.0～8.1℃，年降雨量1400mm 以上，農作物主要是洋芋、蕎麥、燕麥和元根等少數作物，產量低，一年一熟，牧草以禾本科為主。海拔在3200～4000m，年均氣溫0～5.0℃，年降雨量1400mm 以上，除局部地段種有元根等外，無更多種植業，牧草以禾本科為主。養畜方式為定居放牧的小規模家庭牧場。

調查地點鹽源縣東隔雅礱江與西昌市、德昌縣、米易相望，南接鹽邊縣，西連云南省寧蒗縣，北與木里藏族自治縣、冕寧縣相連。大草鄉距縣城70km，東經101°8′11″，北緯27°34′26″，海拔3260m。瀘沽湖鎮多舍村距縣城130km，東經101°45′～100°58′，北緯27°36′～27°49′，海拔3300m。

調查地點布拖縣與昭覺、普格、寧南、金陽等縣接壤，與云南省巧家縣隔金沙江相望。烏科鄉距縣城13km，東經102°44′11″，北緯2737′11″，海拔3210m。托覺鎮距縣城21km，東經102°49′34″，北緯27°34′48″，海拔2640m。

部分資源調查地由于歷史原因交通非常不便，雖然國家投資修建了許多鄉道，但由于調查地區地域遼闊，尚有部分偏遠家庭牧場不通公路，農牧民文化相對較低，文盲居多，勞動力素質差，嚴重影響先進技術的推廣和生產水平的提高，大多數家庭牧場仍然沿襲傳統的飼養技術，處于靠天養畜的落后狀態，畜牧業基礎設施差，抗災能力脆弱，草山草坡載畜量超標，效益差、科技推廣、配合飼料、疫病防治及銷售加工等服務體系不健全、不完善，制約當地畜牧業向現代化、商品化轉變的進程。

2 分布

涼山州本地黑綿羊其遺傳性能穩定、耐粗飼、適應性強、十分靈活，穿林采食，耐粗飼，放牧性能好，抗病力強，既產肉，又產毛，被毛自然黑色，是廣大彝區人民喜食的優良綿羊品種。主要分布于州內海拔2500～3300m 的中山地帶，涼山州各縣均有分布以昭覺、鹽源、美姑、布拖等縣的飼養量較多。

3 品種特征特性

3.1 外貌特征

涼山州本地黑綿羊身較軀長，整個體型似長方形，牙銳，唇薄、公母羊大多數有角，公羊角粗大，長而扁平，呈螺旋形或捻曲狀，尖端向外，向左右伸展，母羊角扁平，比公羊角稍小，多呈捻曲狀，有的呈小柱角，蹄黑色或深褐色，尾瘦短呈扁錐形，緊貼于臀部，毛色為全黑色的個體占60%左右，其余個體以黑色為主。

3.2 體尺體重

常年飼養在海拔2800m 以上高山的黑綿羊體形較大，公羊體高（66.8±0.4）cm，體重（52.1±0.87）kg，母羊體高（62.5±0.15）cm，體重（42.5±0.22）kg。

常年飼養在海拔2800m 以下中山區的黑綿羊體形較小，公羊體高 （60.8±0.34）cm，體重 （36.74±1.11）kg，母羊體高（56.6±0.17）cm，體重（28±0.42）kg。

3.3 繁殖性能

涼山本地黑綿羊1.5 歲開始配種，公羊發情較母羊晚，一般年產羔1 次，單羔。可終年配種，尤以春夏5、6 月為配種盛，此時春雨前后，青草萌發，羊只體況恢復較快，當年秋末冬初10、11 月產羔。10、11 月產羔的母羊體況較好，乳汁充足，所產的羔羊生長發育好，部分羊只在秋末9、10、11 月配種，次年春季2、3、4 月產羔。而2、3、4 月產的羔羊，母羊體況較差，所產羔羊也較差。因此，當地農牧民一般將配種季節安排在春夏配種，以利于提高養羊質量。

3.4 肉質特點

涼山州本地黑綿羊具有肉質細嫩，口感上佳，膳味小等特點，由于人們更加注重生態、環保、健康的生活方式，涼山黑綿羊已成為招待宴賓和居家的美味佳肴，市場需求逐漸加大，市場價格逐年上漲。

3.5 合群性強，容易調教

本地黑綿羊合群性較強，比較靈敏、好角斗，易于領會人的意圖，便于進行分群放牧飼養，但若離群掉隊也會表現不安。

3.6 飼養管理

涼山黑綿羊主要產區位于高寒山區、牧區，環境優美，無污染，長期以來主要以放牧為主，但由于飼養規模逐漸增大，也會偶發一些疾病。涼山高海拔地區冬季氣候寒冷，農牧民以放牧為主，飼養粗放，到冬、春季節，羔羊病死率增加。部分農牧民沒有飼養成年種公羊的習慣，存在“子配母、兄妹配、姐弟配” 的現象，致使后代羊體形越來越小、生長遲緩、抗病力差，品種嚴重退化。

4 資源調查地現狀及開發利用

（1）由于涼山州獨特的自然生態環境，為家畜資源多樣性提供了基礎，本地黑綿羊因其耐粗飼、抗病力強，但也受各種因素影響。千家萬戶分散飼養、分散經營和粗放管理占主導地位的方式，沒有加快周轉、出欄的意識，導致各階段飼養不科學，營養不均衡，設施簡陋，技術水平不高，飼料轉化率、出欄率和商品率低下，不能充分有效地利用當地資源。

（2）通過對涼山州本地黑綿羊的初步調查認為，由于本地黑綿羊長期處于高山散放混雜飼養，自由交配，自繁自養、品種退化、產肉性能低、產羔率低等問題。有必要對優良本地黑綿羊品種資源篩選提純扶壯，以提高種群質量和種用、商品價值，建立優質肉用本地黑綿羊良種繁育體系，研究集成與示范推廣種公羊高效利用技術、本地黑綿羊飼養管理技術、疫病防控技術、優質人工牧草栽培技術。提出涼山州本地黑綿羊標準，普及黑綿羊經短期育肥，周歲時快速出欄，改變民族地區養“老羊” 的不良習慣，減少環境壓力，選用正確的牧業生產發展途徑和農牧業相結合的支柱產業結構及措施，正確組織生產是彝族農牧民致富的重要課題。