畜禽糞污處理利用現狀及對策

羅春利

（河北省永清縣農業農村局 065600）

隨著畜牧業的快速發展，畜禽養殖規模和密度不斷擴大，由此產生了更加嚴重的畜禽糞污處理問題。因此，必須加強畜禽糞污的資源化利用水平才能有效緩解畜禽糞污帶來的污染問題，并增加經濟效益。目前，許多地區都進行過關于畜禽養殖糞污治理和利用的調研工作，通過總結調研結果，能較為全面地反映出當前規模化養殖場畜禽糞污的處理和利用現狀。

1 畜禽糞污有效利用的必要性

在我國污染物排放量中，農業資源多排放的氮、磷、COD等已遠超過工業污染物和生活廢棄物排放的數量，畜禽養殖對我國部分地區的水環境污染情況逐漸增強。近年來，國家從上到下都逐步增強了對畜禽養殖污染防治的重視程度，但因起步較晚，相關政策、技術基礎等不健全，對糞污的防治還有待進一步加強。不得不說，在畜禽養殖污染防治中，對畜禽糞污的資源化有效利用是將廢棄物轉廢為寶的重要舉措。將糞污資源經過合理的處理，可用作農業生產肥料，既能有效處理廢舊畜禽廢物，又能解決種植業中化肥使用過多的土壤污染問題。

2 畜禽規模養殖場糞污處理方式

2.1 運用減量化措施

運用減量化措施可以從源頭上控制糞污產生，減少污染來源。目前清理糞便的方式主要有干清糞方式和水沖清糞方式，干清糞方式工作量較大，水沖清糞方式則會產生大量污水。調研結果顯示，干清糞方式運用更為普遍，如衡陽縣規模養殖場采用干清糞方式的比例為94.7%，采用水沖清糞方式的比例為5.3%。漢中市146 個規模場中牛羊場、養雞場完全采用干清糞方式，養豬場97.2%采用。此外還可以通過改進養殖設施實現糞污減量化，減少污水產生量，如一些地區采用碗式飲水器可以起到節約用水量的作用，減少由于溢流造成的污水增加現象。

2.2 建立集中處理模式

在畜禽飼養密集區域可以通過建立糞污集中處理的方法，收集周邊養殖場產生的畜禽糞污并加以統一處理和利用，這種模式有助于糞污收集運輸體系的建設。如南通市海安縣設立5個集中式畜禽糞便處理中心，探索建立“農戶蓄積、專業處理、公司收購、綜合利用” 的模式。處理中心將干糞銷售給制肥廠獲得收益，縣環保部門每年給予獎勵，使畜禽糞污的處理效率得到明顯提高。

3 畜禽糞污有效利用的關鍵技術

3.1 清潔生產

該過程主要是為了減少污染物排放量及使用利于糞污有效利用的清糞手段。首先要重視畜禽飲水，可根據畜禽種類科學設計飲水方式，一定程度上減少污水產生的數量，實現畜禽能夠清潔飲水。同時要注重清糞方式的選擇，經研究干清糞較水沖糞方式成本雖然高點，但耗水量少，污水中的污染物含量低，便于后期處理。

3.2 有效儲存

當前糞便資源主要通過簡單堆肥農用和有機肥生產的方式進行資源化利用，污水則主要用于沼氣生產和儲存農用。針對簡單的堆肥和儲存農用，應建設規范的糞便堆放場地和污水儲藏場所。在有機肥生產和沼氣生產中，應按照養殖規模和生產設施大小建設儲藏場所，減少糞污外流造成的環境污染。

3.3 合理施用

單位土地面積對糞污資源的消納能力是一定的，一旦超出容納程度會造成嚴重的環境污染。應通過科學的核算方法計算不同區域內的環境承載能力，從而確定合理的畜禽養殖數量，為各部門規劃產業發展區域布局和數量布局，提供科學依據。

4 資源化利用具體措施及強化對策

4.1 肥料資源利用

將畜禽糞污收集起來放置在高溫高壓環境下，使其發酵成大量的有機質，用于農業花卉、蔬菜、田地等農業生產中充當復合肥，增加土地肥力及產能。畜禽糞便可分解成氮、磷等微量元素，但現實中不同畜禽糞便有機物含量差異較為明顯。雞類糞便之中含水量較低、營養成分較高，適用于農業肥料。牛糞和豬糞中含水量較高，運輸不方便，還田率較低，故需借助發酵等方式調節糞便中的有機元素，配比后方可用于農業施肥。具體步驟如下：（1）準備材料。畜禽糞便微量元素含量不同，土質亦不同，故需根據具體情況配置肥料。準備好充足的糞便，將秸稈或稻草以3∶1 的比例切碎，適量放入發酵菌。比例參考：500kg 肥料需放置50g 發酵菌。（2）堆放儲存。所有材料堆放到一起，攪拌均勻，水分控制在60%左右。堆肥顏色應為褐色，無明顯臭味。如外部溫度過低可鋪蓋適量稻草，如遇陰雨天氣可鋪蓋塑料薄膜。（3）大棚或土地播種應將其撒到土中深耕。如溫度達60℃可實現殺菌功效。借助畜禽糞污制成的肥料可增肥抗病、改善農產品品質[1]。但糞污制作肥料過程中需盡量避開梅雨季節，減少大風時期的暴露，視情況增加氮含量，調整碳氮比例。

4.2 能源資源利用

（1）制作沼氣。將畜禽糞污聚集在一起通過沼氣池發酵成沼氣實現資源再生。糞便生產沼氣可利用受控制的厭氧細菌分解作用將糞便的有機物轉化為簡單的有機酸，后將有機酸轉化為甲烷和二氧化碳。該方式可促進新農村建設，改善傳統生活模式。（2）增加燃燒資源。草原地區牧民采集牛糞作為燃料直接燃燒，雖可造成一定污染，但可節省其他燃燒資源。（3）乙醇化利用。糞便中含有木質纖維素可發酵成酒精，作為乙醇原料。（4）可用于發電。將雞糞作為原料建立發電廠，可節省煤炭資源，減少資源不足。

4.3 生態利用

（1）合理應用糞污實現農牧結合。借助物質循環、能量流動等原理將畜牧業與種植業相結合，以農養牧。通過畜禽糞便發酵技術維持農作物高產，實現生態系統的良性循環，建成合理地生態平衡系統，協調發展生態環境保護。（2）借助糞便實現土壤修護。借助禽畜糞便清理河堤淤泥，可實現理想的土壤修復和改良效果。即將干燥后的禽畜糞便和淤泥混合，比例為1∶5。將混合物在缺氧條件下高溫溶解獲取生物炭，再將生物炭制成土壤修復劑改良土質。（3）借助畜禽糞便開展蔬菜育苗及制備。將禽畜糞便、蛭石、珍珠巖及草炭等材料制備成基質，比例為4∶1∶3∶2。后經發酵處理后埋在蔬菜土壤下方，改善養殖業環境[2]。（4）禽畜糞便發酵后便利廢水處理。借助禽畜糞便制備成發酵液，經反應器主體、氨氮氣液吸收單元、進氣單元等連接獲取高濃度氨氮液體，用于微藻生產、微藻培養改善水質，處理污水、保護環境效果。（5）高效養殖蚯蚓。蚯蚓喜暖怕寒、喜潮怕光，借助豬糞、雞糞、牛糞和雜草作為培養料調控蚯蚓床的溫度、光照和濕度，將組合高密度微設施進行蚯蚓養殖，可提高養殖效率，實現資源無害化利用。

5 結束語

綜上所述，本地畜禽糞污處理相對規范，處理方式正規，資源化利用得當，值得有相應困擾的地區參考借鑒。且本地區經相應治理后實現生態可持續發展，保證了資源的合理利用，有效落實了農業補貼相應政策，減少了本地環境污染。